1楼：匿名用户
把它切成小块拌上一包盐锔鸡粉直接放高压锅里压半个小时就可以了，很好吃有不老
2楼：匿名用户
可以吃而且大补的~！香菇炖吧时间一定要长一般3小时~条件好用名贵药材炖~老母鸡是大补的~！！！滋阴滋补~
3楼：匿名用户
能吃 但是不能吃太多~~很补的
4楼：匿名用户
能吃，炖着吃，只不过肉很老了
5楼：匿名用户
吃是可以bai吃的。。要看你怎du
么烧了。。象这种老zhi鸡不可以红烧只dao可以顿汤喝。
。要用高压锅压回6-8小时左答右方可吃。。不要放味精鸡精。。
放少许盐就可以了。。不要吃渣。。以为渣没营养了、营养全在汤里。
顿的时间长肉会变质所以不能吃。变质的原因是鸡太老肉太硬
6楼：玉秀梅买茶
鸡头和鸡屁股
已经不能吃了
有毒其他部位还可以
就是口感不行了嘿嘿
7楼：匿名用户
我爸身体虚，我家有只养5年左右的老母鸡，我爸可以吃吗？还有就是这老母鸡和什么材料炖一起吃比较有营养和补，求帮助。谢谢！
老母鸡能不能吃?
8楼：111111前的
老母鸡能吃。
老母鸡确切的定义是规定它达到某个生长到某个月龄的母鸡就是老母鸡。而且是只雌性鸡，而总的来说一只母鸡只要散养400天以上，而且生过蛋或者孵过小鸡的都可以成为老母鸡。现在大部分市场上老母鸡未必是能达到这个年龄天数的，很多都是比较嫩的鸡，或者市场淘汰即为多数。
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要**之一。
9楼：匿名用户
老母鸡汤
的营养价值如何？ 我国大多数人都习惯于鸡的独有香味，都比较喜欢喝鸡汤，一是鸡汤味道确实鲜美，二是老母鸡营养好，认为老母鸡汤的营养也是好的。而煮过汤的鸡肉则作一般菜肴食用。
这样做合乎营养吗？ 鸡是高蛋白质食物，蛋白质的质与量均优。蛋白质主要在肌肉中，它不易溶解于水中，加热后即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中。
由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在，加过盐后汤的味道很鲜。但根据实验证明，鸡汤中的蛋白质成份只有鸡肉中的7％左右。如果要选择鸡的养分，应该是选鸡的蛋白质，只喝鸡汤不吃鸡肉，就丢失了93％左右的蛋白质。
当然鸡汤中的营养也不都如蛋白质那么少，许多水溶性营养素经过加热久煮多溶于鸡汤中，而剩在鸡肉中的则甚少，如维生素b1，鸡汤中远远多于煮过汤的鸡肉。 当我们补充营养时，事先要考虑补充什么营养素，如果要补充蛋白质，选择老母鸡是对的，但喝鸡汤也要一同吃鸡肉，否则是达不到目的的。 鸡汤并非一无是处，它含有鸡中的水溶性营养素，如果要开胃，增进食欲，还是好的。
没关系的吃吧
10楼：sb门惶
当然能吃啊，他又没有毒
11楼：前珏景从阳
老母鸡大补，当然可以吃
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