1楼：摩羯他是信仰
材料鸡翅根500g
葱姜、来盐、酱油、料酒自和水
做法bai
1.鸡翅根洗净，用水冒一下du，撇去血沫zhi；葱切段，姜切片dao备用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。
等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
煮面条时，材料什么都没有，只有盐酱油生抽醋这些，没有鸡蛋，该怎么煮才入味好处呢？
2楼：
食材确实有点简单。。。 1、煮面条：水烧开后放下面条，再次煮沸之后，倒入一些冷水（往面条上），同时加点盐； 2、鸡蛋：
预先将鸡蛋放小碗中，加入少量盐打散，在面条煮熟时均匀倒在面条上，火关小一点，煮沸之后关火，预热基本能把鸡蛋煮熟了...
3楼：匿名用户
煮好了酱油醋一扮，或者煮好了过水，然后放油加酱油炒一下
酱油，生抽，老抽各自有什么区别,酱油，生抽，老抽各自有什么区别？▂▃▅▆████◣+◢███▆▅▃▂烹饪做菜时怎么区分来用。
1楼 wuli丶依依 酱油一般是老抽，用来上色和入味的。生抽味道淡一点，适合提鲜。炒蔬菜为了保持色泽用生抽。做烧肉需要上色用老抽 2楼 x小龙不可一世 酱油是提味的，一般炒菜放入，生抽也是提味的，只是可以去点点儿腥味，老抽是提色的，倒入多了会发黑，适量的倒入，色感会很好哈 烹饪豆芽怎么做？ 加什么辅...