和尚一般都吃什么?一般的斋饭都有哪些

2021-01-24 16:37:28 字数 5528 阅读 8189

1楼:匿名用户

米饭、馒头、面食、谷物、蔬菜、水果、菌类、豆制品...一般吃什么不好回答,毕竟个人口味不同,但是他们肯定不吃肉食.还有葱姜蒜好像也不吃..

2楼:匿名用户

和尚当然基本上都吃

抄斋菜啦。 斋菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜的最大特点是不使用动物性原料。

就连某些植物性原料,如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列。

3楼:烟滢逮冰香

那要看什么和尚,是真和尚还是花和尚,是现

代的和尚还是古代的和尚专,要是

现代属的和尚那就喝酒吃肉,网上还去ktv***什么的。

斋饭一般是植物类或者菌类,但现在的技术很多能做成各种肉味的素菜,不知道和尚吃不吃,反正有一些专做斋菜或者素菜的餐厅,他们能把素菜做成肉的口感和味道。

寺院斋饭吃什么?

4楼:智心女人

寺院里的斋饭就是素食。

寺院僧人平日清早酱瓜、腌萝卜过粥,午餐吃黄米饭、大烩菜,逢到“佛欢喜日”(佛教节日)为素席,吃香粳米饭。寺院的厨房,称为斋厨,香积厨,除管和尚们的膳食外,还要为各地接踵而来的行脚僧解决的施主,香客很多,寺院要为他们供茶供饭,这样,促使斋厨素食烹调日趋讲究。

我国民间素食风俗,早在先秦时就有了,佛教传入我国,汉族僧侣“持斋吃素”,寺院素烹饪发展起来,在人们饮食生活中别树一贴帜,推动了民间的素食风俗。

指禁用动物性原料及禁用五辛苦(即大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱)的寺院菜和禁用五荤(即韭、薤蒜、芸薹、胡荽)的道观菜。

现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作的素菜,善用竹笋、豆芽等吊制的素高汤增鲜。

中国素菜是中国菜的一个重要组成部分,其显著特点是以时鲜为主,选料考究、技艺精湛,品种繁多,风味别致。

素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制的菜肴。

5楼:山野酒客

寺院里的斋饭就是素食.

一般斋饭里面不能放葱,洋葱,韭菜,大蒜等,有重味道的蔬菜调料,饭里也不能放鸡蛋,炒菜使用的油也是植物油,饭菜里面不能有肉,而且炒菜饭不能用猪油及其他动物油脂炒制.

斋饭原意是指整齐和干净。道教和伊斯兰教等饿祭祷仪式之一。道教中道士们进行敬神忏谢活动前,要使自己身心清洁、言行规整、精神专注,以表示对神的恭敬之意。

吃斋饭带来吉庆的原因是斋饭能使封斋者保持体质,以充沛的精力继续斋戒。无论吃多、吃少,即使喝一口水也算斋饭。从夜半到黎明前,吃食斋饭为最佳修行理念。

6楼:匿名用户

简单的来说,寺院里面都是素食,而且不能放葱,洋葱,韭菜,大蒜这几种有难闻味道的蔬菜,也不能放鸡蛋,使用的油也是植物油,不能用猪油之类的.盐当然要放了啊.

寺院里的饭真的很香的,很让我怀念我皈依**那里的馒头,好甜,呵呵,说远了.

合十祝愿吉祥,阿弥陀佛.

7楼:胖狼狗

通常每个寺院所提供的斋菜是不一样的,但是一般都会避免五熏(葱蒜以及洋葱等生食有刺鼻气味的素菜)以及荤菜(除了肉类也包括鸡蛋和鱼类,但是通常会提供豆制品补充蛋白质)

8楼:竹墨堂

少林寺的直营店就知道了,最低起步价50元,不能说这个,真不喜欢

寺院吃斋饭有什么讲究?

