奶昔和沙冰有什么区别,沙冰和奶昔有什么区别?讲的详细点,谢谢了

2021-01-27 22:29:33 字数 2191 阅读 1810

1楼:匿名用户

奶昔在一定程度上其实就是熔化(未冻前的)冰激凌.

这两个东西食谱是不一样的.

奶昔是靠奶油和蛋打发而成的,有一定量的牛奶稀释打发的蛋黄糊,再和打发的奶油混合.主料是奶油,口感很细腻.

沙冰是不需要打发的,一般就是水或者果汁牛奶,直接凝固成冰,然后把冰弄成细碎颗粒,放上水果,牛奶等等配料.说白了就是冰块弄碎.

2楼:赵博文

奶昔是用酸奶或纯牛奶加水果做成的,沙冰则是水冻的

沙冰和奶昔有什么区别?讲的详细点,谢谢了

3楼:匿名用户

沙冰和奶昔的区别有来以源下几点:

一、在制作过程中使用材料不同。

沙冰,材料大多数主要以色素,果味粉、水或者果汁,而奶昔主要材料是鲜奶、奶油和蛋。

二、制作方式不同。

沙冰不需要打发,就是直接将材料凝固成冰,然后把冰弄成细碎颗粒,放上配料,简单的说就是冰块弄碎。而奶昔需要打发,是靠奶油和蛋打发而成的,有一定量的牛奶稀释打发的蛋黄糊,再和打发的奶油混合,其实就是融化了的冰淇淋。

三、二者口感不同。

沙冰只是将制作好的冰块打碎以后,加入了一些果粒等配料,口感一般比较粗糙。而奶昔因为是靠奶油和蛋打发而成的缘故,即使加入水果,也是打成泥状,整体口感比较细腻。

4楼:穝

冰沙是用果酱和冰块加上少许牛奶在冰沙机里搅拌而成,冰块较多以至于能做成冰沙;而奶昔则用新鲜水果或果酱直接加牛奶和冰块也是放冰沙机里搅拌而成,牛奶较多冰块较少,以至于成昔状方便饮用

冰沙和奶昔是一个东西吗?

5楼:蠢猫

1、制作方法不同:

冰沙是夏季常见的一种凉饮,也是降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的,入口即化。沙冰,大多数主要以色素,果味粉及冰块打碎制成。

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店**,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。

2、营养价值:

奶昔的主要原料是由牛奶和冰淇淋制作而成的,牛奶是大家都很喜欢的一种奶制品,它的营养价值非常高,常常是很多家长作为给孩子补充蛋白质和钙质的首选。

沙冰在味道,用料和制做提升了以后,就因称作沐昔了。是由纯天然水果和冰块为原料,用沙冰机高速将水果与冰块打碎搅拌而成。这时才有较好的营养。

6楼:匿名用户

1、沙冰,大多数主要以色素,果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新,改进或自选新鲜并有创业的材料,做出可口美味的沙冰。沙冰在味道,用料和制做提升了以后,就因称作沐昔了。

2、沐昔,不同奶昔(milk shake)。一般的奶昔以牛奶和碎冰为主要材料。沐昔,则由一种或多种纯水果为主要材料。

沐昔,同时还非常注重碎冰的细腻,通常要求高速强力沙冰机搅拌,以保证碎冰的细度和均匀度,使之口感上是奶昔和一般沙冰饮料无可比拟的。

7楼:

不是,冰沙是在打碎的冰里加上各种口味的果汁。

8楼:_灵龙

奶昔就是制作果汁时里面加的不是水,而是牛奶,再加入那些水果冰块搅拌均匀就好了。

9楼:施珊奇

不是 沙冰是口感像沙子一样的冰 奶昔就和奶茶差不多的

10楼:匿名用户

沙冰是碎冰加各种水果。

奶昔其实就是雪糕之类的

沙冰和冰沙的区别是什么啊

11楼:匿名用户

冰沙是冰用刨冰机打碎后和各种果酱之类混合,有些是一般浇在上面。

沙冰是在上面的混合中加了一种调料:植脂奶沫,加水果再搅拌。沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。

12楼:匿名用户

沙冰是沙冰 冰沙是冰沙

沙冰和冰沙有区别吗?

13楼:狐仙幂大小姐

沙冰时加入水的,最后会变成饮品,而冰沙是不加水的,是直接打出来的冰块,变成的沙,冰沙如刨冰一样。

14楼:睢可欣侯画

冰沙是冰用刨冰机打碎后和各种果酱之类混合

沙冰是在上面的混合中加了一种调料:植脂奶沫,

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