1楼：塔木里子
虾的消化器官以及未消化的食物。
原产地：中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状：
已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。均为海生，底栖，多为夜出性。
以动物屍体为食，但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。
大龙虾是甲壳纲十足目螯龙虾科、龙虾、蝉虾科和多螯龙虾科动物的统称。均为海生，底栖，多为夜出性。以动物尸体为食，但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。
某些种，尤其是真龙虾及刺龙虾，有重要的商业价值。
2楼：匿名用户
黄色的是虾卵（有的地区叫虾黄）可以食用，其他杂色的东西是赃物，因为虾的胃部是处在头部位置的后面。
3楼：hao大森
绿色的是龙虾的虾脑。
龙虾（学名：palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。
最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘**有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。
主要分布于热带海域，是名贵海产品。，著名的还有高邮湖龙虾、邵伯龙虾、盱眙龙虾等。
龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在养殖池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天，该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息，因此养殖场地要有防逃的围栏设施。
4楼：段亦汐
你**里大量浅绿的东西是龙虾肝脏，做熟后味道类似蟹膏，很美味的。少量墨绿色的颗粒，那是虾籽儿，做熟后是橘红色的，也很好吃
大龙虾头里绿色一粒一粒的能吃吗 是什么 15
5楼：一览无余红尘
不能1、因为龙虾基本上是以腐烂的水生物为食，不管看起来怎么样大脑部位都不应该吃。
2、龙虾头部还是血管比较密集的地方，虾吃下去的腐烂实物含有的重金属有害物质都会再被融入血液，积蓄在头部。
3、病从口入，如果有寄生虫进入了虾的身体，会寄宿在头部。
扩展资料
龙虾的营养价值
水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。
而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。
虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
6楼：匿名用户
不能。不管是龙虾还是普通的虾子。虾的头部都有很多重要器官。
虾头里面有虾胃、虾肠、虾肝胰腺、心脏、虾脑等重要器官。
1、因为虾子基本上是以腐烂的水生物为食，不管看起来胃有没有空，都不应该吃。
2、虾头还是血管比较密集的地方，虾吃下去的腐烂实物含有的重金属有害物质都会再被融入血液，积蓄在头部。
3、病从口入，如果有寄生虫进入了虾的身体，也只能寄宿在头部。
所以吃虾头非但没有任何的营养价值，还有可能吃进去不卫生的东西。不建议食用。
7楼：百度用户
虾头不能吃。一般都吃虾都要把头扔了，里面脏又不卫生
请问虾头里面这个白色的东西是寄生虫吗？每个都有
1楼 夏格格麻麻 个人认为这个应该不是寄生虫，如果每个都有的话，不会是寄生虫的。 虾头里白色的虫子是什么？ 2楼 哈哈哈哈小夏 寄生虫的一种，但是颜色为白色，可以排除是水蛭幼虫。 鱼中含有寄生虫，同为水产的虾也是寄生虫的常寄主，尤其以夏季气温高，寄生虫活动性高，使鱼虾感染。鱼虾以肝吸虫，姜片虫居多，...
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