1楼:无敌山寨
无釉催陈明显,可
以存几年,黑釉坛可以存几十年,封口可以用原装的回陶瓷盖子封蜂蜡答,或者用个大碗扣住坛口,然后边缘用水煮消毒的黄泥拌酒封口。一般坛子补好用木塞的,一个是木塞粗度不够,另一个是木塞会被白酒溶出一些异味物质。
泡酒坛子带釉的好还是不带秞的好
2楼:牛霞吧
肯定带釉的好!因为不带釉的坛子,装酒时间长了,会挥发会漏酒!切保质性能差
泡菜坛子是有釉面的好还是无釉面的好
3楼:匿名用户
泡菜bai
坛子有釉和无釉的区别du主要在zhi外观和使用效果上,有釉的泡dao菜坛子,外专表看上去会属比较光滑、光泽性十足,还能够防止坛子变色,无釉就没有这种作用,但是在选择泡菜坛子的时候最好用无釉的,这样更加的天然。
泡菜坛子有釉和无釉有什么不同
泡菜坛子无釉有釉区别
泡菜是我国很多地区的一个特色,将新鲜的蔬菜放到坛子里面加水加盐,盖上盖子放到阴凉处保存,一段时间之后就能做出美味的咸菜,在早餐的时候配合清粥食用,风味更是极佳,而在制作泡菜的时候,选择合适的坛子也是非常重要的。
通常土陶坛子用来泡菜是比较好的,另外建议还要选择无釉的,这样更加纯天然,其在制作泡菜的时候,菜要在坛子里浸泡很长一段时间,有釉的话就会多加一层物质,可能会造成二次污染,对健康不利。
且坛子上釉,主要就是歪了美观性,上了釉的坛子会比没上釉的看上去更加的光滑且光泽性十足,能够防止坛子出现褪色等迹象,起到保护的作用,而泡菜用的坛子,通常并不需要好看且表面光滑的,更注重实用性,所以无釉的坛子就好了。
4楼:我地小瓶盖
当然是没有的好~最好是用过的~带着原来味道的拿去腌制味道会更纯正
5楼:匿名用户
先不说有釉好,还是无釉好. 我们看先釉的名词解释:釉是覆盖在陶瓷制品表内面的无色或容
有色的玻璃质薄层,是用矿物原料(长石、石英、滑石、高岭土等)和原料按一定比例配合(部分原料可先制成熔块)经过研磨制成釉浆,施于坯体表面,经一定温度煅烧而成。能增加制品的机械强度、热稳定性和电介强度,还有美化器物、便于拭洗、不被尘土腥秽侵蚀等特点。
估计看完这些话 ,就知道内有釉好,还是无釉好. 釉本身就是为了防止菜给泥土染的。
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