1楼：食品添加剂专家
现在新出的天喜泡多源就很好，油条隔夜不变硬。证件也很全。
2楼：食品技术工程师
无铝（无矾）油条是将来的油条发展趋势。注意：油条发硬有两个方面的原因：
1.面粉筋度大；2.膨松剂配方不合理。
采用有qs证的无铝油条膨松剂（泡多源）制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润、醒发时间短（20分钟），隔夜 收缩、不绵软、不变形、口感照样酥脆。泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂，特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、高档饭店早餐油条。如需购买可从天喜厂家直接发货。
3楼：匿名用户
安琪的无铝油条膨松剂，自己看说明就可以做的，
那么大的公司应该什么都有的，希望对你有用！
江苏海门明矾禁令出台多久?海门市做油条馓子该罚多少?不知情用了怎么办?
4楼：尖兵美食
今年7月1日开始，油炸面制品可以使用明矾，但不能超过规定用量。你可以使用无矾油条膨松剂泡多源，炸油条蓬松个大、口感酥脆、凉了不发硬。炸馓子可以使用复配食品添加剂面欣酥，不超标，蓬松酥脆。