1楼：匿名用户
白芷，肉蔻，白蔻，桂圆，香草，枸杞，毕葧，………
做卤味需要哪些调料？ 我买了干辣椒、花椒、八角、草果、小茴香、丁香、香叶、桂皮、白芷、豆蔻、冰糖
2楼：一滴润滑
哥来帮你搞定 安你用的香料 配方 八角5小茴香3桂皮2.5丁香0.5 花椒1白芷5.
5豆扣4香叶0.5单位是克一次性用完 当然在加入 陈皮 肉扣 良姜 罗汉果 甘草 毕拨 幸夷就能达到一个完整卤水 此方具有行气通窍 散寒止痛 润肺生津 健脾温胃消食的功效 具有很香嗅觉 味觉 能增进食欲
3楼：葡挞斯西点
你是卤猪蹄吗，这些都够了
香料：花椒、草果，桂皮，白扣，香叶，小茴香，八角，芝麻，丁香 ，这些香料的 比例该怎
4楼：匿名用户
且不说这些香料的比例，我很想知道你在做一个什么菜谱，要放这些除腥去膻、味道复杂的香料？
5楼：
花椒可以一小汤草果一二个，桂皮一小节白扣一点点香叶两片小茴香一小汤勺，做火锅底料吗？
对肉丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草怎么才能发挥最好
6楼：匿名用户
根据不同的菜肴进行不同的搭配。比如，煮盐水毛豆时香料只需要加点花椒、八角、桂皮就行了。。。。。。
7楼：钱和辉
没什么最好不好的哦。看你自己的需求哈
花椒,香叶,孜然,小茴香,丁香,陈皮, 八角,木香,桂皮,良姜,草寇,草果,白芷,白蔻
8楼：南邕
所列既是中药，也是香料。
香料，即烧卤烩用，各师各法，如何配伍及用量则正是各自的秘密...
花椒, 白扣, 丁香, 甘草, 香叶, 草果, 沙姜, 小茴香, 桂皮, 八角, 陈皮, 罗汉果等哪个是开胃香料？
9楼：一滴润滑
这个方子好处 温胃养胃 开胃健食 生津清肺
10楼：匿名用户
花椒，白扣，草果，小茴香，桂皮，八角