梦见自几的饭店有回头客,饭店需要回头客,回头客怎么培养,各位给个建议

2021-02-10 06:10:24 字数 4730 阅读 8288

1楼:匿名用户

梦见自几bai的饭店有回头客的梦境解释

du:充实zhi自己、提升能力dao的好机会。到回具有异国风情的pub出没,甚至答会还有谱一段异国恋曲的机会!

会为自己花大钱买些新电玩、新行头!你颇能感受到,自己的工作/学业生涯即将进入新阶段

梦见自几的饭店有回头客的吉凶:

基础运坚实而可成功于一时,但因成功运被抑压以致不能有所伸展,生涯殊多艰难、不幸、不满、哀怨,中年后又有突发急变之不测灾祸而危及生命之虑。

酒楼回头客是数字几 30

2楼:匿名用户

不见得,饭店看你开在**,档口的话流动性比较大,没有回头客也很正常,但要始终有人才正常。如果没人说明一点,要么是你服务不到位,要么重要的是你的口味拿捏的不行。现在这个社会最重要的是在买服务。

饭店需要回头客,回头客怎么培养,各位给个建议

3楼:马梓开博士

你 所谓复的饭店,仅仅是吃饭,还制是包括了住宿娱乐在内的呢?

如果仅仅是提供餐饮服务,回头客是这样来的:

饭菜可口,色香味形俱佳;

饭菜**合适,不高也不低;

饭店菜品口味合乎附近的目标人群;

饭店卫生状况良好,能够保证不使用地沟油;

给顾客送餐券或菜券,一定时间内再次前来消费,可以获得冲抵;

对常来的顾客,建立档案,提供符合其个性的口味和就餐位置;

给服务员提出要求,要求其做好服务工作,积累自己的客户群;

重要的、消费量大的客户,给予vip卡,提供更多折扣或超值服务。

餐厅广告语加上回头客怎么好求解谢谢

4楼:匿名用户

餐厅广告语加

上回头客怎么好求解谢谢

您好,这个问题我帮您回答!

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1、 聚惠宝,时时折

2、 时时分享实惠

3、 分享实惠,每时每客

4、 时时发现身边实惠

5、 时刻优惠再不错过

中国的餐饮市场已经并正在发生革命性的变化,消费者已不再仅仅是满足于酒足饭饱,他们对餐饮产品的形式、外延甚至情感因素都会有所要求。食客们希望吃的已不单单的是食物,更要吃出体验、吃出感觉、吃出品位、吃出健康,餐饮产品已经上升为一种全方位的服务,形象、包装、环境、特色、式样、品牌以及企业文化,都是顾客选择的依据。在这样的背景下,餐饮企业的营销活动也需要因时制宜,餐饮消费通常是重复性、区域性、体验性的个性化过程,因而餐饮产品的营销更多是依靠“口碑”来进行的。

正所谓“一传十,十传百”,餐饮企业要提高品牌知名度,就一定要提高顾客的忠诚度和满意度,或者通俗的说,要争取赢得回头客,这也是成为餐饮企业获得成功的关键。

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餐饮消费心理分析

对于消费餐饮服务的顾客来说,购买行为的决定受到许多因素的影响。比如:有些人到一个陌生的地方吃饭,除了要看食品特色、就餐环境,比较流行的策略就是看餐厅的人气,这是因为顾客往往有跟风的心理,人气旺的餐厅食物的风味往往更好,这也是顾客的经验之谈。

这正在餐厅大多使用透明玻璃窗的一个重要原因,即让外面的行人可以看见餐厅内部的就餐情况,从而吸引他们进来。

另外,作为消费者,总希望能买到物美价廉的商品。什么才是适度的价廉物美,经济学家根据消费者的消费心理,研究出了科学定价法。比如说尾数定价法,利用**在尾数上的差别对消费者产生不同的心理影响,20元与25元通常不被认为有何差别,但29元与31元在消费者看来差别就突出了。

此类心理定价法在餐饮定价中是很有效果的。

餐饮企业的定位

一个餐厅必须有合理的定位,也就是说,经营者在餐厅开业之前,首先应该分析所在地理位置、餐厅的周边环境以及目标顾客群体,据此给餐厅选择准确的定位,然后以此再来决定餐厅的经营策略及方向。正确定位是餐饮企业成败的前提条件。

餐饮企业的定位应有差异性,即具有自己的特色,发扬特色应从餐饮企业的实际情况出发。比如:有些餐馆以最高的产品性价比赢得顾客,这类餐馆往往比较小,以某写字楼附近的一家拉面馆为例,其地处闹市区奠定了其丰富的客源基础,周围林立的饭店也反映出其竞争环境的“险恶”,因此它瞄准了四周办公楼白领的午餐需求,以午餐为主打市场,采取了较为合理的定价。

为了降低成本,该拉面馆装潢简单但整洁,服务人员较精简,甚至老板经常充当拉门的“门童”,但是,就是这么一家小小的拉面馆,由于其产品的性价比高,也就是价位合理,中午常常被挤得水泄不通,有时还要排队等上一会儿才能有座位。

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餐饮企业的核心产品

餐饮企业的核心产品就是其向顾客提供的餐饮食品。在大多数情况下,消费者来到餐厅进行消费,考虑的首要因素始终是该餐厅菜品的质量。

餐厅要赢得回头客,食品的品质是关键因素。经常有这样的情形出现,一些新开业的餐厅出于吸引顾客的目的,除了有**优惠的**活动之外,也往往比较重视菜肴的质量,一时之间顾客盈门,但是当餐厅进入成熟期之后,经营者往往疏于管理,菜肴质量直线下降,最后的结果是惨淡经营,就是关门大吉,这背后的原因很简单,不能保持食品的质量,餐厅要抓住回头客,简直就是天方夜谭。

