茶树菇在清洗时有没有颜色

2021-01-21 11:46:19 字数 559 阅读 3755

1楼:逾_轮

茶树菇清洗的时候都会掉颜色的,不用担心。

茶树菇有干的和新鲜的两种:

茶树菇的清洗方法如下:

用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净改刀了。

相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分,所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。

晒干的茶菇树清洗技巧:

如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多,建议洗时换两次水就好了,洗太多遍会影响它本身的美味。

2楼:

没有颜色的你才要赶紧退掉 晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多,建议洗时换两次水就好了,洗太多遍会影响它本身的美味。

3楼:忘情天书

本来就是有颜色的,而且你把菇先洗净了再泡,泡过菇的水可以在做菜时一起放进去(底子就不用了,我们不用节省到那种地步~~~)泡过菇的水会有浓浓的蘑菇味,而且很多营养都在里面.

4楼:匿名用户

本来就会有颜色的,放心

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