1楼:匿名用户
1、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
2、患血症者,如**、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2楼:小喜
栗子里面主要成分是淀粉,
1、有糖尿病的人不要吃
2、肥胖或者不要吃
其他人适量的吃没什么问题。
3楼:匿名用户
寒冷的秋冬季节,糖炒栗子的香气随寒风飘来,让人垂涎不已。不过专家提醒,购买糖炒栗子需要注意:表面特别光亮的栗子别买,吃起来过甜的也要小心。
板栗是一种非常美味的美食,那么在吃板栗的时候要注意什么了,什么样的人群和身体不适的人不能吃板栗,以及板栗的营养功能有哪些。
吃栗子应该注意什么?
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者,如**、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
栗子的营养成分丰富
栗子产生的能量较高,只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素b1、b2含量丰富,维生素b2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素c,这是粮食所不能比拟的。
人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素c比公认含维生素c丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
什么人不能吃板栗
4楼:blackpink_罗捷
不能吃板栗的人:
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者,如**、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
5楼:可爱燕纯
1、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
2、患血症者,如**、便
血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
6楼:北龟
胃溃疡病人忌吃板栗
板栗又称为“栗子”,果皮呈红色或深褐色,有光泽,果肉肥厚甘美,清香味甜,营养丰富,淀粉、脂肪、蛋白质含量均较高,并含有多种维生素。可生食、炒、煮、蒸,还可磨粉制成糕点、糖果等,只是胃溃疡和消化不良者以少食为宜。
因为栗子是含有高蛋白质的食物,进入胃后可刺激胃液分泌,若是健康的胃,它有健胃的作用。但若患有胃溃疡,要使胃消化蛋白质,需要分泌胃蛋白酶,而由于胃粘膜中的细胞分泌胃蛋白酶原,必须在胃酸的作用下,才能转变为胃蛋白酶,所以需要有足够的胃酸,才可转化蛋白酶,这样就加重的胃的负担。另外,栗子中含淀粉丰富,淀粉在体内的消化也需要大量的胃酸。
而胃溃疡病人主要是胃酸分泌过度,药物**上应抑制胃酸分泌,而栗子中的高蛋白、多淀粉却刺激胃来产生大量的胃酸。故胃溃疡病或消化不良病患者要忌吃板栗一类高蛋白和高糖类的食物
有哪些人不适合吃栗子
7楼:year幸运宠儿
脾胃虚弱者慎吃板栗
板栗虽然营养丰富,但是它对于进食者的肠胃功能有很高的要求,因为板栗生吃难以消化,板栗熟吃又容易导致滞气,所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群不太适合吃板栗,如果要吃的话也不适合多吃,吃的时候一定要细细嚼碎。
想**的人慎吃板栗
秋冬季,抱着一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。可是,板栗并不适合**的人吃。因为板栗的热量很高,关于板栗的热量又这么一个传言“吃六个板栗等于一碗饭”,虽然有夸大的成分,但也足以证明它的热量很高,所以**的人是不适合吃板栗的。
每天最多吃六七个即可,且吃了建议适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。
糖尿病人慎吃板栗
栗子是属于坚果类,虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。所以,糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定,糖尿病人进食板栗的时候需要慎重对待。
一岁以下的宝宝慎吃板栗
板栗的营养价值犹如优质蛋白,宝宝吃了可以补充营养元素,补充钙质,有助于宝宝的骨骼健康成长。但是,板栗又含有丰富的纤维素,一岁以下的宝宝肠胃发育不全,进食板栗后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞。
另外,一岁以下的宝宝的咽喉发育未全,板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大,如果给宝宝吃板栗,极容易呛到宝宝的喉咙,呛到宝宝的支气管。
坐月子期间慎吃板栗
坐月子是不能食用太多的板栗的,主要是因为板栗这种食物是比较难以消化的,你们在坐月子的时候,身体体质是比较虚弱的,食用太多的板栗很容易会引起便秘这种疾病。
便秘者慎吃板栗
板栗本身淀粉高,难以消化,有便秘情况的人更要慎吃,以免加重便秘症状
8楼:匿名用户
栗子生吃难消化,熟吃易滞气,所以一下子不能吃太多,患有急性胃肠炎、胃十二指肠溃疡患者不建议吃栗子。
而对于因维生素b2摄入缺乏而致的口舌生疮、口腔溃疡者来说,吃一点会很有帮助,如小儿口腔溃疡,板栗粥就是一道很好的主食。
