1楼：岂不闻是我
备好以下材料：
班戟皮材料：（8寸圆模大小约13张）
低粉 160克
牛奶 500克
鸡蛋 2-3个
糖 40克
黄油 30克
芒果千层蛋糕的谈奶油可以用什么代替
2楼：匿名用户
淡奶油可以用鲜奶油打替，但要把配方中的糖减掉一些，因为鲜奶油含有较高的糖。
3楼：蒲公英花开丶
材料a.全蛋545公克，细砂糖272公克，蜂蜜68公克，盐3公克，b.低筋面粉245公克，玉米粉27公克，c.奶水177公克，沙拉油163公克，c.奶油霜适量
做法1.材料a放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时，发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。
2.材料b一起过筛2次，加入作法1的搅拌缸中拌匀成面煳。
3.材料c混合，取少许作法2的面煳加入拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的作法2的面煳中拌匀。
4.将作法3的面煳均分为6份；烤盘铺上白报纸，备用。
5.取1份作法4面煳倒入烤盘，以抹刀抹平面煳，放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色约810分钟。
6.打开烤箱拉出烤盘，重复作法5的作法至面煳用完，最后一层面煳烤熟。
7.将烤熟的蛋糕置于凉架上待凉，切片后涂上适量奶油霜，2片相叠即为千层蛋糕。
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