9楼:二十四道驱邪符

1、僧尼吃饭都要过堂

,早晨、中午到"五观堂"或"斋堂"用食。五观之意为:一是思念食物来之不易,二是思念自己德行有无亏缺,三是防止产生贪食美味的念头,四是对饭食只作为疗饥的药,五是为修道业而受此食。

2、在过堂时,住持和尚坐在堂中的法座上,僧众在两边就座。饮食之前,先要敲挂在寺庙走廊上的大木鱼(梆)和葫芦型铁板(云板)。梆是吃饭号令,又叫长鱼。

鱼昼夜均不合眼,隐喻佛徒修行也应精勤不息,废寝忘食。

3、吃饭中间,如果需要添饭菜,应将空碗送到桌边,由斋堂服务员添,不可出声叫唤,碗筷应摆在桌边放齐。

4、如住持和尚的筷子搁在碗边上,表示他要对大众讲话;筷子放平,即不准备讲话。

5、过去,大寺庙因僧众较多,多用过堂形式吃饭,并实行分食制。现在一般小庙,人数不多,多采用四菜一汤共食制。佛教主张过午不食,现已有改变,多数僧尼为了工作和学习,也吃晚饭,叫做吃放参。

10楼:智心女人

寺院里的斋饭就是素食。

寺院僧人平日清早酱瓜、腌萝卜过粥,午餐吃黄米饭、大烩菜,逢到“佛欢喜日”(佛教节日)为素席,吃香粳米饭。寺院的厨房,称为斋厨,香积厨,除管和尚们的膳食外,还要为各地接踵而来的行脚僧解决的施主,香客很多,寺院要为他们供茶供饭,这样,促使斋厨素食烹调日趋讲究。

我国民间素食风俗,早在先秦时就有了,佛教传入我国,汉族僧侣“持斋吃素”,寺院素烹饪发展起来,在人们饮食生活中别树一贴帜,推动了民间的素食风俗。

指禁用动物性原料及禁用五辛苦(即大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱)的寺院菜和禁用五荤(即韭、薤蒜、芸薹、胡荽)的道观菜。

现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作的素菜,善用竹笋、豆芽等吊制的素高汤增鲜。

中国素菜是中国菜的一个重要组成部分,其显著特点是以时鲜为主,选料考究、技艺精湛,品种繁多,风味别致。

素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制的菜肴。

11楼:匿名用户

1、首先是恭敬心。有了恭敬,一般都不会有什么大错,小错别人也不会太在意。2、入乡随俗,到现场看别人怎么做,觉得合适照着学就行了。

3、吃饭还是不要大声吵吵,最好就是吃饭时不说话,呵呵,有点难,看情况吧。4、一定不要浪费粮食,要了一定要吃完,能不能打包我就不知道了。反正这点好像非常忌讳,切记为妙。

个人意见,仅供参考。

12楼:匿名用户

吃饭的时候,值日僧人会给您盛饭,当饭菜没了,、若还想吃,就把饭碗推到前面。他们看到就会盛饭或菜。吃饭时候只要不说话就好了。此外在吃饭前唱梵呗,不会唱没有关系。

13楼:天上云

有食用僧物罪。那不灭其罪。死了魂神堕在地狱……俗人食用寺庙斋饭。次五逆罪……参考大乘大方等日藏经。说明后末部分

寺庙里的僧人每天吃什么?

14楼:木绎

寺院的僧人吃得非常简单普通的饭菜,没有葱蒜韭菜蒜毫辣椒等刺激性的食物,没有肉食鸡蛋,但是饭菜之中的那种清香是世间所没有,所以很多吃惯荤腥的人去寺院都会觉得有一种说不出的美味。

一些不明真相的人传言僧人结婚生子等等,最好亲自去寺院了解,接触寺院很多年还没有发现过一个。

15楼:那须宗基

九九年,吃过庙里的素面,要十元一碗.有笋丝.面筋.香菇再滴几滴香油,味道不错

16楼:匿名用户

我在庙里吃过一回饭,全素,粥、米饭、各种蔬菜,不过炒菜里放的油很少,跟平常家里吃的素菜味道完全不同!

