1楼：礻申霸气
活鱼买回来，如果要直接做菜就先用水泡着，然后直接杀，如果暂时不吃就先杀了掏一下内脏，然后洗一洗急冻
刚买回来的活鱼没有马上吃要怎么处置
2楼：匿名用户
如果鱼拿回家里不是马上吃，一定要把鱼清理干净（去鳃等等）不能让内脏存留于体内，然后放在冷冻室里进行保存，这样下次吃的时候肉依然鲜嫩，如果不清理干净就放入冰箱保存，下次吃的时候鱼会很腥
3楼：一切
速冻保鲜，要吃时拿出来解冻，一般先处理活鱼在冻
或者放点水先养着
4楼：so忙
可以解刨了以后用盐巴马上保存
买回来的活鱼杀了放在冰箱冷冻室一周了，还能不能吃？
5楼：度娘菜园和厨房
1.买回来的copy活鱼杀了放在冰箱冷冻室一周，完全可以吃的，放置几个月都可以吃，超市里有很多卖的冷冻海鱼，都是长期放置都可以吃的。
2.要吃冷冻鱼时，前一天晚上拿出来，冬天放在室外，一夜即可自然解冻。夏天要放在冰箱的保鲜层，一夜也可自然解冻。
如果当天早上拿出冷冻鱼，到中午要烹饪，为了加快解冻速度，可以将鱼放在冷水里浸泡。
3.冷冻鱼不易清蒸、不易煮汤，口味都不好吃，适宜红烧，红烧冷冻鱼做法如下：
（1）将鱼洗净，大鱼要切成小块。
（2）锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，然后倒入鱼翻炒。
（3）再加入酱油、辣椒、十三香、料酒等其它调料，按自家口味添加佐料红烧即可。
6楼：匿名用户
可以吃啊，超市里边的都是长期冷冻的
7楼：胡霏却令梅
你好！可以吃啊，超市里边的都是长期冷冻的
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
刚买回来的鱼如果不是马上吃，怎么保存比较好
8楼：燕骏千金金
详细内容如下：
1、一般刚买回来的鱼，如果不是现吃的话，建议要把鱼清洗干净，需要将内这些内脏存留容于体内，
2、然后把鱼放在进一个保鲜袋里，放入冰箱里面进行保存即可，这样吃的时候还是那么新鲜，记住一定要把内脏清理干净才可以放入冰箱进行保鲜。
9楼：好静不好动
放冰箱冷冻，用塑料袋装起来，不和别的食品串味。
10楼：2013要知道
如果鱼拿回家里不是马上吃，一定要把鱼清理干净（去鳃等等）不能让内脏存留于体内，然后放在冷冻室里进行保存，这样下次吃的时候肉依然鲜嫩，如果不清理干净就放入冰箱保存，下次吃的时候鱼会很腥