1楼:du小小
产地:中bai国安徽涡阳。
du历史:据传说,300年前创制于zhi一个叫“张绣dao楼”的村庄,版所以,起初得名权“绣楼苔干”。又因义门 集称“庙集”,故又叫“庙集苔干”。
苔干制成后一般打包运往各地销售,开包以后,清香扑 鼻,因此被湖广和香港客商称之为“香菜”。这种苔干风味独特,人们视为珍品。清朝乾隆 年间(公元1736-1795年),已作为“贡菜”进奉皇帝。
特点:苔干是用涡阳县义门集一带的秋苔菜茎去皮晾晒而成,具有清香嫩脆的特点。调制:
先取出适量苔干,放入温水内浸泡两小时,尔后切成二指长的片,拌入虾米、姜丝、辣椒和 食盐为咸拌;加入白糖为甜拌。尤其是在数九寒天,餐桌上出现一道碧绿香脆的凉菜——苔 干,顿时会使人感到春意盎然。工艺:
苔干收获后应立即切晒,切晒是苔干生产的关键,要经过除叶、削皮、切片、晾晒等工序。 切时要求:刀刀笔直,苔片厚薄、长短一致,根部一端仍相连,便于搭晒。
苔片大部分水分 蒸发,萎蔫后就可以扎把上市**。
初一我的家乡美宜州作文稿600字
2楼:匿名用户
暑假,回家时的一个傍晚,我在顶楼看见了一个别样的家乡。
天色渐渐暗了,太阳落到了山的那一边。只留下半边含羞的笑脸,映红了西边天上的晚霞。晚霞的亮光慢慢移动,越移越高,从地面移到树干。
晚饭过后,劳累了一天的人们提着小板凳坐到树下乘凉。在这清凉的树下,看着天理的农种物,青青绿绿,呼吸着新鲜的空气。他们有说有笑,把累积了一天的疲惫都抛走了。
太阳已经悄悄地回家了,西边天上的晚霞还在值班。晚霞还是那么红,那么耀眼。一声不吭的小溪欢快地在唱着自己创作的歌。
晚霞倒映在小溪里,像一朵朵鸡冠红,烂彩夺目。一阵微风吹过,镜子般的水面晃动起来。
鱼儿成群结对的在水中嬉戏,天上晚霞蓝红的倒影,水中嬉戏的鱼儿,仿佛是一幅栩栩如生的画。这幅画和小溪清脆的歌声,小动物的伴奏,风婆婆的指挥。形成了大自然的一幅美景,让**连忘返。
天越来越暗,乘凉的人们回家了,晚霞也下班回家去了。天上又来了值班的月亮姐姐和星星们。他们倒映在露珠上,露珠金光闪闪,犹如地上也有成群繁星。
小动物们,一起演奏了一曲安眠曲,天上的月亮姐姐、星星们一起聆听着这来自大地的摇篮曲。
介绍一种吃的东西。作文600字
3楼:匿名用户
我最喜欢的一道菜
世界上有许多不同
的菜系,不同的菜系里又有许多不同的菜。
在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它可是我的最爱啊!每次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜可是必点哦!没有了这一道菜,好像其他再好吃的菜,都变得没有味道了。
在很久以前,因为被鱼刺刺到了喉咙,所以那时的我可是不吃鱼的,别说一块了,一“滴”都不可能。
可就在那时,桌上出现了一道黄澄澄的菜,在灯光的照耀下,好像还闪闪发光呢!我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧,旁边还有些儿点缀的小星星——松子呢!这可是让我大开眼界了。
我稍微夹了一小块,发现在那层黄澄澄的皮的里面,竟然是这么洁白,给人感觉又嫩嫩的肉啊!我毫不犹豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的时候,有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道,甜里带了点酸味,酸里又带了点甜味,真是让人回味无穷啊!
我轻轻地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道浓浓的,又好象是脆脆的。总之,就是美味极了。
而里面,我已开始还担心那肉会没有味道,让人难以下咽呢。可吃了下去,才知道原来那肉不仅又嫩又滑,该有的味道,一点儿也没有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一块还不够,还想要再来一块呢!
