1楼：匿名用户
蛋糕的起源
最早先的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线是异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代期间，这些珍奇的原料只有伴侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜甜饼以及扁平硬饼干之类的东西。
慢慢地，随着**往来频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底的改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东食谱散播开来。在中欧几个国家主要的商业重镇，烘培师傅的同业公会也组织了起来。
而在中世纪末，香料已被欧洲个地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘培技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸板模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多所关联。
不同蛋糕起源 the origins of the cake
意大利甜点---提拉米苏（tiramisu）
关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是加了已经什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。
提拉米苏，tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。
奥地利甜点------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨franz.sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店sache ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。
然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。
奥地利甜点------史多伦蛋糕
数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼（oblaten）,至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。
史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。
日本甜点------castella蛋糕
十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播**教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问castella王国传来的甜点。
结果日本人就误将castella当作甜点的名字流传下来，这就是 castella的由来。
2楼：盥霓④毗事
早期16世纪葡萄牙、西班牙的航海，殖民时代将类似小西点的点心随著船员与厨师带到亚洲及美洲。另一方面由於欧洲盛行皇室通婚，南欧一些公主的陪嫁当中除了一些宫女外也跟随著皇室厨师，因此南欧的点心如贝壳蛋糕、樱桃派塔、咕咕霍夫等，都是未来影响法国及欧洲其他地方点心文化的因素之一。
随著历史的轨迹，虽然可感受到当初的起源及背景，不过时代的演变及进步，蛋糕不再是一种传统及地方的代表，国於国距离的缩短，资讯的发达，好吃的蛋糕，也可以倍速的宣传，创造出流行的文化，如巨蛋蛋糕，但是商品大量**及**过度神化的同时,也不要忘记蛋糕的精神,终究好吃的点心可渊远流长。
3楼：鬓发白了
1、大约在公元前3000年前后，古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。
现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。
2、面包简介：
面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
4楼：香水百合
会的,因为干什么事情开什么店都会花很多钱的,只要你能干好就会把钱都挣回来.
蛋糕是哪个国家的人在什么时候发明的？
5楼：匿名用户
1、大约在公元前3000年前后，古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。
现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。
2、面包简介：
面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
6楼：匿名用户
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一eric perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。
由于他的名望，97年特邀为美国**克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的新闻
7楼：匿名用户
早期16世纪葡萄牙、西班牙的航海，殖民时代将类似小西点的点心随著船员与厨师带到亚洲及美洲。另一方面由於欧洲盛行皇室通婚，南欧一些公主的陪嫁当中除了一些宫女外也跟随著皇室厨师，因此南欧的点心如贝壳蛋糕、樱桃派塔、咕咕霍夫等，都是未来影响法国及欧洲其他地方点心文化的因素之一。
随著历史的轨迹，虽然可感受到当初的起源及背景，不过时代的演变及进步，蛋糕不再是一种传统及地方的代表，国於国距离的缩短，资讯的发达，好吃的蛋糕，也可以倍速的宣传，创造出流行的文化，如巨蛋蛋糕，但是商品大量**及**过度神化的同时,也不要忘记蛋糕的精神,终究好吃的点心可渊远流长。
蛋糕是谁发明的
8楼：好木木偶
蛋糕是早期的埃及人发明的。
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着**往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
9楼：佰佰安全网
面包，是一种用五谷（一般是麦类）为原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包的品种多样，口味多变，营养丰富，是人们生活中不可或缺的美味食品。说起面包的发明却是一桩趣谈。
公元前2600多年的埃及古王国时期，正是古代埃及的奴隶制经济重大发展的时期。当时的贵族奴隶主们不仅占据着土地，而且还拥有众多的奴隶，过着奢华享乐的生活，而奴隶们在奴隶主的盘剥下，生活却苦不堪言。
在当时首都孟菲斯的一个贵族奴隶主家里，有个叫蒙卡坦努的奴隶，他每日为主人烤制薄饼。一天，奴隶主要为女儿举办盛大的生日宴会，蒙卡坦努为准备充足的薄饼款待客人，一连干了三天三夜没合眼，疲惫不堪的他将最后一批面饼放到炉子后，不知不觉地躺在一个角落里睡着了，炉子里的火也渐渐的熄灭了。夜里，生面饼在炉子里温暖的余温中，慢慢开始变化，变得膨大起来。
当蒙卡坦努醒来时，打开炉子发现面饼比昨晚大了很多，但却生着呢。他吓坏了，这要是被主人发现了，就会罚他怠工，那就要遭受皮肉之苦。他连忙把面饼塞回炉子里去，加大火继续烤制。
不一会儿，烤饼做好了，可出来的烤饼却让蒙卡坦努惊出一身冷汗，他发现这次的烤饼比以前的要大一倍，而且又松又软。这下可遭了，饼做坏了，该怎么向主人交待呢？他寻思着想把这些松软的烤饼藏起来，可又怕主人说他偷吃东西，还是难逃责罚。
正在他犯难的时候，负责准备宴会食物的一个奴隶跑了进来，对他说：“蒙卡坦努，有新出炉的烤饼吗？小主人要吃刚做好的？
”还没等蒙卡坦努答话，这个奴隶突然看到了炉子里的烤饼，这是刚出炉的吗？他立刻问。可吓坏了的蒙卡坦努无法回答，也不敢回答。
那个奴隶见他不吱声，便也以为他是默许了，便将这些烤饼放到盘子里快速的端走了。蒙卡坦努绝望的瘫坐在地上。
几分钟后，那个奴隶跑了回来，急切地对蒙卡坦努说：“蒙卡坦努，快点起来，主人叫你去见他。”蒙卡坦努战战兢兢的来到主人面前，跪在地上，心里做好了受责罚的准备。
然而，主人却异常高兴的对他说“蒙卡坦努，你这饼是怎么做的呀，跟以前的不一样，松松软软，太好吃了！”蒙卡坦努不禁松了一口气，原来主人并没有责罚他的意思。他灵机一动，回答到：
“尊敬的主人，今天是小主人的生日，我没有什么礼物送给小主人，所以特意烤制了这松软饼，祝小主人生日快乐。”主人一听，非常的高兴，一下子给蒙卡坦努很多的赏赐。并让他每天早上都要做这样的松软饼，后来，奴隶主为这个松软饼起名叫面包。
蒙卡坦努因睡觉误事制成的这种又松又软的烤饼便是世界上最早的面包了。到了大约公元前13世纪时期, 摩西带领希伯来人大迁徙, 将面包制作技术带出了埃及，慢慢的传向了世界。
面包作为古今中外各国人民的主要食物，在人类的发展中也逐渐形成了各具地方特色和异域风情的面包文化，其意义远远超出了普通的食物。
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