下列关于有机物的说法中,正确的一组是淀粉、油脂、蛋

2021-02-10 09:28:24 字数 1758 阅读 3126

1楼:匿名用户

①淀粉在无机酸(来

一般源为稀硫酸)催化作用下发生水解,生成葡萄糖;油脂在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)和高级脂肪酸;在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐,蛋白质水解最后得到多种氨基酸,所以淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应,故①正确;

②淀粉和纤维素的分子式的最简式相同,分子式中聚合度n不同,故二者不是同分异构体,故②错误;

③食用油是高级脂肪酸与甘油形成的酯,石蜡油属于烃类,故③正确;

④石油的分馏没有新物质生成,属于物理变化,煤的气化是煤与水蒸气发生的化学反应,生成一氧化碳和氢气,有新物质生成属于化学变化,故④错误;

⑤碘遇淀粉变蓝色是碘的特性,葡萄糖含有醛基,所以能和新制得的氢氧化铜反应生成醛,故⑤正确,

故选:c.

下列关于有机物的说法中正确的是(  )①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应②“乙醇汽油

2楼:樱花

①淀粉在无机酸(一般为稀硫酸)催化作用下发生水解,生成葡萄糖;蛋白质水解最后得到多种氨基酸;在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)和高级脂肪酸;在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐,所以淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应,故①正确;

②乙醇汽油是在汽油中加入乙醇,属于混合物,不是新型化合物,故②错误;

③乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠,乙酸的酸性比碳酸强,能与碳酸钠反应生成二氧化碳而被吸收,然后分液可得到纯净的乙酸乙酯,所以可加过量饱和碳酸钠溶液振荡后,静置分液,除去乙酸乙酯中残留的乙酸,故③正确;

④石油的分馏没有新物质生成,属于物理变化,煤的气化是煤与水蒸气发生的化学反应,生成一氧化碳和氢气,有新物质生成属于化学变化,故④错误;

⑤碘遇淀粉变蓝色是碘的特性,葡萄糖含有醛基所以能和新制得的氢氧化铜反应生成醛,故⑤正确.

故选:c;

下列关于有机物的说法中,正确的一组是(  )①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应②“乙

3楼:抹黑仍

①淀粉为多糖,油脂为酯类物质,蛋白质中含肽键,则在一定条件下都能发生水解反应,故正确;

②汽油中加入适量乙醇,为混合物,不是新型化合物,故错误;

③饱和碳酸钠与乙酸反应,并降低乙酸乙酯的溶解度,反应后分层,则混合反应、振荡后,静置分液可实现除杂,故正确;

④石油的分馏为物理变化,而煤的气化反应生成co和氢气,为化学变化,分别为物理变化、化学变化,故错误;

⑤碘酒中有碘单质,淀粉遇碘酒变蓝色,葡萄糖中含-cho,则加热条件下葡萄糖能与新制cu(oh)2悬浊液发生反应生成砖红色沉淀,故正确;

⑥乙烯与溴水反应,而甲烷不反应,所以通过盛有溴水的洗气瓶可实现除杂,故正确;

故选c.

下列有关有机物的说法正确的是(  ) a.蛋白质、淀粉、纤维素、油脂都属于天然有机高分子化合物

4楼:恋莫

a、蛋白质、淀bai

粉、纤du维素的分子量很大,都属于zhi天然有dao机高分子化合物,专油脂是小属分子化合物,故a错误;

b、乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体,乙醇和碳酸钠能互溶,乙酸乙酯和碳酸钠不互溶,所以乙醇、乙酸、乙酸乙酯可以用饱和碳酸钠溶液鉴别,故b正确;

c、在一定条件下,液溴和苯能发生取代反应生成溴苯,但苯和溴水不反应,乙烯能和溴水发生加成反应,故c错误;

d、裂化汽油是石油通过裂化得到的,其中含有不饱和烃,不饱和烃能和溴水发生加成反应,所以裂化汽油不能萃取溴水中的溴,故d错误;

故选b.

下列关于性质与结构的说法正确的是A油脂、糖类、蛋白

1楼 匿名用户 a 糖类中单糖不能水解,而油脂 二糖 多糖 蛋白质在一定条件都能发生水解反应,故a错误 b 蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖,且蔗糖中不含 cho,而麦芽糖的水解产物为葡萄糖,麦芽糖中含 cho,为还原性糖,故b错误 c 两种二肽互为同分异构,水解产物可能是相同的氨基酸,如一分子甘氨酸和...

下列关于有机化合物的说法正确的是A糖类、油

1楼 百度用户 ba单糖不能水解 b能被催化氧化为醛必需有 ch2 oh, c4 h9 有四种同分异构体 c聚苯乙 烯和苯分子均无碳碳双键 d甲酸丙酯和乙醛均能与银氨溶液反应 。 下列关于有机化合物的说法正确的是 a 乙酸和乙酸乙酯可用na2co3溶液加以区别b 戊烷 c5h12 有 2楼 书生 孯...

下列说法正确的是A糖类、蛋白质、油脂等营养

1楼 褚鼠 a 糖中单糖 低聚糖不是高分子化合物,多糖是高分子化合物,蛋白质是天然高分子化合物,故a错误 b 人造纤维其主要成份都是纤维素 毛织物 丝绸织物 真皮面料都是蛋白质 合成纤维面料 人造革 化学毛线 如腈纶毛线 则是各种合成有机高分子化合物,故b错误 c 化学就是在原子 分子的水平上研究物...