1楼:福寿康
你发个平面图上来。标明准确的坐向和你的生年。尤其是收银和厨房及卫生间的位置。
2楼:诚德**
通常左边过来的顾客,经过第一间,眼睛落在第二间、最后在右(最后一间)吃饭,因为没有第四间了,恐怕与“过了这个村没有这个寨”的心理有关;从右边过来的顾客,同样原理跑到第一间去吃饭,因此很少直接进入第二间(居中),除非熟客。
前下水道或地型低可能泄财,在堪舆学是“败财局”的一种,也是由“以水为财”的传统理念引伸而来的,因为假如屋前有水运气就会顺势流走。
最简单的化解方法就是在门口两侧各放一盆大叶的土养植物,用此避免“水”的流失。
生火的厨房炉灶一定不能设在饭店西北方、西方因为这两个方位属金,金被厨房的火相克,生意当然不好;
最好的方位在东南方、正东方。此两位五行属木,木生火,所以生意好。
其他方面需要请大师实地明察,结合主人五行八字分析,才为祥尽。
最后期望实用的话满意采纳,为盼。
3楼:吴教授开运风水
商场风水格局
*适用于卖场风水及餐厅风水。
职场风水可分为商场风水与办公室风水,两者注重的要点也有所不同。
商场讲究「天时、地利、人和」,「天时」指大环境的景气;「地利」指地点能结市、形成买气;「人和」则是指职场内部和气,员工对外便能显现笑容。
靠人和所赚有限,靠地利所赚为倍数,得天时之获利则为乘数了。风水是活的知识,最终还是要靠人去经营。
天时大利之际,到处都有商机;一旦天时失去,只有占地利之店会赚钱,所以一些旺铺的地价仍然高涨;而要是没有地利,就必须靠人和(服务、口味、技术)来取胜。
*商场的财位要看外在马路
诀曰:「点穴先须看水源,水缠原即是山缠,左边湾抱穴居左,右若有情在右边。」
又曰:「为官清贵多因水遶青龙,发福悠长定是水缠玄武。」
水等于路,路等于水。每条路都像水,街道就是龙;道路也是水龙的一种。因此,我们也可以把街道称为「水路」或「路水」。
水能够聚气,也会把气给隔开。同一条道路,往来的人潮却会有不同的情况,这就是俗称的道路有分「阴阳面」。
有时会发现道路这一边很繁荣(阳面),另一边却很冷清(阴面);又或者是两边人潮都很多,但是一边很赚钱(阳面),另一边却赚不了钱(阴面),就是这个道理。
*卖场、餐厅宜选低楼层
开设商场的地点最好在低楼层,因为凡是对外营业的地方,设在高楼层就会比较没有客人。
例如:一间开在十几、二十楼的餐厅,客人连搭电梯上去也会嫌麻烦,所以各大饭店通常都很少把餐厅设于顶楼,在顶楼的多半是消费金额很高的club,而这种club并不是要赚钱的,而是为了展现饭店特色、「顾面子」用的。
高楼层餐厅和卖场的生意都很难做得起来,所以卖场和餐厅要尽量选在一楼,最好是走在大马路上就能看到的显眼之处。
*大门要面对马路,采用青龙开口
诀曰:「青龙开口,金银万斗。」
又曰:「白虎开口,死无路走。」
至于大门,则要尽量开在左青龙的位置。
商场最好是青龙开口,不但要从屋前进来,而且大门一定要设置在面对马路那一边。
另外,大门的尺寸也不要寸小,就根据你的商场空间大小来决定。
不管商场的高度有多高,门口都要尽量开在龙边。
*一进门就要看到柜台,顾客才会安心消费
进门以后,一定要先让客人看到柜台,以便带位或结账。
为什么要这样安排呢?不管是餐厅或卖场,一进来就让顾客看到服务人员,这样他们才会安心地消费。
如果顾客进入一个商场很久,却没有看到半个人,逛一逛顾客就会出去了。
一些书局或卖成衣的服饰店,都把柜台设置在店内最后方,想要购物的人,一踏入这样的空间,发现没有人可以询问及介绍商品就会立刻走掉。
从另一方面来说,如果顾客在马路上走着,瞄到这家的老板笑容可掬,顾客就会想着,不管要买与否,先进去逛逛再说。
有人逛才有人气;人气旺才有买气。所以,顾客一进门就要先看到柜台。
*卖场空间要让顾客一览无遗
卖场内部的展示空间,应该尽量让顾客(不管是生客或熟客)一进来就看到各个角落。
当然,有些物品会被其他货物稍微挡往,但还是要让顾客进来时,看到越多商品越好。
另外,商家最忌许的就是在店铺前方做了很大的橱柜来挡住门面。
橱柜之类的东西,应该要尽量做在店内两侧墙壁,不要做在商店正门口;如果要在正面做展示窗,最好只做一道矮柜,才不会遮住视线。
*卖场内部动线要力求流畅,妥善规划进出动线
所谓的流畅,就是要妥善地规划「入口」与「出口」的动线,否则顾客一进去就会被塞在里面。
再者,动线不佳的空间也容易形成视线死角,连店内东西被偷走了都不知道。
所以,要在卖场里规划好一道有进有出的动线。
*单一出入口可促进销售,提高顾客购买率
之前提到,要把收银台和柜台摆在入口处,如果只有一个门可供出入,谁进去、谁出来,就会很清楚明了。
这有两种作用:
一、顾客出来时一定要结账,就知道谁付了钱、谁没有付钱,顾客有没有拿东西也一目了然。
二、若是用同一个门出入,顾客走进店内什么都没买,就会不好意思,至少也会买个小东西,这也符合营销心理学。
例如:便利商店之类的店家,就是将柜台摆在门口,顾客进去再走出来时,就算没看到自己想买的东西,也会买个饮料、口香糖等,不会空手离开。
*大型橱柜要靠墙放,别挡住商场的**空间
在卖场内,大型货物或陈设应该尽量摆放在两边靠墙处,中间则是摆放低矮的柜子或平台,让顾客能看到彼此、也能看到更多商品。
卖场内最好不要有视野死角,这点非常重要!
