1楼:匿名用户
英国最著名的小吃有炸鱼加薯条、烤土豆。
炸鱼薯条是英国的国吃,每年都要评出当年最棒的店。英式炸鱼像日餐里的天妇罗,很讲究鱼上挂的那层面糊,各家店都有自己的配方,做得好的那层面糊出锅后又酥又脆。虽然英国上流社会的体面吃法是只吃鱼不吃面糊,但对外国人来说,这层面糊恰恰是精髓所在。
薯条,很面,有芋头的口感。一个普通份的炸鱼薯条不过三四英镑,一个人吃完全够了。炸鱼薯条配的佐料有番茄酱和醋,还可以多加50便士要一份咖喱蘸料。
炸鱼薯条店遍布英国大街小巷,多数店里不设座位,客人点餐后带走。炸鱼薯条店里还有别的小吃,炸肉排、炸蘑菇、炸香肠,价钱都不贵。
炸鱼土豆
英国人的烤土豆,真是物美价廉。英国土豆品种优良,淀粉含量高,做熟后吃起来很糯,烤熟了当然也好吃。第一次去买烤土豆,先研究了半天贴在橱窗上的菜单,闹不明白卖烤土豆的为什么还卖凉菜(蔬菜沙拉)!
排队排到跟前,伙计从柜台里的大烤箱里取出一个硕大的土豆,在土豆上用刀划了个大十字,拿餐刀抹了大块黄油填进那十字中,又洒了些盐。接着问我要哪种沙拉?我慌慌张张地说罗马尼亚沙拉吧。
只见他舀了一大勺沙拉又塞进了十字中。烤土豆2镑多一点就能买到。
总的说来,英国的食物比较贵一些,所以应该合理支配一下自己的饮食计划。
2楼:匿名用户
薯条鱼,牛肉派,香肠卷,除了这些,英国没有什么传统小吃。刚开始吃不习惯,慢慢就好了。呵呵
3楼:咔咔_快乐尕卡
fish and chips
英国最有特色的美食是什么?最好吃的是什么?
4楼:匿名用户
http://****lulutrip.***/special/uk_food
英国有哪些著名的美食
5楼:小胖子不爱洗澡
1,英国司康饼
英国司康饼,是一种用面粉制作的甜点。主要材料有面粉,泡打粉,牛奶,鸡蛋,鸡蛋白,巧克力豆。
2,皇家奶油鸡
皇家奶油鸡属于英国美食,英国菜制作方式有两种;放入烤箱烤,或者放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。这的确是英国人喜爱的烹饪方式。
3,约克郡布丁
约克郡布丁(yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分,多为烤牛肉的配菜,以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。
4,班尼迪克蛋
班尼迪克蛋其实是美国一种简易早餐的名称,做法非常简单,水波蛋(其实就相当于在水里煮没壳的生鸡蛋)配上英式的松饼、火腿和荷兰式酱汁(英文名hollandaise sauce)就完成了。
5,炸鱼薯条
炸鱼薯条源自英国,是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱,算是种很普遍的街边小吃。
6楼:超级晨雾的光
1,烤牛排
2,炸鱼及炸马铃薯条
这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。
3,维多利亚海绵蛋糕
英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕,是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法(一层奶油一层果酱)而得名。
4,苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,起源于18世纪,起初作为英国传统麦芽酒的替代品,最大的特点是酒精度数低,以窖藏温度**,仅需几日便可发酵。20世纪,为享受更大的折扣优惠,很多酒吧成为特定酒厂产品的专营店。
5,伊顿麦斯
伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点,起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年,伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢,甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。
扩展资料
英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭,代表了英国独特生活方式。一份英式早餐包括燕麦粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黄豆、熏培根和烤香肠等。英式早餐中,光鸡蛋通常就有煎蛋、炒蛋、连壳煮和去壳煮四种烹调方法。
通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用。加块奶酪更有营养,浓郁的蓝斯蒂尔顿奶酪、荨麻包裹的雅格奶酪、英格兰西南部的切达奶酪。