那点缀的小星星——松子,不仅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完,我简直不敢相信这是鱼,竟然有这么入味,这么好看,这么美味,这么完美的鱼!我对这道菜的评价只有一个字,那就是——赞!
这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊!
4楼:匿名用户
“丝娃娃?丝娃娃是什么东西?难道是丝绸做的‘娃娃’?是玩具?还是旅游纪念品?”一打听才知道,原来,“丝娃娃”是贵阳风味小吃的名字。
丝娃娃,这个名字是怎么来的呢?原来包丝娃娃的面皮就像包婴儿的襁褓,里面切成丝状的蔬菜就像婴儿,面皮包出来的形状就像襁褓中熟睡的婴儿,贵阳人美其名曰:丝娃娃。
丝娃娃面皮的制法说起来真叫麻烦!先把面粉和成糊状,再把和成糊状的面粉揉成有劲的面筋。在炉子上支一口平底锅,动作娴熟地抓起一把面筋,迅速地在锅里一抹,不出二三秒,一块又圆又薄又软的面皮就出锅了。
丝娃娃的配菜那真是个丰富!有白生生的萝卜丝、软软的海带丝、奶黄奶黄的豆腐皮丝、胖嘟嘟的绿豆芽、绿茵茵的芹菜、香喷喷的脆臊等等。
丝娃娃不仅配菜丰富多彩、五颜六色,就连蘸水的作料也很讲究。由白酸汤、盐、味精、香葱、香菜、胡椒、辣椒面、香油、醋调制而成。
丝娃娃的包法是自助式的,可以随心所欲,自由自在。先用手拿一片面皮摊开放在手上,然后用筷子夹起你想要的菜,再把面皮从左向右裹紧了,最后把下面向上折,蘸一点蘸水,就可以入口了。
把丝娃娃放进嘴里一咬,蘸水向四方飞去,即使蘸水不小心飞到别人的身上 ,别人不会生气,反而会哈哈大笑。如果你问丝娃娃吃多了,店老板会不会生气?我说:
“不会。”店老板不仅不生气,反而会更加热情。你吃完一盘丝娃娃,店老板就会笑眯眯地又端来一盘丝娃娃放在你面前,直到你吃饱为止。
每到春节,丝娃娃店常常满座,排队等候的人们看到丝娃娃就垂涎欲滴,就连一些外地游客也会把买来的丝娃娃吃得一干二净。噢,一点也不夸张!
如果你也嘴馋了,那就请你亲自来感受感受、品尝品尝贵阳的风味小吃——“丝娃娃”吧!
5楼:匿名用户
今天,我介绍一种美味的点心----小笼
包。要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起…….。
有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。看完灯会,我们便去吃夜宵。妈妈说:
“我带你去吃南翔小笼包。”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:
“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。
”不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。妈妈说:
“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
6楼:匿名用户
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。
与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。
入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
介绍北流的特产风味食品作文600字
7楼:劳斯莱斯知道
又被称为“浙江绿谷”。松阳不仅是粮食圣地,也是茶叶圣地。田野上、山坡上、路边上都种着茶叶,远远望去,茶叶地里一片绿色,郁郁葱葱。
一片片茶叶好像一个个绿色的绿娃娃,充满了生命力。远看,茶园里的茶叶一大片一大片。茶叶真多呀!
多得望不到边际。茶叶真绿呀!那绿色把大地涂绿了,把天也染绿了。
茶叶真香呀!你要是采下一片茶叶闻一闻,一定会觉得一股淡淡的清香扑鼻而来。
一走进茶园,你会觉得一股棵棵茶树枝繁叶茂,那一片片茶叶好似一个个绿精灵在树枝上,风儿一吹,便迎风跳起来舞来,那舞姿多么美妙,多么动听呀!你采下一片茶叶用鼻子闻一闻,一定觉得一种幽香扑鼻而来。那幽香闻了会让人心旷神怡。
走在茶叶地里,我好像走进了绿色仙境之中。
茶园里不仅茶叶多,而且采茶的农民也很多。你瞧那采茶农民都头戴凉帽,腰系一个大布袋子,来到茶叶园里采茶叶。那些农民们的手好似两把剪刀,不停地在茶叶的田上嫩头的地方翻动着,手法很熟练。
因为今年茶叶大丰收,所以农民们很高兴。他们一边笑,一边聊天,“今年的茶叶长得真好呀!”第一个农民说道,“是呀!