*开中门会人来人往不留财
诀曰:「门开中间,家无闲钱。」
又曰:「门开正中,财散壳空。」
如果卖场空间很大,像是百货公司或大型购物中心之类,就要依照客人的购物动线来规划收银台位置。
由于客人很多,整个空间要开两至三个以上的出入口才够用。
但是,大卖场虽然门要够多,却很忌讳在墙面正**设大门。
因为,门开正中虽然人潮多,但这只是流动性的人气,顾客上门了却不会久留;我们开卖场做生意,就是希望人家来买,倘若顾客只是进来参观、吹吹冷气就走了,又何必设卖场呢!
很多百货公司不都是如此吗?很多民众在夏天时,都会去逛百货公司、顺便吹吹免费的冷气,而这些闲逛的人消费能力其实都是很弱的。
所以,开设商场的老板,不妨留意门口的方位,要创造人潮、也应留住买气。
*大卖场最忌讳「穿堂」,顾客会跑光光
诀曰:「阳宅第一凶,最忌穿堂风。」
大卖场的空间设计,更是忌讳「穿堂」。所谓的「穿堂」就是前门与后门呈一直线。
因为穿堂的气很强,客人都跑光光了,只有一些人会专程跑来买你这边独家销售的东西。
所以前门与后门一定要错开,像是只开一个正门和一个侧门,这样就能避免穿堂的情形发生。
*门开太多,气易散掉而不聚财
诀曰:「气乘风则散,界水则止。古人聚之使不散,行之使有止,故谓之风水。」
又曰:「风水之法,得水为上,藏风次之。外气横行,内气止生。」
同一个空间若是开了太多的门,气就会比较散;气一散,就不会聚财。
*最忌讳客人从后门进来
这种商店多半出现在佳商混合的建筑,也就是低楼层做商场、高楼层做办公室或住宅的大楼里,那些由一楼住户自设的小杂货店。
由于这些店家营业的对象,可能只是针对小区内部的居民,所以经常将后门敞开,以便住户随时进出购物,而形成客人从后门进来的情形,这样店老板会没尊严、东西易失窃、客人则爱借故刁难。
至于前后门的位置,则是要根据整栋大楼和马路来判断。
-摘录自《吴教授开运职场风水》
4楼:风水大师玄震子
开饭店需要看风水,如果风水不好就会赔本。
5楼:匿名用户
风水没有必要,主要是看(天时)(地利)(人和)
你选的地点和手艺很重要,第二是,开饭店主要讲究作子和空间学的学文。
6楼:匿名用户
诚德**说的应该不错,店家可以试着做一下,不过我看十之**是招牌出了问题
7楼:只为你勃起
什么都用看,自己喜欢就好,风水都是假的迷信坑钱的
开一个小饭店最忌讳和注意什么东西或事情?
8楼:夏天的回味
开一个小饭店最忌讳或者注意的是产品无特色、位置不得当、环境脏乱差和服务不到位等,具体内容如下:
1、产品无特色
产品无特色也是饭店的一大忌讳,特色,是这个社会最容易吸引人的,尤其是在吃的方面,选择一个特色是尤其是重要。例如,在四川开川菜馆,除非能把川菜做得非常地道,否则还是不要选择川菜馆了。
2、位置不得当
开店最重要的是选择位置,餐饮尤其忌讳位置选择不当,就是味道再好,**再便宜,但是位置偏僻,也会是无人问津的。饭店的选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近,才会有消费群体,才有市场,才能形成行业商圈。
饭店聚集才会形成行业商圈,吸引更多人,生意更好,所谓小吃一条街,但是要避免选择同样的店面,同店增大竞争,例如,已经有火锅店了,就可以开一家干锅店之类的。对于新手开饭店来说,饭店尤其忌讳位置选择不当。
3、环境脏乱差
饭店店面的环境,在饭店中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。
餐馆的装修设计和一般的家庭装修设计不一样,餐馆的装修设计尤其很复杂,而且还会涉及到环保、消防等专业问题,要一起来负责厨房的装修设计。
4、服务不到位
服务,是如今社会潮流趋势,任何行业都与服务业有挂钩,尤其的餐饮行业,更是注重服务。服务不到位,是非常让人反感的,大多数人是不会第二次去服务不到位的饭店。
一个好的服务,总是能让**连忘返,这就能有更多的回头客了,而且他们会口口相传,也能让更多的人知道,所以说开饭店是非常忌讳服务不到位的。
5、冒犯了厨师
新手开了一家餐馆,资源不多,而且购买也有一定的困难。因此,那些没有完成食品和饮料行业的人通常会与主厨协商,并由主厨购买。
特别是对于设备的采购,这是非常重要的,因为不同的厨房设备具有不同的功能,需要什么样的设备,需要什么样的设备,经验丰富的厨师确切知道应该使用什么设备,所以说主厨不能冒犯。
9楼:訾凤忆槿
估计最忌讳的应该是别人过来砸场子吧。最忌讳饭菜出现问题,然后导致顾客投诉。可能就会关店整改。
10楼:啾啾啾荞芥
催灰机的就是地理位置,没有选好,要注意卫生
11楼:倒插江湖
疫情期间很多人失业了,没有工作,想要开个小饭店维持生机,但是你必须注意好几个点,否则会亏死你。
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