1楼:君临天下
一只鸡只有一个鸡叉骨,又名鸡锁骨、三叉骨,相当于人的锁骨,咱们吃的鸡叉骨一般都是都是把鸡叉骨给一分为二,咱们吃的只是其中的二分之一,现在我们这边卖的买一斤送半斤肯德基风味炸鸡宫廷叉骨非常好吃,就是吃的其中的一半,也非常好拿!
2楼:匿名用户
鸡叉骨是一组骨头,每只鸡一组
3楼:徐紫言
你可以买只鸡来试试,根本没有这处骨头!其实它是老鼠肉!下次别吃了。
4楼:匿名用户
如果你吃到鸡腿骨粗的鸡叉,和又大又嫩又口感独特的鸡叉,真心建议别吃了。
鸡叉骨是鸡的哪个部位?
5楼:maggie37莹
是鸡的锁骨从解剖学上来说是鸡胸腔骨。
做法:1、将鸡去掉肥油切大块清水冲洗沥干水。
2、裹上炸鸡粉盖上保鲜膜冷冻24小时。
3、大火烧油油热放入生姜一块一块放入鸡块炸至颜色金黄捞出。
4、厨房纸吸取多余油分装盘就好了。
鸡叉骨和鸡块哪个肉多?
6楼:匿名用户
鸡叉骨和鸡块相比较来说,还是鸡块上的肉比较多。
7楼:北京新东方烹饪学校
鸡块肉多,
具体看鸡身上的哪部位的几块
8楼:匿名用户
绩差股应该是比鸡肉的肉少一些,所以绩差股的味道是非常鲜的,而且它里面加上了各种的香料腌制而成味道是非常鲜美的。
9楼:匿名用户
鸡叉骨肉比较少,鸡块肉比鸡叉骨多
一只鸡有几个爪子
10楼:向日葵起床了
鸡有两只脚,一只脚上有四只脚趾。
鸡爪只有四个指头。 鸡爪,也称“鸡掌”、“凤爪”、“凤足”。其多皮、筋,胶质大,常用于煮汤,也宜于卤、酱。
如:卤鸡爪、酱鸡爪。 质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:
椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。
11楼:张反修战士
正常鸡两个抓子,每个抓子有四个爪,前三后一排列, 一只鸡总共八个爪;
但是也有几个别的是五爪鸡,一只鸡十个爪。民间因为少见,就多怪,以为不祥。
12楼:匿名用户
鸡的爪子个数: 1、普通鸡,每只正常鸡有两只爪子,每只爪子有四个趾,前面3个大的,后面一个小的。
13楼:匿名用户
正常的应该是四支啊,可是现在很多鸡都不正常,听说有五只的
14楼:热情的大众
1只鸡只能有两个爪子,为何鸡爪能**不断?看完大家还敢吃吗?
鸡叉骨12元一斤,买一斤送半斤,我想知道其中的猫腻
15楼:小霞
从这句话上看,没有什么猫腻。计算方法如下:
假设是买一斤,得到的鸡叉骨是1.5斤,单价就是:
1×12÷(1+0.5)=12÷1.5=8(元/斤)答:鸡叉骨的实际价钱是8元/斤。
16楼:簡箪快樂
瞎说呢,买一斤正常价12元,半斤6元,一斤半应该是12除以5好吗,不会算不要误导人,醉了
17楼:匿名用户
跟其他肉比起来,这个鸡叉骨还是
比较划算的,炸完之后差不多相当于买的干的鸡肉9元左右一斤,还是比较划算的,又比较好吃,肯定不是按算的8元一斤,其实也没啥猫腻,就是一种薄利多销的营销手段,不过如果您想学习鸡叉骨这个怎么才能更赚钱,我觉得我们这边临沂金源公司的买一斤送半斤肯德基风味炸鸡总部宫廷叉骨挺不错
18楼:匿名用户
鸡叉骨在腌制的过程中又增加了水分,再在油里炸3分熟,1斤鸡叉经以上处理后出1斤7两鸡叉,再
买一斤送半斤,实际上还是12元一斤,成本是5元一斤,淄博鼎尊餐饮管理****专业批发鸡叉骨腌制料
19楼:馋嘴排骨
不懂别在这瞎说,淹完肉会缩水,谁告诉你能增加重量,有没有常识,肉加了盐份会缩水
20楼:就这样渐渐远离
为什么我这是十六一斤还不送半斤。。。
21楼:5万元起步
成本3块钱一斤,自己算算就知道利润了,没有其它猫腻
22楼:匿名用户
我是炸鸡叉骨的12一斤送半斤是有利润的。每份12元,利润有7元。
23楼:陈小帅健身卡
我这边20一斤,买一斤送半斤。
鸡叉骨是鸡的哪个部分
24楼:引n子
鸡叉骨指的就是鸡胸腔骨。
25楼:匿名用户
鸡腋窝 是不是吃到了鸡狐臭。。同情
26楼:保康冷寅骏
是鸡的锁骨从解剖学上来说是鸡胸腔骨。
做法:1、将鸡去掉肥油切大块清水冲洗沥干水。
2、裹上炸鸡粉盖上保鲜膜冷冻24小时。
3、大火烧油油热放入生姜一块一块放入鸡块炸至颜色金黄捞出。
4、厨房纸吸取多余油分装盘就好了。
鸡锁骨和鸡架的区别?
27楼:阿维
部位不同、食用方法不同、主要受众区域不同。
一、部位
鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。
鸡架(鸡车子,鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。
二、食用方法
鸡架的吃法有:孜然鸡架,熏鸡架,拌鸡架,烤鸡架,油炸鸡架,酱鸡架,炒鸡架,炖鸡架,鸡架汤等等。
鸡锁骨一般经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口。
三、主要受众区域
鸡架在全国都有食用的但在沈阳的食用量远超任何一个城市,沈阳人爱吃鸡架也会做鸡架。在沈阳鸡架是一道必不可少的美食,也是沈阳的一道特色美食。
鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。
28楼:匿名用户
鸡锁骨就是鸡翅膀链接身体的那个骨头,鸡架就是指鸡的全部骨架,去肉后的!
鸡叉骨和鸡块哪个肉多,鸡叉骨是鸡的哪个部位?
1楼 匿名用户 鸡叉骨和鸡块相比较来说,还是鸡块上的肉比较多。 2楼 北京新东方烹饪学校 鸡块肉多, 具体看鸡身上的哪部位的几块 3楼 匿名用户 绩差股应该是比鸡肉的肉少一些,所以绩差股的味道是非常鲜的,而且它里面加上了各种的香料腌制而成味道是非常鲜美的。 4楼 匿名用户 鸡叉骨肉比较少,鸡块肉比鸡...
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