17楼:匿名用户

素食啊…馒头稀饭…各种蔬菜

18楼:☆冷月仙狐

吃饭阿。。

不吃饭还吃什么哦

19楼:

出家**每日素食。各种肉食、蛋类都不吃,还包括五辛(葱类、蒜类、韭菜类、薤类、兴渠)也不吃。五辛中的兴渠是产于印度西域的一种植物,我国没有。

这种茹素的戒律详细内容见《大佛顶首楞严经》。

20楼:匿名用户

吃素食 他们以为不杀生就能去天堂吗 多作善事就能上天堂吗 这种说法连科学都不能认同 空气中有多少看不见的生物 人体内有多少细菌 你敢说你没踩死过一只蚂蚁?和尚的罪过比没出家的人罪过更重 他们不顾亲情 不留后代 他们的佛 如此贪爱他们的香油钱 非得什么金身才最灵? 木头石头作的偶像啊 一把火就能消灭你 你连自己都救不了 怎么去救世人 请朋友能看到宇宙万物的奇妙 去寻找一位真正永远活着的真神 他的名字叫上帝 谢谢

21楼:匿名用户

现在真正的僧人不多了,好些都属于旅游工作人员吧,都可以结婚生子,吃什么要看他们爱吃什么了。

22楼:匿名用户

青菜,稀粥.而且过午不食

23楼:匿名用户

吃素,不过现在的和尚什么人都有,具体吃什么也不知道…

出家人日常生活都吃什么?

24楼:y心静如水

按照佛制,比丘午后不吃食物。

原因有两个:

1、比丘的饭食是由居士供养,每天只托一次钵,日中时吃一顿,可以减少居士的负担;

2、过午不食,有助于修定。这个制度,在今天南方的国家和地区仍普遍实行。

最严格的只喝白水,连牛奶、茶、椰子水都不喝。但一般的僧人午后可以喝茶、汽水、果汁,也可以吃糖。我国汉族禅宗僧人从古有自己耕种的习惯,由于劳动的缘故,晚上非吃东西不行。

所以在多数寺庙中开了过午不食的戒,但是被视为‘药食’,但持过午不食戒的僧人为数也仍不少。

比丘戒中除了不杀不盗不淫不妄四根本戒外,其余戒条平时应当“遮护”,在一定的情况下可以“开”(菩萨戒,一切服从“饶益有情戒”,在家菩萨为饶益有情故,四根本戒也可以开)。“开”与“遮”是戒律上的术语。如以过午不食为例,平时应当遮,但遇有某种疾病,必须午后进食的人则可以开。

我国僧人因劳动的缘故必须开过午不食的戒。禅宗寺庙把吃晚饭叫做房餐,本来是给参加劳动者在房里吃的,而不是在斋堂中大家吃的,但是后来不劳动的人也吃起晚饭来了。

南方国家僧人的饭食,或是到别人家托钵乞食,或是由附近人家轮流送饭,所以他们有什么吃什么,不论素食或肉食。比丘戒律中并没有不许吃肉的规定。我国大乘经典中有反对食肉的条文,我国汉族僧人是信奉大乘佛教的,他们受比丘戒外,并且受菩萨戒,所以汉族僧人乃至很多居士都不吃肉。

从历史来看,汉族佛教吃素的风习,是由梁武帝的提倡而普遍起来的。

蒙藏族僧人虽然也信奉大乘,但是他们的地方蔬菜极少,不食肉不能生活,所以一般都吃肉。但他们和南方国家佛教徒一样,对汉族佛教吃素的习惯,都是很赞叹的。至于“吃荤” 的“荤”字,是专指大蒜、葱这些气味浓烈、富于刺激的东西,是大小乘戒律所同遮禁,南北佛教徒所共同遵守的。

我们把“吃荤”和“吃肉”混同起来说,那是错误的。

25楼:请叫我罗蜀黍

素食,不沾酒肉的食物。

出家人吃素的内容是除了“荤”、“腥”、酒之外的其它植物性食物。

“荤”是指“五荤”,又叫“五辛”, 指五种有辛味之蔬菜。五辛具体所指说法各异,约有两种说法:1、指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种;2、指蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种。

“腥”包括一切动物身上之肉和内脏等器官,以及蛋、奶、动物油等从动物身上产出之物。

和咱们在家人一样,比如:吃饺子、炒菜、排骨、烧鸡等,但他们吃的都是素食的。在家人吃的是荤的。他们吃的所有的都是素食,排骨等一般都是用豆制品做成的,也很好吃。

他们虽然不饮酒,但会用饮料来代替,雪碧、健力宝、椰汁、橙汁等种类齐全。

26楼:欧阳丹彤

和咱们在家人一样,比如:吃饺子、炒菜、排骨、烧鸡等,但他们吃的都是素食的。在家人吃的是荤的。

他们吃的所有的都是素食,排骨等一般都是用豆制品做成的,也很好吃的。

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