1楼:东师陈老师
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。
接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。
这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。
正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。
对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。
开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
2楼:匿名用户
我都不好意思啦啦操场街,哦,好了吧里的。是的是的是的呀呵呵呵呵嗯啊!好的好的嗯嗯好的呢,哦(-ω-`)
写一篇家乡的美食200字的作文内含四种说明方法
3楼:请勿抄袭
水晶虾饺是广东有名的一道小吃,其味道鲜美q弹,回味无穷。是我最爱吃的点心之一,也是妈妈最拿手的一道美食。接下来我把水晶虾饺的制作方法和大家分享一下。
先将虾去壳,挑去沙线,切成小粒。
再把胡萝卜切碎,把切好的虾粒和胡萝卜放在一起,加适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和麻油搅拌均匀。
然后把小麦淀粉放入容器中,慢慢倒入开水搅拌,此时要注意面团的保湿,防止变干,盖上盖子,等面稍微不烫手时,揉成面团,搓成长条,切成小块,擀成薄片,放入馅料,最后将面皮轻轻捏合。
等水烧开入锅蒸8分钟即可。一只只晶莹透亮鲜美可口的水晶虾饺就上桌啦!
用说明方法介绍一种美食 300字
4楼:江淮一楠
葡萄是一种像徽章大小的水果,外形可爱,味道可口,是世界上最古老的植物之一。
葡萄原产于欧洲,西亚和北非一带。据考古资料显示,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。
希腊是欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家。
葡萄在我国长江流域以北各地均有,主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。葡萄茎长达10米到20米。花很小,是黄绿色的。
葡萄有很多种类,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8到10月,中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。
葡萄品种很多,全世界约有上千种,总体上可以分为两大类,一类是酿酒葡萄,一类是食用葡萄。
葡萄根据原产地不同,分为东方品种群和西方品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”等属于欧洲品种群。
葡萄在未来的世界里,人们一定将会创造出更多的品种。
5楼:孙子豪
太老了,有别的食品乌?\
6楼:改本景翠巧
一天,妈妈说中午要教我炒菜,我高兴得不得了。我问妈妈:“炒什么呢?”妈妈说:“炒你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!”
到了中午,妈妈就开始教我。妈妈说:“先拿一个西红柿,把西红柿放进热水里,过一会儿再拿出来剥去皮。
”我就选了一个又大又红的西红柿和一个大鸡蛋,我把西红柿用滚烫的水烫了一会儿剥去皮。妈妈叫我用菜刀把西红柿切成片,我把西红柿切成了很多小块,放在一个碗里。该打鸡蛋了,我从碗柜中取出了一个碗,把放在一边的鸡蛋在碗沿敲了一条小缝,用双手把它分掰开,鸡蛋流进碗里,蛋白是透明的,粘糊糊的,蛋黄是金黄的,像一块金币。
我往碗里放了一点盐,再用一双筷子用力搅拌,它就变成了黄色的液体。
准备炒菜了,我把天燃气打开,准备把油倒进锅时,妈妈说:“等锅内没有水珠再倒油。”我听了妈妈的话,等锅内没有水珠时倒了些色拉油。
过了一会儿,油热了,我就把蛋液倒入锅中,等蛋液快凝成块时,我把它翻了一面,发现蛋液就成了蛋饼,像金牌一样。我用锅铲把它剁成了一小块一小块的,才把准备好的西红柿块倒入锅中,在锅中翻炒。过了一会,要出锅的时候我在锅中放了适量的味精和盐,再洒一点葱,就像一幅画,真美丽!
光好看好吃吗?我就拿给爸爸品赏,爸爸说:“好吃。”我不相信,吃了一块,啊!真的很好吃。
美食作文西红柿炒鸡蛋用一种说明方法
7楼:太阳的我
一天,妈妈说中午要教我炒菜,我高兴得不得了。我问妈妈:“炒什么呢?”妈妈说:“炒你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!”
