1楼：一缕轻风
麦香薯条就是一道极品素食，是将红薯切成条过油，玉米片过油，白糖用水溶化至出丝，放入红薯、玉米片，口味香甜、口感爽滑。由于红薯含有多种维生素、矿物质、蛋白质；玉米片含有人体所需的微量元素，有健脾之作用。
2楼：我家有菜
薯条怎么做？把土豆切条洗净，水开下盐和土豆条，煮两分钟 ，捞出撒上淀粉搅拌均匀，下油锅煎至金黄捞出就可以，粘着番茄酱吃美味无比。
麦香薯条怎么做
3楼：放开小那
麦香薯条的做法
主料红薯500克
辅料小麦片200克 白糖100克
水50克
麦香薯条的做法步骤
1. 先把红薯去皮切1.5厘米粗的条。
2. 将油倒入锅里烧制七成热把麦片倒入炸大炸金黄捞出放入盆中待用。
3. 把切好的红薯倒如锅里炸熟捞出，把油倒出。
4. 然后把糖放入锅里加水小火熬成金色倒入炸好的红薯轻翻几下，倒如炸好的麦片盆里翻几下让麦片都粘在红薯上。
5. 摆盘装饰，完成。
麦香薯条
食材主料地瓜1小玉米片半斤辅料色拉油适量白糖适量淀粉适量
步骤1. 地瓜去皮切条 洗净 拍淀粉 在少淋点水 在拍一次粉 要匀
2. 小玉米片 调料行就有
3. 锅中倒入色拉油 多放点 加热 先少放几片玉米片如果漂起就把玉米片都放进去 待玉米片漂起后尝一尝小心烫 脆脆的就好了！玉米片下锅小点火别胡了 炸好后捞出来把油控干 放到一个大一点的盆中 ！
4. 把拍完粉的地瓜条炸熟 应该是外酥里嫩 地瓜下锅 一会就会飘起就说明油温差不多了 就都下锅 待地瓜飘起 别说你不知道熟没熟 要么尝尝 要么捞出几个掐一下没有硬心就熟了！
麦香薯条**做法第5步5. 最关键的部分来了注意呦！锅刷干净用干净的抹布擦干 加入清水 多少呢？
家里有小碗把吃饭的！一碗水 一碗白糖 小火 用勺子一直向一面搅 注意哦！要轻轻的不要溅到身上 据说熬糖时的温度比沸油的温度还高！
看图熬到发黄 火不能大要不哈哈哈哈 糊了-_-|| 把地瓜倒入锅中翻匀，倒入炸好的小玉米片中不停的翻动盆让玉米片粘满地瓜！开造 凉了也一样好吃！
4楼：超超
土豆切条，先下锅煮熟在裹上玉米粉下油锅炸到金黄完成
5楼：我家有菜
薯条怎么做？把土豆切条洗净，水开下盐和土豆条，煮两分钟 ，捞出撒上淀粉搅拌均匀，下油锅煎至金黄捞出就可以，粘着番茄酱吃美味无比。
麦当劳的薯条是怎么做的?
6楼：
主料：马铃薯丁(脱水)1个
调料：色拉油500ml、食盐3g
1、准备土豆一个。
2.清洗干净，去皮。专
3、切成属
长条，在水里冲洗几遍。
4、锅中烧开水，放入土豆条，盐，煮3分钟。
5、捞出沥干水分。
6、放入冰箱冷冻，这是冻好的薯条。
7、冻硬后随吃随炸，锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
8、炸至金黄色即可捞出沥干油份即可。
7楼：流穿蜂
在回bai答之前我希望你du不是经营餐饮业的1。麦当zhi劳的薯条是用土dao
豆粉加工成型的（土专豆粉不是淀粉是一属种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒）。
2。在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看。
3。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型。
牛油的提炼方法我介绍一下，最普通的就是加热提炼，再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水，这样可以避免在加热提炼中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工。如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例，就是因为在印度的麦当劳在油中加入了牛油，而牛在印度的地位不说大家也知道，所以再印度各地发起了驱逐麦当劳的运动，使得麦当劳在印度的店几乎都遭了砸，损失惨重，而且还要公开向人民道歉。
4。保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。
你可以自己试试，
8楼：凹凸小田螺
主料：土豆2个 。
辅料：醋几滴，盐巴适量，面粉一勺 。
步骤1.土豆专削皮，切属条，洗三次去淀粉，开水放盐巴适量煮涨。
2.开水煮涨1-2分钟。
3.沥水三小时后放冰箱冷冻备用。
4.次日拿出融冰后放面粉拌匀及少许盐巴。
5.三四成热油炸1-2min沥油。
6.油涨后炸至黄色，期间注意翻土豆。
9楼：匿名用户
生的薯条bai超市有买的。找一个du炸篮，zhi把生的薯条倒进去，炸薯
dao条回的油温要170度左右，由于薯答条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但麦当劳里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
就这么简单。
10楼：匿名用户
薯条做法简单，麦当劳可能是机密
11楼：謇南后濡霈
超市有卖的
自己炸味道一样好
但是炸完一定要放点盐
这样味道才棒哦
12楼：柏纳朴静枫
做法：1、原料。
2、土bai豆切du筷子粗细的条。
3、水中放盐，zhi土豆放进去dao煮两三分钟。
4、捞专
出过冷水泡一会。
5、两种方属案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰箱里冷冻到硬。随时吃随时炸。
6、七成热油，炸金黄即可。
吃的时候蘸番茄酱即可。后话：
有一道菜，麦香薯条，上面粘的圆圆的脆脆的是什么东西具体叫什么 10
13楼：幻紫cx冰晶
您好，那个当然是麦片啦，做法是将油倒入锅里烧制七成热把麦片倒入炸大炸金黄捞出放入盆中待用。薯条炸好后，挂上糖，将麦片粘在上面，就做成了麦香薯条了，做法如下：
制作步骤
1. 先把红薯去皮切1.5厘米粗的条。
2. 将油倒入锅里烧制七成热把麦片倒入炸大炸金黄捞出放入盆中待用。
3. 把切好的红薯倒如锅里炸熟捞出，把油倒出。
4. 然后把糖放入锅里加水小火熬成金色倒入炸好的红薯轻翻几下，倒如炸好的麦片盆里翻几下让麦片都粘在红薯上。
希望对您有用，望采纳~
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