1楼:救人无歪脖树
呵呵,这酒历史悠久的了哦。汤沟酒是中国历史文化名酒,距今已有近500年历史。汤沟酒酿造工艺在江苏白酒中被江苏省人民**列为首批非物质文化遗产
汤沟酒酿造技艺是非物质文化遗产吗?
2楼:杉尾纱亚
是的,汤沟酒酿造技艺入选为江苏省省级第一批非物质文化遗产。这也说明了汤沟酒的酿造技术非常具有特色和历史价值,也只有这样的百年积累才能获得官方认可。
汤沟酿造技艺何时被列入江苏省非物质文化遗产?
3楼:堀口规饲
南国汤沟酒,开坛十里香。汤沟酒业历史悠久的酿酒文化与百年的手工传承一直以来是酒友们津津乐道的事,早在2007年,汤沟酿造技艺就被列入江苏省非物质文化遗产,目前汤沟酒业拥有全国规模最大的手工班酿酒车间,拥有江苏省连续使用时间最长的古窖。
4楼:玉m子
呵呵,这酒历史悠久的了哦。汤沟酒是中国历史文化名酒,距今已有近500年历史。汤沟酒酿造工艺在江苏白酒中被江苏省人民**列为首批非物质文化遗产
汤沟酿酒的“老五甑”工艺?
5楼:广濑谈蹦
汤沟酿酒采用传统的“老五甑”工艺,就是在窖内有四甑酒醅,即大渣、二渣、小渣和回渣。2007年,汤沟酿造技艺也被列入江苏省非物质文化遗产。
汤沟酒有500多年的酿酒历史?
6楼:阿部顿致
汤沟原名汤家沟,古属海西诸侯国,有史料可查距今已有500多年酿酒历史。
7楼:匿名用户
汤沟酒是中国誉满中外的传统名产,历史文化名酒,国家地理标志产品,中国驰名商标,“中华老字号”产品,以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。汤沟酒源自百年老窖、原浆精华,香气幽雅,醇厚谐调,酒体丰满完美,风华自古独秀,不可轻易仿制,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香。早在清初,著名诗人、戏剧家洪升就写下“南国汤沟酒,开坛十里香”之名句赞扬它,另一位戏剧名宿孔尚任更题词赞叹其“汤沟传奇水土,美酒绝世风华”。
“汤沟酒酿造技艺”被江苏省人民**批准为第一批省级传统手工技艺类非物质文化遗产。
汤沟酒真是手工班吗?
8楼:竹井赢运
“汤沟酒酿造技艺”被江苏省人民**批准为第一批省级传统手工技艺类非物质文化遗产,汤沟酒手工制作,选材严格,才能保证醇厚的口感与风味。
汤沟酒有名的吗?
9楼:山荞麦
呵呵,这酒历史悠久的了哦。汤沟酒是中国历史文化名酒,距今已有近500年历史。汤沟酒酿造工艺在江苏白酒中被江苏省人民**列为首批非物质文化遗产
喝汤沟酒据说有历史神话,是什么?
10楼:匿名用户
汤沟酒的来历确实有历史成分里面,据说是据史料记载,汤沟是历史上的**陷落地带。在这里,秦时曾发生过一次强烈**,遂陷落成一片汪洋。宋朝以前称“大湖”、“硕镬湖”、“硕灌河”。
宋元时期将其东南走向的水域改称“硕项湖”,西北走向的水域改称“桑墟湖”。后因黄河多次改道入海,泥沙在此屯积,地势逐渐增高,宋代以后原来的大湖渐成水陆相交、沟湖密布、水甜土香、物产丰富之地。这里当年湖洼相连,野草丛生,湖鱼聚集,燕莺争相栖息繁殖,故汤沟素有“燕莺窝”之美称。
这里东近大海,气候温热,雨量充沛;秦代时发生强烈**,陷落成一片汪洋,宋代前后泥土屯积,沧海始变桑田,渐成沟湖密布、水甜土香、物产丰富之地。天翻地覆间苍天神工鬼斧造化的一泓微香甘爽、传奇灵异的“香泉”也随之悄然出世,逐渐展露出奇绝亮丽的风华。此地自然条件得天独厚,极宜酿美酒:
“香泉”水质优异,微甜,呈弱酸性,富含镁、锰、钾等多种矿物质微量元素,硬度适宜,利于糖化、发酵;自然环境、老窖泥等富含很多种稀有的有益于酿酒的微生物;盛产品质优异、适宜酿酒的“汤沟红”糯高粱;等等。据《海州志》记载:汤沟酒起源于北宋年间,明末清初闻名于世。
自古名人赞誉多。清代著名诗人、戏剧家洪升曾写下“南国汤沟酒,开坛十里香”之名句,汤沟酒越发声名鹊起,盛名不衰。
11楼:独家记忆登登登
汤沟酒源远流长,是我国享有盛誉的传统名产、历史文化名酒,国家地理标志、中国驰名商标。
中华老字号产品,“汤沟酒酿造技艺”被江苏省人民**批准为第一批省级传统手工技艺类非物质文化遗产。产于连云港市驰名中外的花果山水帘洞西南约60公里处的古汤沟镇。
京剧是不是我国非物质文化遗产,中国非物质文化遗产有哪些？
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