到了中午,妈妈就开始教我。妈妈说:“先拿一个西红柿,把西红柿放进热水里,过一会儿再拿出来剥去皮。
”我就选了一个又大又红的西红柿和一个大鸡蛋,我把西红柿用滚烫的水烫了一会儿剥去皮。妈妈叫我用菜刀把西红柿切成片,我把西红柿切成了很多小块,放在一个碗里。该打鸡蛋了,我从碗柜中取出了一个碗,把放在一边的鸡蛋在碗沿敲了一条小缝,用双手把它分掰开,鸡蛋流进碗里,蛋白是透明的,粘糊糊的,蛋黄是金黄的,像一块金币。
我往碗里放了一点盐,再用一双筷子用力搅拌,它就变成了黄色的液体。
准备炒菜了,我把天燃气打开,准备把油倒进锅时,妈妈说:“等锅内没有水珠再倒油。”我听了妈妈的话,等锅内没有水珠时倒了些色拉油。
过了一会儿,油热了,我就把蛋液倒入锅中,等蛋液快凝成块时,我把它翻了一面,发现蛋液就成了蛋饼,像金牌一样。我用锅铲把它剁成了一小块一小块的,才把准备好的西红柿块倒入锅中,在锅中翻炒。过了一会,要出锅的时候我在锅中放了适量的味精和盐,再洒一点葱,就像一幅画,真美丽!
光好看好吃吗?我就拿给爸爸品赏,爸爸说:“好吃。”我不相信,吃了一块,啊!真的很好吃。
山西传统美食(至少2种说明方法,200字的小作文)
8楼:匿名用户
打开《简·爱》,我似乎被里面的主人公带到另一个世界,为她那坚强、宽容而又充满爱心的品质所深深感动了,看到那令人伤感的场面,主人公哭了,我也哭了,这是真性情的表现。简·爱那娇小的身躯却承受着如此悲苦的命运,常常让我泪眼婆娑。但她那顽强的性格,博大的心胸,给了我远离自卑的勇气,坚定生活的信念。
那是一种收获,一种悲伤后的快乐,一种痛苦后的幸福,一种爱过之后的刻骨铭心。
读书让我享受着生活。读书使我天天乐在其中,这是那种让我永远都无法忘怀的感觉。莎士比亚曾说,“书籍是全世界的营养品。
生活里没有书籍,就好像大地没有阳光;智慧里没有书籍,就好像鸟儿没有翅膀。”它是一种享受像聆听一只鸟在快乐的鸣叫,像欣赏白雪落地的无声。也许我真的应该将心灵变成一支精致的软囊,装进鸟鸣,装进飞雪。
不论在**,书中那清雅的醇香,都会充满甜美的回忆和幸福的情愫。是书中的奥妙让我快乐,让我享受生活的每一天。
用2到3种说明方法介绍做菜过程作文200字
9楼:孤心伴月
谈起做菜我倒有一番经验.从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜.
以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成.自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法.可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来.
但是,我没有灰心,坚持学了下去.果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来.
国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好.”于是,说做就做,我立刻动起手来.
做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等.首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好.
然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了.最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了.我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了.
我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈!我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好.
收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了.我听了,心里美滋滋的.
关于地方美食的作文(说明文),关于地方美食的作文(说明文)600字
1楼 小筱筱人 位于长江三角洲的南京,自古以来有人杰地灵的美誉。从东南海面上吹来 的温暖潮湿的气流给这个千年古都带来了宜人的气候。号称 石头城 的南京从来不会像石头那样死气沉沉,晨光熹微的时候,一天的忙碌早就开始了 清晨。巷口。后街。 车站旁。勤劳的南京人早已经忙开了锅。煎饼的酥脆 蒸饭包油条的甜香...
介绍一种食物的说明文,介绍一种食物的说明文400字
1楼 一个好吗你好么 药品名称 乙醇 英文药名 alcohol 其他名称 ethyl alcohol 酒精 醇。 药理作用 本品可渗入细菌体内,在一定浓度下能使蛋白质凝固变性而杀灭细菌。最适宜的杀菌浓度为75 。因不能杀灭芽孢和病毒,故不能直接用于手术器械的消毒。 临床应用 50 稀醇可用于预防褥瘊...
山西传统美食(至少2种说明方法,的小作文)
1楼 匿名用户 打开《简 爱》,我似乎被里面的主人公带到另一个世界,为她那坚强 宽容而又充满爱心的品质所深深感动了,看到那令人伤感的场面,主人公哭了,我也哭了,这是真性情的表现。简 爱那娇小的身躯却承受着如此悲苦的命运,常常让我泪眼婆娑。但她那顽强的性格,博大的心胸,给了我远离自卑的勇气,坚定生活的...