猪肉和鸡皮哪个脂肪含量高,天生不吃肥猪肉和鸡皮,长得比较瘦。不吃肥肉是不是对身体不好?吃什么可以补充肥肉和鸡皮的营养?

2021-02-04 22:56:29 字数 2314 阅读 4009

1楼:匿名用户

猪肉如果是瘦肉,那主要是蛋白质,如果是肥肉,就是脂肪了

2楼:刀壤军巧绿

我想鸡皮脂肪高猪皮可以美容它不会高是高脂肪那一定是鸡皮是含脂肪

吃着像猪肉但是皮和鸡皮差不多是什么肉?

3楼:鬼雨漫漫

古人“宁可食无肉,不可居无竹”,现在大部分人恰恰相反。

首先,红肉中富含饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸会抑制胰岛素的分泌,并且还会刺激胆汁酸进入十二指肠,然后经过一系列复杂的生化反应之后,形成脱氧胆酸和石胆酸,这样“二级胆汁酸”在动物实验中会促进结直肠致癌物的形成。

而且红肉中含有较多的血色素,烹饪过程中会形成亚铁血色素,这种物质本身并不致癌,但在肠道中却容易被代谢成具有细胞毒性并促进致癌物生成的因子。

其次,摄入大量“高脂肪红肉”会增加肥胖风险,而肥胖是导致很多癌症发生一大“元凶”。

世界卫生组织(who)国际癌症研究机构和中国食品药品监督管理总局(现机构改革更名为“国家市场监督管理总局”)之前发布过官方版“致癌物清单”,将致癌物总共分为了4类;

1、虽然红肉被归为“二类致癌物”,但上面所说的致癌等级并不完全等同于致癌强度。

猪牛羊肉被分为“2a类致癌物”,也就是“动物实验已经证实存在明确的致癌作用。

2、致癌物在严格意义上来讲只是可能会提高致癌风险,不代表“吃了就一定会致癌”。癌症是多种因素共同造成的结果,不是说单纯食用了某种食物就患癌。

3、红肉(猪牛羊肉)中营养物质(蛋白质、血红素铁、维生素a等)丰富,也是很有益健康的,所以不能“以偏概全”,否定红肉的全部价值。

任何食物,“适量”才是根本

《中国居民膳食指南》(2016版)中建议每周畜禽肉的食用量在280-525克,鱼肉类280-525克,每日摄入肉类食品40-75克,因人制宜,均衡摄入。

适当偏向“红肉”健康部位

吃红肉,建议吃“瘦”不吃“肥”,肥肉中含有较多的饱和脂肪酸,经常摄入容易增加肥胖、高血脂等慢性疾病的风险。

另外,“动物内脏”也要限量食用,虽然它含有丰富的血红素铁和维生素a,但它同时富含胆固醇和饱和脂肪酸,建议每周食用不超过2次。

吃“禽肉”,要去皮

禽类的皮中脂肪、胆固醇含量高,所以,吃鸡肉、鸭肉等请先去皮。

烹调方式需靠谱

对于肉类而言,尽量选择蒸煮炖等低温烹调方式,少油少盐,保留肉类的本真味道,避免营养物质的过度损失。另外减少高温油炸、煎烤肉类食物的摄入也可以减少苯并芘等有害(致癌)物质的摄入。

少吃“加工肉类食品”

无论是熏肉还是酱肉,其中都含有一定量的亚硝酸盐

荤素搭配

烹调肉类食品时可以多搭配低脂肪、高纤维的食材,如菌菇类、藻类以及新鲜疏菜等。

天生不吃肥猪肉和鸡皮,长得比较瘦。不吃肥肉是不是对身体不好?吃什么可以补充肥肉和鸡皮的营养?

4楼:命运风阴读

1、我也是瘦人,要想长胖你要做到几点,按时吃饭,少吃多餐,营养均衡。

2、肥肉可以适当的少吃点,如果真是吃不下就把肥肉炼成油渣,用炼出来的油炒菜即可。

3、鸡皮我觉得你就不要吃了,本身对人体就没好处。

5楼:匿名用户

不吃肥肉对身体没什么影响,年轻的时

候吃些肥肉是为了增加些胆固醇,年老的时候就不建议吃了。鸡皮中有些胶原蛋白,所需要的胆固醇通过鱼、鸡、肉、鸡蛋、海鲜都可以获取,胶原蛋白可通过猪蹄、银耳等获取。

想胖些,可试下经常喝些糖水、甜品

6楼:上天之猫

不知道楼主是怀着什么心态问的这个问题……是想气死所有喝凉水都长肉的同志吗? 想长胖有时也是一种难事,这个和个人体质有很大关系,首先如果你很瘦的话,联系你先去健身房健身,吃一些牛肉和高蛋白类的食物,这样可以很快的让你的身材变得强壮起来

7楼:匿名用户

吃鱼对眼睛 有好处 。 想你这样的 多吃鸡蛋、瘦肉 、 反正多吃 富含 。脂肪 蛋白质的 。 不过 你不可能一顿吃成个胖子, 建议慢慢来

8楼:教

多吃菜,多运动,吃饱就睡,。睡醒就吃/

平时吃素较多,不吃猪肉和鸡皮等肥腻食物。但身体还是很肥,就算运动都没有明显效果!感觉吃了的东西没办

9楼:马蹄莲

你好,请问你运动一般是多长时间?时间是早上还是下午,饭前还是饭后? 还有就是你的饮食作息规律吗?

这些都是很重要的问题,平时吃素较多但是如果你的零食量,碳酸饮料喝的多也容易肥胖的。

10楼:手机用户

跳绳 练瑜伽 跑步 少吃 吃个七分饱