1楼：
一分子柠檬酸含三个羧基,故可与三分子小苏打(碳酸氢钠)反应,即比例为(物质的量比)柠檬酸:小苏打=1:3.
反应为一般的酸碱中和反应,生成柠檬酸钠和二氧化碳,在食品中用作风味剂,稳定剂.
柠檬酸和碳酸氢钠反应的化学方程式
2楼：游侠
3nahco+cho=chona+3ho+3co↑。
柠檬酸和碳酸氢钠反应会生成柠檬酸钠、水和二氧化碳。
柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
扩展资料从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 ℃时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个h可以电离； 加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。
3楼：佈懂事的孩子
3nahco3+c6h8o7=c6h5o7na3+3h2o+3co2↑虽然柠檬酸(也叫枸橼酸)，化学名称2-羟基丙三羧酸，有无水和一水两种，反应起来都是溶液反应，直接用c6h8o7表示就行，生成柠檬酸钠，水和二氧化碳。
4楼：匿名用户
|柠檬酸
结构画起来复杂 它是2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸有三个羧基 所以1mol柠檬酸可以与3molnahco3反应ch2cooh ch2coona| |ho-c-cooh + 3nahco3 = ho-c-coona + 3h2o + 3co2
| |ch2cooh ch2coona
碳酸氢钠和柠檬酸反应高温反应是什么情况？ 5
5楼：天末依草
水中，碳酸氢钠是不分解的！！固体碳酸氢钠加热才分解！另外温度过高会导致柠檬酸分解产生二氧化碳和水之类的
小苏打和柠檬酸产生什么反应
6楼：王王王小六
小苏打和柠檬酸会发生化学反应，生成二氧化碳。
小苏打又称碳酸氢钠，是强碱与弱
酸中和后生成的酸式盐，其25℃新鲜配制的0.1mol/l水溶液ph值为8.3，因此溶于水时呈现弱碱性。
而柠檬酸是一种酸性物质，从结构上讲是一种三羧酸类化合物，与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸与小苏打反应，碳酸氢根与柠檬酸中的氢离子反应，会生成二氧化碳和水，产生的现象是出现气泡。
扩展资料
小苏打的化学性质：
1、稳定性：小苏打受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成co，在100℃ 全部变为碳酸钠。
2、小苏打在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。
3、小苏打可以和氢氧化钠反应生成氯化钠。
4、小苏打可以和氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀。
7楼：匿名用户
c6h8o7+3nahco3=c6h5o7na3+3h2o+3co2 由于制备柠檬酸钠的原料基本**于粮食，因而绝对安全可靠，对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄人量不作任何限制，可认为该品属于无毒品。
小苏打与柠檬酸的反应方程式
8楼：匿名用户
c6h8o7+3nahco3=c6h5o7na3+3h2o+3co2http://zhidao.baidu.***/question/14448420.html
这里面的，建议你以后提问前先查
版一下权
9楼：匿名用户
和小苏打和盐酸类似 置换反应
10楼：匿名用户
c6h8o7+3nahco3=c6h5o7na3+3h2o+3co2
柠檬酸与小苏打反应化学式是多少
11楼：匿名用户
c6h8o7+3nahco3=c6h5o7na3+3h2o+3co2
柠檬酸与小苏打反应生成什么,柠檬酸和碳酸氢钠反应的化学方程式
1楼 匿名用户 3nahco3 c6h8o7 c6h5o7na3 3h2o 3co2 虽然柠檬酸 也叫枸橼酸 ，化学名称2 羟基丙三羧酸，有无水和一水两种，反应起来都是溶液反应，直接用c6h8o7表示就行，生成柠檬酸钠，水和二氧化碳。 2楼 匿名用户 您好，c6h8o7 3nahco3 c6h5o7...
柠檬酸和碳酸钠会发生什么反应,柠檬酸和碳酸氢钠反应的化学方程式
1楼 匿名用户 碳酸钠遇到酸 任何酸 ，都会或多或少反应，释放二氧化碳。 2楼 势龙磨静和 由于柠檬酸 亚铁是可溶 于水的物质，所以反应，也就是普通的复分解反应，生成最初白色 逐渐变成灰绿 的碳酸亚铁和 柠檬酸钠 。3na2co3 fe3 c6h5o7 2 3feco3 沉淀 2na3c6h5o7 ...
柠檬与小苏打有什么化学反应,柠檬酸与小苏打反应生成什么
1楼 匿名用户 主要是柠檬酸 与碳酸氢钠的反应 柠檬酸 hooc ch2 c oh cooh ch2 cooh 中的三个羧基都可以电离出h 离子，可与nahco3中的hco3 离子中和 反应方程式为 hooc ch2 c oh cooh ch2 cooh 3nahco3 naooc ch2 c oh...