餐饮企业的环境

一家餐饮企业不仅要定位明确,还应具有符合其定位的餐厅环境。一家餐厅企业的环境包含两个层

面内容,即“硬环境”和“软环境”。

所谓“硬环境”,就是这家餐饮企业的硬件基础设施,包括它的周边自然环境、公共设施、建筑设施、内外装饰装修、桌椅、餐用具等一切有形的设备。餐饮企业的“硬环境”应与其市场定位所匹配。例如:

有些餐饮企业配备各种信息基础设施,提供各种具有特色的信息服务,以此来招徕顾客,促进餐饮产品的销售。比如,一家茶餐厅推出“新闻早茶”服务,每位顾客仅需花上十多块钱,就可悠闲自得地品茶、看报、吃自助早餐,自助餐多个品种任你选择,还有近十种报纸随你翻阅,同时大厅的显眼处还设有大屏幕彩电,连续播送早间新闻和**等,让顾客感受到“物超所值”。

所谓“软环境”,就是餐饮企业为顾客所营造的就餐氛围,这是餐饮企业的无形资产。比如:一家主打“水乡农家菜”的美食山庄的就餐气氛浓烈,客人三三两两,安座于花艇内**艇外的各式荷花,品尝着水乡农家的特色小吃,接受穿着渔家服的“渔家女”热情纯朴的服务,令宾客仿佛来到世外桃源。

这个例子说明,舒适宜人的环境能营造食客们更好的就餐情绪,让食客享受的同时,他们会有一种受到尊重的感觉。

五、餐饮服务

餐饮业是服务性行业,高品质的服务是企业创造效益的根本之一。人们进餐厅就餐,追求的就是一种品尝、休闲、交友、沟通情感,他们在享受舒适环境的同时,享受着餐饮服务,所以服务质量优劣成为客人们衡量餐厅的标准之一。

餐厅的服务是个性化的,顾客与服务员进行的是“一对一”的交流,对餐厅来说,每个服务员都是无形的推销员。有这么一个例子,在某开发区一条深巷内的一家酒家天天爆满,堪称是人际沟通的成功范例,该店除丰俭由人和菜肴品种繁多以外,其服务员多为35岁左右的下岗女工,这些服务员都是本地人,善解人意,又具备家庭主妇的当家意识,因此服务效果好,不时与客人聊上几句家常,这种“宾至如归”的服务特色吸引了众多食客纷至沓来。

餐饮企业管理

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一个餐饮企业要向顾客提供超值享受的服务,留住回头客,就要整合切合的定位,舒适的环境、优质

的服务和出色的产品等这些成功的要素,靠的就是集约化的专业管理。

一些优秀的餐饮企业为了展示其先进的管理思想和管理方法,向顾客开放其厨房重地,实施透明化厨房管理。顾客在就餐的的同时可以**到厨房的营运。某些餐饮企业甚至会邀请消费者走进厨房,见证其严格的食品安全管理系统。

比如,厨房的卫生管理可以让消费者感受到企业对食品卫生与安全的承诺。这些做法一方面拉进了企业与消费者的距离,另一方面也展现出餐饮企业在食品品质和安全方面的管理水平。

管理决定了餐厅经营的成败。无论是菜品质量管理,采购成本管理、企业财务管理,还是人力资源管理,餐饮企业都要有一整套成熟的管理制度,只有建立了完善的管理制度,餐厅才能实现并保持“新客人变成老客人,老客人带来新客人”的现象,才能赢得客人的认可和赞赏,才能赢得回头客。

希望我的回答能帮助您!

5楼:黄骋昊

一次不来你的错,两次不来我的错。

什么是回头客

6楼:电脑音效调试吧

回头客就是在你这里买了东西或者消费(比如饭店、宾馆、娱乐场所)之后,又继续购买来或者消费的顾客,简称“回头客”。也就是指在两次以上在同一商家购买或者同一场所消费的顾客。

7楼:匿名用户

在同一个地方消费者,有回到上几次消费的地方消费,为回头客。

8楼:馒头饺子皮

回头客是指对某种商品买了又买用了又用的顾客。古代有很多关注留住回头客的案例,最常用的就是薄利多销。

据相关权威资料统计,老客户所产生的销量是新客户的15倍以上。老客户对于店面与品牌已经了解熟悉,信赖店面,忠诚度高。老客户通过口碑宣传会影响她周边的消费群体,这样店面及品牌就可以得到稳定的成长,利润也就会稳定增长。

另外开发一个新客户的成本是维护一个老客户的5倍左右。

回头客食品创建于2006年7月,公司总部坐落于中国石雕之乡——惠安县惠东工业园区。自创业以来,回头客食品秉持“安全、卫生、质量、效率”的生产管理理念,树立“以人为本”的发展价值观,长线规划,稳步提升,在激烈的市场竞争中不断取得卓越成就,至今已发展成为一家致力于中西式蛋糕、铜锣烧等休闲食品的研发、生产、销售与服务为一体的专业化大型食品企业。

在我的饭店吃饭的客人都说味道好,可回头客却不多。这是为什么?

9楼:匿名用户

会不会是**问题 没有什么优惠 或者是服务人员态度不行

10楼:读心

**量少,或者**不合理