1楼：盐佐言佑
楼主指的是海底捞门店的火锅调蘸料？主要的分成麻酱和香油两大类，可以根据个人口味增加其他佐料。
同时要是楼主不方便去门店的时候也可以自己在家做，有专门的海底捞调味料和蘸料，超市有卖，某猫上也有
2楼：匿名用户
调料，除了一般的麻酱和油碟外，还有海底捞自制调料，算是该店特色，这种调料里面加了十几种不同的佐料。
海底捞多少钱一位
3楼：全国卷的你
海底捞**看开设的酒店等级、使用的食材。截止2019年12月，低**的50元左右一位;**格的可达到每位120元左右。海底捞用餐时几乎所有的菜都可以点半份的，两个半份比一个一份的量要更足，所以半份既能让自己对菜品有更多的选择。
海底捞能自一众火锅店中打出一片天地，最重要的就是他们优质的服务态度。因为吃火锅的人很多，免不了要排队，海底捞便为等待的顾客提供免费的饮料、零食和水果。还会在空闲时帮你美甲，服务态度是别的火锅店不能比较的。
它也会经常出一些优惠折扣活动，这也是很大的吸引点。
4楼：匿名用户
海底捞看开设的酒店等级、使用的食材。低**的50元左右一位；**格的可达到每位120元左右，供参考。
5楼：沙漠丶孤狼
这个要看你吃多少了，
一般情况，人均一百到一百五，基本没问题了，
一个人吃火锅只是第五级的孤独，找个妹子一块吃吧，愿意陪你去吃火锅的妹子，要珍惜，
有味、辣、烫、容易失态，但依旧愿意陪你去吃的，珍惜吧
第一次去海底捞，稍微贵点但服务非常好.
——————————
有人说哎呀，我这里很便宜，你们那里太贵了~或者我上次去三四百呢~
首先这个估价是个大概不是一定。
其次，分析下为什么**不同：
1.各地消费水平不同，物价局会适当调整**，虽然是全国连锁店，受**厨房管控，但依旧要根据消费能力释当调整**
； 2.有人能吃有人吃的少，有人去了都是肉三五盘打底，有人两盘青菜一份毛肚就哎呀呀的说撑死了，饭量不同决定**差异
； 3. 一个人去要个四格就是四个底料的**，四个人去就事每人算一个底料的钱。一个人冷冷清清孤单寂寞，注意力都在吃的上，更容易多吃，人多了打打闹闹喝点酒聊会天很容易吃的少，所以，人的多少也会影响总价。
最后，我回答这个问题，想到的是，一个人去吃火锅，任何一家都能去或者根本不会选择去（反正我一个人宁可吃自助餐也不会选择火锅）既然问，还是问海底捞，以我直男的思维觉得提问的人应该也是个直男，想请妹子去吃饭（如果是**路边摊撸串反而更开心），所以才略作回答并在结尾推荐去海底捞。当然我个人觉得更好是去吃日料或西餐(狗头)
2019年7月22日
6楼：匿名用户
海底捞多少钱的都有，我记得在我们这儿中档消费的是，99199299的都有。
7楼：辽宁珠江钢琴吧
海底捞的餐具、小菜是八块钱一位，水也是八块钱一量杯的！ 其它的菜是要单点收费的，不是一个人收多少钱的！不是自助餐，不按人收费。
海底捞菜单**：
锅底类全青椒火锅 61
青椒鱼头 61
红番三鲜 61
红番汤火锅 (无渣) 61
红番汤鸳鸯 61
红油火锅 59
菌汤火锅 63
菌汤火锅 (三鲜) 63
菌汤火锅 (鸳鸯) 63
菌汤无渣鸳鸯 63
牛油火锅 (麻辣) 80
牛油火锅 (鸳鸯) 80
三鲜火锅 59
蹄花麻辣火锅 59
无渣火锅 (麻辣) 59
锅底类(16 - 30)
无渣火锅 (鸳鸯) 59
香辣黄辣丁麻辣 59
香辣黄辣丁鸳鸯 59
香辣牛蛙火锅 (麻辣) 59
香辣牛蛙火锅 (鸳鸯) 59
香辣鱼头 (麻辣) 59
香辣鱼头 (鸳鸯) 59
鸳鸯火锅 61
鸳鸯清真锅 61
手工丸滑类 top
潮州牛肉丸/一份 (非清真) 34
潮州牛肉丸/半份 (非清真) 17