栗子益气补脾,具有厚补胃肠的功效,同时又含有丰富的维生素c,可有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
9楼:匿名用户
生吃太多不易消化,熟吃太多阻滞肠胃,消化不良者不宜多食 糖尿病人,婴幼儿、患有风湿病的人不宜多食。
哪些人不能吃板栗及营养价值
10楼:匿名用户
板栗含有大量淀粉、蛋白质,维生素等多种营养素,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药,所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。
11楼:舞动
一般不吃板栗的人都是那些不喜欢吃板栗的,或者是吃板栗就会过敏的那种人才不吃板栗的。
板栗虽好,也不宜多吃,哪些人群不适宜吃板栗
12楼:匿名用户
这几种人群不能吃板栗
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者,如**、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
什么人不适合吃板栗?
13楼:匿名用户
1、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
2、患血症者,如**、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
14楼:烈火金刚
脾胃虚弱,消化不良的人不宜吃板栗
15楼:祝兰改夏
可以生吃的。虽然板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.
4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。
栗子的维生素b1、b2含量丰富,维生素b2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素c,这是粮食所不能比拟的。
糖炒栗子的糖到底有什么意义栗子的皮又不能吃
16楼:匿名用户
糖炒栗子(marrons glaces)
栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法与南方不同,用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒,然后往里倒糖浆,成品后美名曰:“糖炒栗子。”栗子营养丰富,有“干果之王”的美称 。
板栗,又称甘栗。又名栗、中国板栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。
其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。
17楼:常州李江
应该只是为了让栗子受热更均匀
糖炒栗子吃多了会怎么样
18楼:匿名用户
栗子虽营养丰富,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滞气,尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情。
板栗是高淀粉食物,所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被肠道细菌“消化”,在肠道发酵产气,如果多吃易导致腹胀。
爱吃栗子的人不妨吃水煮的,可以放在两餐之间当零食吃,而不是饭后大量吃或者当成正餐吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。每天食用10个最佳,不要超量食用。
另外板栗含糖量高,糖尿病患者最好不要食用,如果吃一定要浅尝即止。此外,新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以变质的栗子不能吃。
19楼:汝悟才感谢
糖炒栗子.吃
多了难消化
.适量吃就行了.
为什么有的糖炒栗子色泽光亮,糖炒栗子为什么炒出来的栗子颜色黑的很?
1楼 丫路丫路 亲眼见过在栗子快要起锅的时候，炒栗子的人往锅里加入了起码两大勺的糖浆，类似于白糖融化之后的东西，这样炒出来的栗子色泽光亮而且吃起来很甜，有个缺点就是吃完手很脏！ 糖炒栗子为什么炒出来的栗子颜色黑的很 2楼 盗亦有道 这个我也有注意到过，我有两个有说服力的结论 第一，糖炒栗子顾名思义就...
吃糖炒板栗的好处有哪些,糖炒栗子对身体有何好处
1楼 鹅子野心 鲜板栗所含的维生素c比公认含维生素c丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾 镁 铁 锌 锰等，虽然达不到榛子 瓜子那么高的含量，但仍然比苹果 梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。 营养成分 每100克含蛋白质5 7克，脂肪2克...
想知道板栗吃了有什么好处。糖炒板栗超好吃的
1楼 匿名用户 板栗属于坚果类，但它不像核桃 榛子 杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77 ，与粮谷类的75 相当 鲜板栗也有40 之多，是马铃薯的2 4倍。 鲜板栗的蛋白质含量为4 5 ，虽不如花生 核桃多，但略高于煮熟后的米饭。 在某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维...