1楼：匿名用户
你们那我就不是很清楚了。
反正哈尔滨主食 有以下几种 烤烧饼，噶哒汤 烤面包片 我们这是个烧烤 就会有这些。 还有就是我们这边烧烤 一办都是开的晚 闭店完
哈尔滨这里 烧烤的话 都是晚上吃的人多`
希望能帮到你。
对了 还有煮方便面
2楼：臧倩嵘
在北京烧烤店里一般都配些面食，比如拉面，刀削面。
如果烤主食的话还是烤孜然馒头片，蜜汁白薯片什么的
3楼：老虎的土地
石家庄配烤馒头，烧饼，牛肉面，疙瘩汤，罩饼，烙饼。
4楼：匿名用户
我觉得是可以的``烧烤`我觉得陪一些清淡一点的东西`例如`白粥`等等``
5楼：匿名用户
冷面,方便面,珍珠汤,烤面包片,烤馒头片,皮蛋粥
6楼：张之尘
吃完烧烤的人对带有汤的东西是没有任何食欲的
最好弄些干的主食
烧烤店里应该以什么做为主食较好呢?简单点的
7楼：关怀
最好 学一些 本地没有的 主食 不仅能吸引客人 还能当做 你店的 特色
8楼：匿名用户
葱油饼，馒头，餐包，做起来方便一点。
9楼：匿名用户
鸡翅，白菜，韭菜，茄子，冬瓜。就这些
10楼：匿名用户
葱油饼, 发面饼, 馅饼, 馒头, 小笼包等
11楼：偶尔路过的喵呜
我吃烧烤一般都吃烤火烧的~~
又便宜味道又好~~
烧烤店主食都有哪些
12楼：沧海似水闯天涯
很多啊 看你是什么地区的
北方有烤饼、炒面、牛肉面、混沌、珍珠汤、方便面、面包片、烤馒头、年糕、水饺等
13楼：匿名用户
有烤饼，有混沌，有炒面，有蒸饺这是我去吃烧烤经常吃的主食。
14楼：往心伤欲绝
饺子，炒面，炒粉，炒饭，粥。
15楼：私人纹身
蔬菜 肉 恩恩
烧烤店可以上哪些主食？
16楼：哗啦啦
那要看是吃的什么烧烤，自助烧烤一般都有米饭、面条、面包、蛋糕，饮品也有，还有水果······
17楼：匿名用户
馒头 烤饼 米饭 冷面
不知道是烤肉店 还是串店...
18楼：匿名用户
一般肉食蔬菜类已经吃的差不多，最好再添加一些馒头片之类，反正咱主营烧烤，烤馒头片就够了。望采纳
想开个烧烤店，以烤串为主，除了毛豆、花生之外，配上什么凉菜和主食比较好啊
19楼：xiao0超
黄瓜拉皮.什锦拼盘、土豆丝、拌白菜、泡椒鸡爪、都是很好的下酒菜。我们夏天喝啤酒都是这些。
肉食少准备点不好保存。主食就凉面、炒饼、饺子就好了，烤串基本都是这点毕竟都是烤串为主的，你可以以顾客的身份去别的店里看看.希望能帮助到你
开烧烤店需要准备什么啊
20楼：家里养只小容景
肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架
两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。
但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。
网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。
虽然这种方法有时会“火冒三丈”，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然**稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。
找好啤酒**商家，蔬菜固定商户，最少在有几道凉菜也要找好师傅来调凉菜，贿赂贿赂城管要不就不用开门了，自己想好以后每天串串让谁来串，买好桌子板凳，准备好需要烤的商品找个热闹的地方，找好烧烤师傅。最好在找点大学生表演唱歌或者什么拉客户。
烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要居心的去看待，不可偷懒和回避一切事情。做生意，必定要有非常好的剖析才能，自己要做一个打算书，内容包含同行的竞争情形、你选择的店铺地位面对那些花费群体、你的店铺范围合适那种经营方法、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本剖析、利润剖析、如果初期经营冷漠该保持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。
21楼：正能量带给世界
看看店铺的地段是否合适开烧烤店。烧烤店应该开在**量多、交通方便的地方。
制定合理的**。根据自己的投入、时间、人工等各要素来制定**。只有**合理，才有人愿意消费。
使用干净卫生的食物。杜绝使用不干净的食物以及调料。不能见利忘义，以顾客健康至上为标准。
办理相关经营证件。带上自己的相关材料，去到当地的工商局办理工商营业执照。
22楼：力庆雪孝多
1.材料的选择
猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2.腌制
鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，
肉质会更鲜嫩。
海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
烧烤诀窍
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。
***的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种
5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
3.清洁烤架
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法diy
烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：
其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：
23楼：wu爱不伤
都有的，如果规模大或者节约成本 还是要自己穿的 现成的一般食材都不咋样
24楼：单发豌豆
这要看你想做多大生意。
先说说，我目前了解的信息。
1、市场中买到的串肉，很多都是腌制好的，直接烤很难体现你的收益2、市场中的串肉，很多以假乱真，就我所知，羊肉串上的羊肉大部分是鸭肉，这还算好的，只是烤起来油脂很多。
另外，最最重要的是，你要评估好，你店面位置周边群体的消费能力。正宗草原羊肉，一串你得卖到4、5元。是做品牌做高端群体走精品，还是小摊位大排档走量，要明确目标，再考虑自己其它。
25楼：士夫大人
最简单的方法就是 去当地生意好的烧烤店去看看 研究他的经营模式 了解其主要特色口味 从其经营的品牌着手 很容易就了解到了 目前比较知名的烧烤品牌有 烤上皇烧烤加盟 香八方烧烤 另外还有个 烤翻天 都还不错 生意很好 可以参考去了解》祝早日开业！
26楼：况程意
那人说的很详，但是烧烤谁都嫩开，开起来得有自己的特色才能吸引更多客户，才能站住脚跟。
27楼：匿名用户
一般都是自己串。生意好或者资金够当然是请人做
28楼：侨光宇向晨
开烧烤店必备的条件：
1、是你的启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。
2、是你是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。
3、是位置的选择，烧烤一定要在**量大的地方经营，但是**量大的地方往往租金也就比较贵，你一定要有计划。
4、是经营的...
开烧烤店必备的条件：
1、是你的启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。
2、是你是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。
3、是位置的选择，烧烤一定要在**量大的地方经营，但是**量大的地方往往租金也就比较贵，你一定要有计划。
4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。
5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。
6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。
7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，你要有所取舍。
你可以选择专业烧烤培训机构来帮助您开设烧烤店，在没有任何开店经验的情况下有加盟总部的支持比自己创业要更容易成功。全部
29楼：濮家谏静竹
冰柜，烧烤炉。
卖多少穿多少肉串。肉串时间久吃的时候会粘签字。
周围卫生。如果邻居周围的人嫌你脏，会找卫生部门，那你就不用左生意了。
我知道的是这些
30楼：哀微浮柔婉
要有一个棒棒的烧烤**！这是最重要滴！
31楼：匿名用户
我想烧烤开店在哪教我行吗？谢谢您力气啦