手工墨鱼丸/一份 46
手工墨鱼丸/半份 23
丸类组合/一份 (非清真) 50
丸类组合/半份 (非清真) 25
鲜贝滑/一份 36
鲜贝滑/半份 18
西式牛滑/一份 40
西式牛滑/半份 20
旭伟蟹黄墨鱼滑/一份 52
旭伟蟹黄墨鱼滑/半份 26
肉/水产品类
脆皮肠 /一份 (非清真) 28
脆皮肠 半份 (非清真) 14
肥肠/一份 (非清真) 52
肥肠/半份 (非清真) 26
肥牛/一份 44 肥牛/半份 22
花鲢鱼头/一份 70
花鲢鱼头/半份 35
精品肥牛/一份 60
精品肥牛/半份 30
精选羊尾卷/一份 16
精选羊尾卷/半份 8
墨鱼仔/一份 28
墨鱼仔/半份 14
内蒙羔羊肉/一份 36
肉/水产品类(16 - 30)
内蒙羔羊肉/半份 18
牛羊肉组合/一份 50
牛羊肉组合/半份 25
酥肉/一份 (非清真) 28
酥肉/半份 (非清真) 14
太阳卷/一份 54
太阳卷/半份 27
午餐肉/一份 (非清真) 28
午餐肉/半份 (非清真) 14
香草鸡片/一份 24
香草鸡片/半份 12
鲜黄腊丁/一份 52
鲜黄腊丁/半份 26
鲜泥鳅/一份 30
鲜泥鳅/半份 15
肉/水产品类(31 - 45)
蟹**/一份 18
蟹**/半份 9
冻虾/一份 46
冻虾/半份 23
龙利鱼片/一份 40
龙利鱼片/半份 20
鸭肠/一份 28
鸭肠/半份 14
腰花/一份 (非清真) 30
腰花/半份 (非清真) 15
羊排卷/一份 38
羊排卷/半份 19
鸭舌/一份 42
鸭舌/半份 21
羊上脑/一份 54
肉/水产品类(46 - 60)
羊上脑/半份 27
鸭胗/一份 26
鸭胗/半份 13
猪脑花/一份 (非清真) 32
猪脑花/半份 (非清真) 16
猪蹄/一份 (非清真) 48
猪蹄/半份 (非清真) 24
鱿鱼须/一份 26
鱿鱼须/半份 13
豆制品和其他类
海白菜/一份 18
海白菜/半份 9
贡菜/一份 18
城市不一样，人均消费也略有差别，小编在此为您收集了十大热门城市的人均消费情况，可供参考。
上海海底捞人均消费100元
北京海底捞人均消费85元
天津海底捞人均消费83元
沈阳海底捞人均消费82元
郑州海底捞人均消费67元
西安海底捞人均消费70元
南京海底捞人均消费100元
杭州海底捞人均消费102元
青岛海底捞人均消费102元
苏州海底捞人均消费99元
深圳海底捞人均消费99元
厦门海底捞人均消费98元
武汉海底捞人均消费92元
8楼：匿名用户
可以去360地图查各个城市海底捞的人均消费，用户点评，地理位置，和路线。
https://ditu.so.***/site
9楼：匿名用户
一个人去吃，差不多200块出头。人多点吃人均150吧
10楼：杰逊漂流记
包间费88，一般一个人150左右，食量大+什么都想尝试+眼大肚子小+常常吃不完打包。锅底25-100元，小料吧好像是一个人8块还是13，柠檬水酸梅汤原来3块一位无限续杯，现在不知道收不收钱了。
11楼：大大大阿姐
上海海底捞太坑人，一小碗米饭十二元，是中国最贵米饭，海底捞，拼命捞顾客，坑坑坑这坑如海底深！改名海底坑
12楼：哔哩哔哩
独享整锅雪花牛肉火锅，就差一份泡面就完美啦~
13楼：匿名用户
我是山东的，我觉得这东西不适合北方吃。我们这边人能吃能喝，海底捞这个价位有点过高了。吃饱喝好，人均300左右。
这种饭店适合南方人，或者小年轻谈恋爱的。像我们坐下喝酒的，吃一次就吓得不敢再来了
14楼：匿名用户
最低50元最高120元
15楼：匿名用户
**不一样的，几十到几百都有。