英国下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶。茶点用三层点心瓷盘盛放:第一层放三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合英式松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕、水果塔、小甜品。
吃的顺序要遵循由淡而重、由咸而甜的法则。
泡一壶当地浓缩奶油沏成的英格兰德文郡奶油茶,搭配上几块英格兰湖区格拉斯米尔的姜面包、康沃尔烘饼、威尔士蛋糕,来份将杏仁糊和鸡蛋混合物铺展在果酱上面做成的贝克韦尔布丁。
7楼:
1、伊顿麦斯
它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点,它的起源
有一个有趣的版本是1920年,在伊顿公学的校园开放日,一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上,压扁了主人的草莓奶油蛋白饼,创造出了伊顿麦斯。无论如何,如今,甜点伊顿麦斯已成为英格兰夏天的代名词。
2、bacon and eggs - 培根煎鸡蛋(咸肉煎蛋)
咸肉煎蛋是很多国家常见的早餐。在英国和爱尔兰,是人们过去早餐中必不可少的,但是直到二十世纪二三十年代它才开始在美国流行。咸肉煎蛋常常是早餐的代名词,这种早餐除了咸肉煎蛋外常常包括其他食物,如蘑菇、马铃薯、土司面包、豆类和香肠等。
3、scones - 烤饼
烤饼是从苏格兰流传而来的英国小吃,与小麦、大麦或燕麦烤制的面包有几分相像。英国烤饼通常有一点点甜,也有比较咸的。烤饼通常搭配着果酱、奶油一起食用。
4、trifle - 水果松糕
水果松糕是由蛋奶沙司、水果、海绵蛋糕、果汁和搅打过的奶油特制而成。水果和海绵蛋糕放在下层,蛋奶沙司和奶油放在上层。有些水果松糕含有一点点酒,比如波提葡萄酒,最常见的是加一点甜雪利酒。
5、mushy peas - 豌豆糊
要做豌豆糊,必须先把豌豆置于水中一晚,次日晾干,后与盐、糖少量炖至绿色浓汤。这是英国北部常与鱼、薯条搭配食用的传统菜肴。
8楼:匿名用户
每到一个地方旅游,必不可少的事项就是寻觅当地美食了。英国美食有哪些呢?一看到这个问题大家脑海中条件性反射地会想到英式下午茶吧,司康饼、海绵蛋糕、烤饼等等配上一杯伯爵红茶确实是值得一尝的英国美味。
然而除了甜点,英国各个地区都还有各自的特色美食。
英格兰美食
如果造访莱斯特郡的梅尔顿莫布雷,城中心的狄金森和莫里斯馅饼店能找到最好、最正宗的猪肉馅饼,这个馅饼里面包有质量上乘的猪肉块和滋味鲜美的胶冻。如果造访德文郡,一定不要错过那里的奶油茶。德文郡有广袤的天然牧场,这里产出的奶油如天鹅绒般丝滑又浓厚,涂抹在新鲜出炉的司康饼再加点草莓酱,非常可口。
另外,英格兰西南部正宗的切**酪也值得品尝。
苏格兰美食
苏格兰不仅有神秘的古堡,美到惊人的高地山峦和湖泊,及当地特有的风笛、粗花呢格子布和威士忌,这里的特色美食当属苏格兰羊杂和阿布罗斯熏鱼。高品质的苏格兰羊杂(haggis)吃起来十分美味,它的做法是把猪、羊或牛碎肉与燕麦、洋葱、板油、香料及调味料混合在一起,放入动物的胃(或功能相似的替代物)后煮制而成。而阿布罗斯熏鱼是将黑线鳕腌制后,用硬木熏制,成品有着浓厚的烟熏味和程亮的黄铜色。
这道美食据说只有在以阿布罗斯为中心,半径8公里范围内,以传统方式熏制的黑线鳕才是真品。
威尔士美食
在威尔士,很多家庭都有制作威尔士蛋糕的独特配方,人们也喜欢用威尔士蛋糕招待客人。拿到威尔士蛋糕后要趁热吃,并且配上一杯茶。若是想吃海鲜,威尔士生蚝便是其最典型的优质海洋美食。
威尔士海湾有着威尔士最大的生蚝养殖场,产出的生蚝体态饱满、肉质肥美鲜嫩,且含多种矿物质,营养价值高。与此同时,威尔士海岸还出产大量的鲈鱼和贝类,到了冬季即是品尝北威尔的士牡蛎和蚌类等海鲜的季节。
9楼:日照铭万
2018-01-10 回答
1、牛肉馅饼和土豆泥
在英国,虽然这两种东西随处可见,但却是你去了之后不能不尝的美食之一,牛肉馅饼和土豆泥现在已经有几百年的历史了,是英国的传统名吃,它的制作非常的简单,味道非常的浓郁,土豆泥细细软软的非常的甜吃的时候再搭配上一些秘制的酱料,更会让人赞不绝口。
10楼:四川万通汽车学院
伦敦的burger & lobster 强力推荐!一定要去吃!
11楼:匿名用户
一、牛肉腰子派
烤得酥黄的面包里包着炖腰子和牛肉,吃的时候一面拨开面皮一面吃内馅的牛肉和腰子。仔细一看却看不到腰子的模样,也完全没有腰子特有的味道。这是英国最地道的“妈妈料理”。
二、哈吉斯(haggis)
这是一道是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成的菜肴,是苏格兰最有名的美食。也被称为苏格兰“国菜”。虽然经常位列英国黑暗料理之一,但其口味浓郁,味道确实很棒。
哈吉斯的外表看上去有点像肉肠,切开之后内部是细碎的小肉粒,吃进嘴里口感还是不错的!