今年茶叶真有很多可以采,比如:乌龙茶、白茶、龙井茶、银猴茶呢!”另一个茶民说。
“既然茶叶多,那我们来比赛吧!看谁快。”又一个农民说。
望着美丽的茶树,我心想:近年来,家乡的茶叶发展迅速,种植面积不断扩大、改进,茶叶质量不断提高,人民的腰包越来越鼓,茶叶已为农民脱贫致富的支柱,那一幢幢崭新的小洋楼,一辆辆漂亮的小轿车,一台台高档的家用电器,已渐渐地步入了千家万户,茶叶已为家乡经济腾飞做出了巨大的贡献。
以宜州为题,写一篇作文
8楼:匿名用户
我的家乡在莆田,这里的美景数不胜数,有高耸入云的九华山,有小朋友们最喜欢的凤凰山……而我独爱我们家对面的市**广场。
每当我走进市**广场时,总能听见叮咚、叮咚,那悦耳的流水声。那是一条迷人小溪,它不但给市**广场增添了一道美景,还给孩子们带来了欢乐——许多小孩为了能抓到小鱼,左思右想,抓耳脸腮,可还是想不出办法,都怪那小鱼跑地太快了。
春天来临,孩子们带着自己心爱的风筝,到小溪边的广场上开心地放风筝,一阵微风吹来,风筝摇晃着身子,像是在和自己的同伴打招呼,就忽忽悠悠飘上了天。
盛夏,市**广场成了孩子们的乐园,小溪也变成了孩子们的天地。每当午后,有的孩子撩起裤脚在抓小鱼;有的孩子拿起自己的滑板车,在市**广场上玩着自己的滑板车;还有的孩子在哥哥、姐姐的指导下刻苦地学着溜冰……
这是一个欢乐的市**广场,给孩子们来了欢笑,带来了希望……我爱我的家乡——莆田,更爱家乡的市**广场。
介绍一种特色风俗作文,介绍一种特色风俗作文600字
1楼 匿名用户 春节就是农历新年,是华人最重要的传统节日。 春节降临,万象更新,象征着一年的开始 标志着人生的另一个起点。 春节之所以是一个极为重要的节日,是因为通过这个节日的庆祝仪式,能加强家庭联系与亲情。诸如吃团圆饭 向亲友拜年送礼等等,这些习俗都在提醒人们,家庭在社会中的中心地位。世界各地凡有...
三年级作文兰州的春天,三年级作文介绍兰州的特产
1楼 匿名用户 兰bai州是黄河流域唯一黄河穿城du 而过的城市zhi,市区依山傍水,山静dao水动,形成了独特的城回 市景观。为了突答出山和水的城市特色,目前正在加快实施南北两山环境 绿化和黄河风情旅游线综合开发工程,把黄河市区段40公里两岸道路桥梁建设 河堤修砌加固 航运河道疏浚 旅游景点开发 ...
家乡的特产作文,家乡的特产作文150字 天台特产小吃介绍150字左右
1楼 武夷山大道 我家乡的特产有很多很多,下面就让我给你们介绍一种吧! 它长着一身土黄色的外皮,外皮上坑坑洼洼,凹凸不平,把皮剥开,就露出了它的果实,它穿着一件粉红的外衣,你轻轻的把他的外衣脱下,你就会发现它那嫩白的 ,还有一股淡淡的清香味,如果你亲口尝一尝,甘甜可口,啊太美味啦!朋友你知道他是什么...