路边摊小吃的生意看起来为什么要比有店面的火爆

2021-03-04 22:54:42 字数 5707 阅读 1864

1楼:匿名用户

许多地方,路边摊的生意普遍都比有店面的生意更好些。相信很多朋友都有吃路边摊的经历,那是一种什么体验呢?你可以边走边蹲,想吃什么就吃什么。

而且食材都是可以看到的摆放在摊位上,供大家选择。

而且店老板不时的和食客们说上几句,大家热热闹闹的,无拘无束。尤其是在夏天的时候,人们似乎更爱路边摊了,一个小方桌,几个开胃小菜外加烧烤,喝着冰爽的啤酒。邀上三五好友小聚也是惬意。

路边摊的味道一般都不错。它们会闻起来很美味。当你看着它们时,它们会激起你的食欲,让你感觉美味。

在一些地方,有地方特色的小吃通常在摊位上**,而商店里的大品牌说它们是老品牌和连锁店。它们是商业化的,味道不好。

有时候小摊位更真实。在小摊位你可以更好的感受生活。如果您是回头客,那么有心的摊主一定记得谁不吃辣,谁不吃大蒜。

这些路边摊第一:味道一定很好。虽然我还没有完全理解这个原则,但是你吃得越脏越好。

例如,我很少在东北的街头摊点吃同样的味道。当然,这可能是我的心理效应。我认为迄今为止我吃过的最好的烤肉串是蹲在路边零下20度的时候吃的。

第二点是:气氛,我和我的兄弟朋友聊天喝酒的地方,或者没有人会瞧不起任何能大声和鲁莽说话的人的地方。对高级酒店的所谓款待可能不是最好的朋友。

不管你是外面的女神还是男神,你都可以把你真正的自我释放给你在这里的朋友。

2楼:一碗胡辣汤

还有可能是因为他们的调料放的比较多,而且门店比较小人比较多。

3楼:晚七恋

因为味道比较好,而且**一般都便宜一些,更实惠。

4楼:匿名用户

因为有的路边的那小店的味道还是非常的不错的。

5楼:星期一要吃糕

因为路边摊才是那些治最正宗的呀,所以说它们的味道很好,人也多呀

路边摊很挣钱吗?

6楼:西南赵家

近几年来,我们对于路边摊的讨论很多,质疑,或者喜爱,固然路边摊有好有坏,但是也算是一种特别的文化遗留,希望它能长久存在。

7楼:匿名用户

路边摊分为两类,一种是是能赚钱的路边摊,一种是不能赚钱的路边摊,所以要分情况来讨论这个问题。

就能赚钱的路边摊而言,首先他们没有店铺,可以减少租金钱;其次路边摊太多都是比较实惠的,**不贵,东西精巧,吃的好吃,所以大多数人想省钱想吃好吃的都会不约而同的选了路边摊;第三,选路边摊的地理位置都重要,一般都是选择**比较多的地方,但这些地方往往都有城管追,他们必须清晨起早抢占位置,还有时刻担心城管的到来,确是很辛苦;最后路边摊选什么卖很重要,要考虑选择的目标群体是什么,什么样的地段适合卖什么样的商品,社会需求是什么,进货渠道是怎样的,打算怎么经营。如果一个路边摊达到以上所说的种种点,那那种路边摊一定很赚钱,一天上千元基本上是不成问题,付出的辛苦总是有回报的。

就不能赚钱的路边摊而言,首先他们选择卖的东西不符合大众的需求,自然导致**量不多;其次卖的东西存在质量问题,路边摊的东西就是因为**太便宜反而让人不敢相信其品质,最终选择了不买;最后卖的东西市场竞争力太大。一般物以稀为贵,如果普遍一样,反而没有了市场。如果一个路边摊符合以上种种,他们所挣的钱最多也只能养家糊口,无法过上富富有余的生活,所以路边摊选好方向真的很重要。

以上两种情况都是比较常见的,入一行就要经受住一行所带来的辛苦,俗话说挣钱的都累人,不累人的都不挣钱,各行都有各行的苦,我们应该尊重那些努力为自己生活打拼的人,你做到这点了吗?

8楼:h喜欢看你笑

路边摊如何才能让自己的利润更高呢?我认为可以从以下几个角度来考虑,从而使得自己的利润能到达最大化。

一,选址。选到一个好的地址,会使自己利润翻一番。很多人认为,在人越多的地方地址就越好,其实有一定的道理但不全是,因为人越多相对其租金就越高,那应该如何选择呢?

