橄榄种类也很多，你见过几种

1楼：寶35898焉瘸

说到橄榄，大家的第一反应可能就是橄榄油。橄榄油就是从橄榄新鲜的果实中压榨出来的油脂，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效。新鲜的青橄榄果酸酸涩涩，口感并不好，但是它的营养价值却非常的丰富。

2楼：百度用户

橄榄含有维生素e及其他多酚类化合物，具有非常高的抗氧化价值橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品，当然青色的橄榄果也可以拿来煲汤的哦！

3楼：回忆

橄榄的果实在医疗保健上，常用作清凉甘缓之剂。其性味甘酸涩平，主治功用为解毒生津，清肺利咽，常用以**咽喉肿痛、烦渴、咳嗽**、肠炎痢疾、解河豚毒及解酒等。根：

涩、微温，祛风、行气、止咳、止痛、散胸积气，治背筋酸痛、胸部积伤闷痛；果治久嗽、喉炎、骨鲠。能清咽生津，除烦解酒。能治咽喉痛。

橄榄有开胃、下气、止泻的功能。

4楼：晓淡

进口核可以说在橄榄种类中算是块头最大的一个品种，一般来讲橄榄核是越大越有价值，但进口核虽然大但是它的密度在橄榄核中非常低，而且核壁比起其它橄榄核都要薄，所以只能用来做浅雕一些比较简单的造型。对于一些资深老玩家是碰都不会碰的。

5楼：匿名用户

我经常吃橄榄，但去年吃过一种甜的橄榄，非常贵，有的人说是人为加工成甜的，但看外表又没有加工的痕迹。

6楼：百度用户

橄榄的果实主要是食用，此外也可榨油，但榨取的油一般是用作润滑油、或者是制作肥皂，它是无法食用的。而油橄榄的食用价值较高，榨油是其最为重要的用途，榨取的油脂属于优质食用植物油——油橄榄油（简称橄榄油）。橄榄油是目前公认的最有益于健康的食用油之一。

7楼：百度用户

橄榄菜是我国广东潮汕地区的风味小菜，主要成分有芥菜和橄榄。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶，佐以食盐腌制调味，食之滑润爽口，开胃消食，风味还是非常独特的。这里所说的橄榄就是我国南方的青果、水果橄榄。

此外，市场上各种包装的零食（蜜饯橄榄）也是由原产于我国的橄榄树的果实制作而成的。

8楼：百度用户

清肺利咽话橄榄。鸽子和橄榄枝成为世界和平的象征。橄榄还是受人欢迎的食品。

由于其果皮呈黄绿或黄色，又有“青果”、“白榄”、“黄榄”等名称。橄榄是硬质肉果，鲜品肉厚多汁，初食有酸涩感，久嚼之后，方觉满口清香。除生食外，可去皮、核加蜜糖或用盐渍制，加工成甜味或咸味的橄榄脯。

橄榄还可用来**各种疾病。

9楼：百度用户

据现代研究化学分析，在橄榄的果肉中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁

、维生素c等成分，橄榄的种子中还含挥发油、香树脂醇等物质。有抗菌、消炎、收敛的作用，可用于**急性菌痢和急性炎症性**病，如果与明矾制成膏用，可**神经病、癫痫。

10楼：三熙

橄榄入肺经，有清肺利咽的作用，可以用于**慢性咽炎、风火喉痛引起的咳嗽、咽喉炎、感冒咳嗽、咽喉肿痛等疾病。橄榄味酸、涩，入胃经，具有生津止渴的作用，可以用于**暑热伤津、胃热口渴、萎缩胃炎等疾病。