1楼:深圳酒一搜文化传媒
要看葡萄酒口感
甜的酒配甜食 轻酒体配平淡一点是食物 浓郁酒体配红烧的 酸的配腥的
半甜葡萄酒宜搭配什么食物
2楼:深圳酒一搜文化传媒
按照餐酒搭配的原理,葡萄酒里的甜需要和食物里的甜相匹配
但如果葡萄酒只有甜专没有酸的话会让口感属发腻,影响胃口
所以这个问题的答案应该是半甜的酒如果酸度不够,不适合搭配任何食物。如果半甜的葡萄酒拥有足够的酸度适…
3楼:
可以搭配面包或面食会好些。当然也可以配火锅喔。
牛肉汉堡适合搭配什么葡萄酒
4楼:深圳酒一搜文化传媒
如果你比较最求完美,可以搭配赤霞珠的红酒,赤霞珠酿造的红酒酒体比较复杂搭配汉堡会有更丰富的表达
5楼:lxy小燕子
澳洲豹西拉子干红的葡萄酒
6楼:匿名用户
是葡萄酒就得了,比格高的,可以选择高档的。
红葡萄酒应该搭配什么食物饮用更加?
7楼:广州市唐三镜企业管理****
红葡萄酒是葡萄酒的
一种,红酒与美食搭配好能够彰显出葡萄酒的回优点,带来独特的感官感受答。红葡萄酒带有单宁,所以喝红葡萄酒配肉类食物。
吃中餐搭配红葡萄酒那就要选择川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品。
吃西餐搭配红葡萄酒就要选择奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类。
8楼:匿名用户
一、红葡萄酒配餐:熏肉和红烧肉、奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 。
二、、葡萄美酒夜光杯(配上夜光杯)
粤菜适合和什么样的葡萄酒搭配
9楼:这届小知真不错
干型和半干来
型白葡萄酒,粤菜口味
源清淡,清中bai求du鲜,淡中求美,不像鲁菜那
zhi样以咸为主,dao因此粤菜同苏菜一样,大都可以先根据“红酒配红肉,白酒配白肉”这一原则来选择对应的葡萄酒,再根据酱汁和菜肴的风格来选择葡萄酒的口感。
从整体上来讲,粤菜无论采取哪种烹饪方式,大都保留了菜肴的原滋原味,因此,可以和大多数干型和半干型白葡萄酒搭配,当然有时候桃红也会是一个不错的选择。
扩展资料
粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多,1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。
粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。
广东地处**带,濒临南海,雨量充沛,四季常青,物产富饶。故广东的饮食,一向得天独厚。自秦汉开始,中原汉人不断南迁进入广州。
他们不但带来了先进的生产技术和文化知识,同时也带来了“烩不厌细,食不厌精”的中原饮食风格。
10楼:左手半夏
干型和半复干型白葡萄酒,制粤菜口味清淡,清中bai求鲜,淡中求美du,不像鲁菜那zhi样以咸为主dao,因此粤菜同苏菜一样,大都可以先根据“红酒配红肉,白酒配白肉”这一原则来选择对应的葡萄酒,再根据酱汁和菜肴的风格来选择葡萄酒的口感。
从整体上来讲,粤菜无论采取哪种烹饪方式,大都保留了菜肴的原滋原味,因此,可以和大多数干型和半干型白葡萄酒搭配,当然有时候桃红也会是一个不错的选择。
扩展资料餐酒搭配7大**规则:
1、桃红酒搭配各色拼盘;
2、未经橡木桶的白葡萄酒可搭配任何一种可加入柠檬汁或酸橙汁的菜肴;
3、低酒精度酒搭配辛辣菜肴;
4、口味重的红肉搭配高单宁红酒;
5、对于白肉类菜肴,根据酱料类型选择酒;
6、带泥土风味的菜肴搭配带有泥土风味的酒;
7、甜点搭配甜度比其低的酒。
11楼:深圳酒一搜文化传媒
1、在粤菜bai晚宴的
开始阶段可以搭du配着浓郁的zhi黑皮诺(daopinot noir)葡萄酒。不管版
它是来自勃艮第,还是新西权兰,或者美国的俄勒冈州(oregon),它都需要含有清脆的酸度,丰满的酒体,成熟的风味以及坚实的单宁。
2、当上一些温和的海鲜菜肴,这个时候可以搭配一些白葡萄酒来饮用。
霞多丽葡萄酒适合与什么食物搭配用餐
12楼:深圳酒一搜文化传媒
霞多丽葡萄酒适合搭配的食物:
香煎龙俐鱼配柠檬汁、南瓜焗饭、白切五花肉、烤鸡、水果沙拉、鳗鱼汤、蒜茸烤河虾、葱油饼
13楼:江西东方盛礼
万能的霞多丽白葡萄酒虽不是搭配烧烤的首选,但是配一道黄油味道浓重的菜、烤龙虾、烤猪肉或者是熏三文鱼也是不错的选择。脑补一下,用一款霞多丽白葡萄酒配上一只滴着黄油的烤玉米,带着蒜香的香喷喷的烤鸡、烤虾,以及沾满奶油汁的新鲜蔬菜,那滋味真是醉了。
甜的葡萄酒适合与什么食物搭配佐餐
14楼:深圳酒一搜文化传媒
甜的葡萄酒适合与各类菜肴和甜品。与新鲜面包、水果甜点、自制蛋糕等甜品搭配都非常完美。如果吃辣系菜式,不知道配什么样的葡萄酒,就选它了!
川菜适合和什么样的葡萄酒搭配
15楼:深圳酒一搜文化传媒
川菜以麻辣为主,抄所以在搭配葡袭萄酒时应该尽量选择甜型或者半干型葡萄酒,用甜味来掩盖一部分的辣味,当然也可以用辛辣型的西拉葡萄酒来与菜肴的辣味相抗衡。此外,葡萄酒的果香是需要考虑的第二个因素,因为辣味会在一定程度上破坏葡萄酒的果香,所以应该尽量选择果香浓郁的葡萄酒。
16楼:匿名用户
吃川菜和毛的葡萄酒啊上白的
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