请问街头一种被称为娃娃鱼的小吃究竟是什么啊

2021-02-02 06:32:26 字数 388 阅读 3805

1楼:匿名用户

娃娃鱼?楼主,是不是像小蝌蚪一样的,没猜错的话应该是浆水鱼鱼

,这个称呼很多,西安这边都叫鱼鱼,不叫娃娃鱼,我们周至叫糊嘛咕嘟。不过现在也流行叫鱼鱼,是用玉米面,麦面或者淀粉煮成糊状,然后用用勺子舀到布满小孔的盘子上,漏到清水缸或者其它盛清水的容器

2楼:匿名用户

就是把一种用淀粉做的食物也叫做娃娃鱼,做法如下:

将淀粉(徐州睢宁也叫粉面)与水的容器比例为1:6,混合之后搅拌再一直加热,搅动一会就煮成一锅粘乎乎的了.趁热将其经过漏盆,最好是特制的漏勺或者叫漏斗子,这一关很重要漏出来的形状一定要像娃娃鱼,滴入凉水中(必须是凉水)即可.

调料是:甜油(生抽)醋,香油,蒜泥,辣椒酱,香菜,大头菜粒,碎花生

两个小人抱着鱼是什么寓意啊,图片胖娃娃抱着一条鱼的寓意是什么

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成都被称为新一线城市的领头羊,它究竟凭借的是什么

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有一种头很大身子很小的海鱼是什么鱼啊

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