三、奶油茶
奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方 品尝奶油茶,会注意到细节上略有不同。比如,在德文郡,习惯把草莓酱抹在热的司康上,然后再抹上奶油。
而在康沃尔郡,一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶 是作为下午茶侍奉,但是只要你乐意,随时都可以去享用。
四、威尔士兔子
这道并不是真的兔子。这道菜的起源不明,尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。
其做法是将奶酪、咸辣 酱汁混合搅拌加热后,涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法,配方不同,有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。
深圳有什么好吃的,小吃啊?
12楼:匿名用户
糕点,甜品:
1.一品轩,蛋糕好吃,特别是慕斯系列;
2、华强北铜罗湾星巴克隔壁的“满记”,香港做甜品的老牌子,**有点偏贵(榴莲班戟rmb10元一小块),环境很好;
3、华强北迪富宾馆对面的“永康面包屋”,糖水和糕点不错,最喜欢里面的马蹄绿豆沙,rmb3.5/碗;
4、女人世界后面好像有一个叫“威哥蛋塔”,喜欢里面的原味蛋塔rmb2/个,不比kfc的差
小吃:1、华强北什么“牛王庙”,龙华好像也有一家,钟水饺、醪沼、红油炒手、夫妻肺片......味道很正,不过绿豆沙很难喝;
2、华强北在以前的东方商场对面开了一家“四川白家肥肠粉”,本人不喜欢吃肥肠,不过它家的锅魁(夫妻肺片,鸡丝)不错滴,肉的大概rmb7/个,钟水饺rmb4/碗(8个),其钟水饺上面淋了一层料,有点咸,不过很香,个人还是喜欢吃牛王庙的钟水饺。
饭店:1.老安家(西北风味)
华强北天虹后面,好像还有一家,在紫荆城附近。凉皮(rmb5/碗)绝对比面点王高了不止一个挡次,肉夹馍(好像是rmb10)、羊肉粉丝汤(小碗15,大的30)、酸汤水饺做得蛮正宗的。
2、什么老北方
在群星对面面点王再往西走20米左右,认识的北方朋友都喜欢在这家吃,不过本人觉得不实惠,什么什么锅,加了几个玉米饼下来就rmb38(还是48?),肉也不多就几片,味道还是不错的。
“胜记“饮食集团
特色菜很多,色香味都很不错,特别是河鲜
正好手上还有张饮食赠卷(吃100送10),有分店地址
分店: 1.胜记渔庄(八卦一路鹏盛村5栋 82491668)
2.胜记荔枝公园店(红岭中路公园东门82095333) 嘿嘿~~我就是在这家享用的
3.胜记饭店(八卦一路鹏盛村1栋 82491222)
4.胜记饭店.中心店(还在筹备中)(深南中路航天大厦附二层 88255266)
5.胜记蛇口店(云顶花园酒家)(南海大道花园城中心顶层 蛇口沃尔玛)
西安有什么好吃的十大特色美食性,西安有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐
1楼 匿名用户 多了 看你 有没有那么大的胃 羊肉泡馍 清真 代表 有一真楼 老刘家 葫芦头泡馍 大肠头泡馍 代表店 有 春发生 天发芽 还有铁塔寺西关葫芦头 早点西安回民肉丸胡辣汤 代表有 李唯一 刘老虎 马奎 秦镇米皮 代表有薛昌利 这家我常去 宝鸡擀面皮 还是当地的地道 至于面嘛那就多了 挑几...
美国有什么好吃的美食,美国的美食有什么
1楼 八戒旅游科技 零食篇1garrett 爆米花 芝加哥特产,浓郁的芝士 2楼 叶盼须璇玑 美国人为什么会喜欢中国的小吃你知道么?因为美国好吃的除了薯条还是薯条 美国的美食有什么 3楼 支点的家 1 特大啃 turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭...
你觉得陕西最好吃的美食是什么,陕西最著名的特色食品是什么?
1楼 超可爱的 凉皮 扯面 肉夹馍 羊肉泡馍 黑米粥 涮牛肚 羊肉 金丝饼 腊汁肉拌面 油塔岐山米皮 油泼面 粉汤羊血 蜂蜜凉糕 肉丸糊辣汤 江米油糕 粉蒸肉 豆沙粽子 烤肉 小酥肉 裤带面 葫芦头 镜儿糕 枣沫糊 洋芋擦擦 槐花麦饭。 合理,随你挑! 陕西最著名的特色食品是什么? 2楼 淡然一笑 ...