我认为应该选择人相对较多的地址,但租金也不会太高的地方来摆摊,这样的地方,一定会让你赚一大笔。

二,选食品样式。每个地方都有每个地方的风格,我们应该经量去挑符合当地饮食习惯的品种来贩卖,这样才会让自己的利益最大化。比如在四川最好卖辣的食品,如果你在四川卖甜食,那结果可能就不竟如人意了。

三,迎合大众需求。路边摊应该以大众需求为主,应该合理销售一些大家都需要的食品。可以通过定期市场调查来解决此类问题。

以上是我对路边摊自己的一点点小小看法,希望能对大家有用。希望每一份付出都能得到其相应的回报。

9楼:道永存

其次现在卖什么都不如卖小吃挣钱,便宜又好吃,我家楼下有个老板卖烧烤,他老婆在火车站门口卖烧烤,两个人一年能挣好几十万,我着可是一个小县城。

首先要清楚这一点,如果路边摊不赚钱的话,怎么现在越来越多的人开始摆路边摊。

对于路边摊成本很低,

首先租金低,没有房租,一般来说好一些的路边摊会有一个简易的棚子里面摆放着几张桌子和几个凳子,而次一点的路边摊就是只有几张桌子,而最次的路边摊就是一个做饭的车子就什么也没有了,所以对于在很多人头疼的装修和租金上面就节省很多了,但是是要担心城管。

还有就是路边摊的流动性大,没有固定场所的就可以在哪**量多就在哪摆摊,比如上下班路口,学校的门口,还有火车站汽车站的门口,都是能够获得很多**量的地方,要不就是**有些比较大的活动的地方而出现最快的往往是路边摊,。

再就是成本很低,就拿现在鸡蛋来说,鸡蛋现在**是一直下降,我们这边鸡蛋的**应该是,2块钱还是3块钱一斤,也就是一个生鸡蛋是2角多,3角的,而在店里现在鸡蛋都是1块,一颗鸡蛋就可以挣到将近成本价的4倍,可以想象到这个行业有多么的暴利了吧!

但是摆路边摊也会很累,往往是半夜起来就做准备,一工作一整天,但是只要是能够坚持下来收益还是很可观的

10楼:曾说的那么动听

路边摊是很挣钱的!路边摊是有几个特别的优势的,比如路边摊是比较灵活的,它是可以移动的相当于移动的美食城。其次,路边摊上面的东西制作是比较简易的,并不需要太多复杂的工艺,比如说饼类是路边摊非常常见的一种,卖凉面、凉皮的路边摊,卖水果的等等。

相比于美食城里边的小店子,路边摊是不需要缴纳任何店面费用的。坐落在门面里面的店家每个月或者每年需要缴纳巨额门面费。据我所知的在学校外面的路边店面每一年的店面费是十几万,而路边摊则是不需要缴纳门店费!

这可是一笔巨款啊。

路边摊往往又是受学生青睐的,因为不需要缴纳门店费所以一般卖的东西都比店子里面的便宜一些,这一来二去的,就成了没有收入的学生的主要消费场所。所以我们所能看到最多路边摊的地方就是学校所在的地方,学生人群是非常庞大的,所以这些路边摊一般的盈利方式为薄利多销,所以人源多就有利润。

好比说我们学校门口卖梅干菜扣肉饼的路边摊,天天就一辆制饼的车子从白天卖到晚上,小两口一起经营;像她们这种一天卖出去一千几个都不成问题,那么如果一个饼能盈利3块钱,一天就是3千 少说一天也能卖出几百个,还不需要缴纳店面费所以这些都是纯利润。一家子就靠这辆车子养活,大家伙说说这样的路边摊挣钱吗?!

11楼:你的范大爷

还用想吗,不挣钱的事谁干呀,而且收入比正规开店的都高。特别是小吃摊,学校,公司,工厂附近的路边摊真的真的非常挣钱,

我上大学的时候,每当到放学的时候饭店的时候,学生特别多,而路边摊也特别多,生意是非常红火。

特别买小吃的。如果你做的好吃。那么人更多。不过也有生意不好的路边摊,要么卖的东西贵,要么味道不好。要么不卫生。不过路边摊都不怎么卫生。

路边摊主要是便宜,花很少的钱,买好吃的同时也能买很多,我记得上学的时候,我就爱吃学校附近的炒米粉,加一个鸡蛋才6块钱。一份炒米粉就吃饱了。如果想吃其他的也可以买。

比如烧烤了。杂粮煎饼。卷馍什么的。

保证吃的抱抱的。

下面说一说路边摊收入的情况。如果是学校附近的话学生比较多,就比如卖混沌的,5元钱一碗。中午的时候能卖上百碗。

一天平均下来挣将近一千块。而且路边摊也没有店面不需要交房租。交各种费用。

就是有一点不好。城管!时下国家重点管理环保问题。路边摊不好干,碰见城管就要被没收。生意是挣钱但是没有立足之地 。

12楼:墨怿

本人正巧前两天利用工作之余的时间找了份兼职,就是给路边摊老板打工。所以,也算是亲眼见证了“路边摊很挣钱”。现在的路边摊老板都连锁经营,我兼职的路边摊其实是老板众多摊点中的一个。

