1楼:匿名用户
给宝宝准备辅食所需的用品最好是婴儿的专用器具,要经常用沸水消毒。
宝宝餐厨具:案板,菜刀,水果刀,削皮器,奶锅,深底锅,研磨碗,研磨棒,擀面杖,过滤器,果汁机,双耳碗,碗,盘子,勺子,叉子。
2楼:手慢半拍
没见到图,我估计你说的是一种方便的切菜的刀具,过去叫铡刀一类的东西。
看图猜物品.一张图上有一个菜板,菜板上放了一根胡萝卜,菜板和胡萝卜都被切成几段,请问这卖的是啥
3楼:◎糊涂的上帝
卖的是菜刀,比喻菜刀很锋利菜锋利的连案板都切断了。
4楼:森林守护五
应该是——厨刀,厨房用的刀。
5楼:匿名用户
刀功 你看看试试··
请问厨房里砧板职位是做什么的?
6楼:地下水污
主要职责是切菜、配菜,俗称墩子。
墩子要根据食物原料的外形 、结构、化学成分、营养价值、理化性质,进行合理的搭配,达到每一份菜和一席菜的各种菜肴在色、香、味、形及营养成分的配合上满足食用者的需要。
墩子上的首席厨师称做“头墩”,既要有很强的刀工技术,还要熟悉原料性能、**及配比知识,同时承担高档菜肴的半成品搭配、制作,有时还要负责编制筵席菜单。
而负责一般菜肴切、配工作的称做“二墩”,负责统货菜肴原料切配工作的称做“三墩”,负责冷盘菜的烧卤、拌炝及切配装盘的称做“冷墩子”、“熟墩子”。
7楼:匿名用户
砧板也就是案板,一个炉台后面有一个砧板师傅(菜系是一样的,炉台师傅做什么菜系的菜砧板师傅就是配什么菜系的菜)
砧板师傅最牛的一个,叫主案板,主案板他们不仅仅是切菜和配菜,还要在厨房里起到管理的作用,比如婚宴、会议、节假日客人会很多,这个时候厨师长一个人不一定管的过来,那么,案板师傅就会在厨房里起到作用了,酒店的厨房里要是有2个经验丰富的炉台师傅和案板师傅那么厨房的菜肴出品都是很畅通的,其他人也就不会忙的手忙脚乱了....
8楼:匿名用户
就是切菜,改刀...
9楼:有荣中国进口家具大全
砧板师傅最牛的一个,叫主案板,主案板他们不仅仅是切菜和配菜,还要在厨房里起到管理的作用,比如婚宴、会议、节假日客人会很多,这个时候厨师长一个人不一定管的过来,那么,案板师傅就会在厨房里起到作用了,酒店的厨房里要是有2个经验丰富的炉台师傅和案板师傅那么厨房的菜肴出品都是很畅通的,其他人也就不会忙的手忙脚乱了。
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一把刀插在人背上边上有鬼的成语,一把刀插在人背上边上有一个鬼的成语
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