在本人兼职的摊点,一共有三名雇员,一位负责制作小吃,一位负责根据客户要求添加酱料,而我则负责打包、收钱。

开摊之前,老板居然提供给我多达六千元的零钱,我也算是人生第一次见到这么多零钱,激动坏了。由此可见,路边摊一天的流水得有多可怕。

白天的路边摊生意基本比较惨淡,直到近下午四点,小摊的生意才开始火热起来。作为路边摊新手,一瞬间被众多顾客围着找零,我急得晕头转向。老雇员嘱咐我说:

"慢点,别着急。”并小声地告诉我老板的经营之道,“国人的好奇心一般来说比较重,哪个摊点前顾客多,他们就会想尝尝。”之后,他便顺势组织客户在摊点前排队。

讲实话,摊点的一份小吃分量并不多,但是单位售价却高达15元人民币。即使是这样的情况下,在摊点前排队的顾客却越来越多。三个雇员流水作业,从当天下午三点一直忙到晚上七点,丝毫没有休息喘息的时间。

你可以想象一下,我打包一份小吃并且收钱所用时间大概是10秒,一直未停歇的忙了四个小时,这期间的流水是有多可怕。忙到后期,我满眼都是钱,最后我只认数字。

由于我九点下班,老板就来先结算一次流水,只掂量着看了眼百元大钞的厚度(不包括零钱),就知道当天大概进账两万。这只是在我下班前的流水,听说我下班后还会有高峰期。

在我亲自静距离地参与路边摊的经营后,深刻的了解到路边摊是有多么的挣钱。但是,每天都要忙到深夜,也可以想象地出支撑路边摊是一件非常辛苦的事情。所以,这也算是有付出,才会有回报吧~

13楼:断念

关于这个问题,据我所了解的路边摊,还都是蛮挣钱的,比如小吃类的,因为我个人就比较爱吃,而且很爱吃路边摊上的东西,记得以前在工地项目部上班的时候,工地离城里是非常远的,像我们做内业后勤的也很难上一次街,每个月有一次计量可以进一回城,但是同事比较多,也不一定刚好轮到我,但凡轮到我出去我肯定是要吃一回的,每到饭点,其他同事都喜欢一本正经的去找个饭店吃饭,我就只喜欢找个路边摊饱餐一顿。

因为爱吃,所以了解,我就是觉得路边摊很好吃,比那些正规酒店饭店强多了,分量多还便宜,最关键的是方便又好吃,要说到路边摊是否干净卫生的话,我想那些饭店酒店应该也不怎么样,毕竟怎么做的只有他们后厨知道,我有亲戚曾经在饭店后厨打工,内幕卫生情况嘛,差不多,有的还不如路边摊。

至于路边摊挣钱这个问题,我一个姐妹曾经也做过一段时间,个人感觉路边摊做烧烤,还有土豆、糯米饭、各种炒饭炒粉、烤之类的,还是烤土豆烤豆腐等等的,我个人认为做烧烤这一块的成本是很低的,如果能够选到一个好的地段,城管也不那么厉害的话,真的超赚钱的。

曾经我姐妹在做烧烤的时候她做了很多品种很齐全,而且做的干净卫生,她还专门去学习了以后加盟的,在集合自己平时吃出来的经验,她们做的非常好吃。烧烤类的菜品成本最低的自然是蔬菜了,下午去菜市场或许超市一两块钱买一个大大的圆白菜,回来清洗干净就切片穿串,十来片一串,然后就卖一块钱。一个直径20左右公分的圆白菜切散开来是很多的,全部卖了连本带利就可以挣20多块钱,还有其他各种蔬菜,购买**都不怎么贵的,所以比较挣钱的,肉类和肉制品也还不错,直接去批发回来可以冻起来的,批发**也没那么贵,一个鸡腿批发价2块钱左右,烤完了卖6块钱。

当然烧烤我最喜欢吃土豆了,土豆不管哪种做法我都喜欢吃,从小就是吃土豆长大的,怎么吃都吃不腻,现在我们家孩子也特别爱吃土豆爱吃路边摊上的东西,其实路边摊还是蛮受大众欢迎的

路边摊上小吃种类也特别的多,选择很多,很多现成的,就是现做也很快的。在家里有时候懒得做饭,就出去搞些小吃带回来吃,各种口味可以选择,很多人觉得路边摊不卫生不健康所以不敢吃,但是酒店里面同样用着地沟给那些人吃,这个年代已久没有什么是健康放心的了。

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