1楼：诚意杏林
假货，不是驴皮胶，是用其他动物的皮熬制的，现在几乎没有驴皮阿胶，最好也就是猪皮的，建议以后不要买这些东西，有害无益。
2楼：匿名用户
以后买阿胶的时候多注意下，不要觉得便宜点就买哦 ，呵呵 最好是买药字号的阿胶，东阿阿胶和润色阿胶都是药字号的，前者贵些
3楼：虎年小虎羔儿
不是真的，真的没有臭味，用驴皮做的阿胶有种轻微的腥味。用其他皮或工业下脚料熬出的阿胶则有股臭味。
阿胶是什么味道的算是**
4楼：匿名用户
***的阿胶很容易敲碎，而且容易溶于水，味道有点甜，没有刺鼻的腥臭味道。真的阿胶由于是用驴皮熬煮后得到的，应该是有淡淡腥味。考虑有刺鼻气味的阿胶成分不纯，一般正宗的阿胶是呈稍透明的褐色，不会是纯黑色的，而且稍带有一点腥味和清香。
正宗的东阿阿胶包装盒上都有防伪**查讯；并且其色均、质脆、半透明、断面光亮、无腥气。 意见建议:**一拍就碎且断面呈棕色、半透明的，溶于水，没有杂质没有刺鼻的异味。
***的阿胶很容易敲碎味道有点甜没有腥气。生产阿胶时，如果矫味除臭火候未到或者是加用其它赋形剂的话，可以出现正如你所说的“难闻的气味”指导意见：阿胶主治阴虚心烦失眠、虚劳咳嗽、肺痈吐脓、**衄血、便血、崩带、胎动不安等症。
阿胶是滋补品，男女老少皆可服用。
5楼：匿名用户
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：
“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。现在阿胶是驴皮做的，驴皮做的才是上品。
“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”还有的用猪皮做的。阿胶什么味道的算是**，人家说人家都是**，口味不同而已，我觉得当然是越贵越好的了，很多有钱人都自己买了家去熬。
想知道真正的阿胶是应该是什么味道，做出来的阿胶糕又是什么味道
6楼：v号
阿胶味腥，涩 难以下咽。糕就不用了，跟零食一样
我这里有试吃。
真假阿胶的区别在**？
7楼：皮蛋粯子粥
一看表面特征，**的阿胶表面为黑褐色，胶块很平整、色泽均匀，没有油孔、气孔。而假阿胶胶块的表面通常是棕黄或青黄色，有的有油孔、气孔等，胶块也不太规则。
二是看质地，**的阿胶质地硬而脆，将胶块放在桌面或硬物上轻轻一拍，就会拍碎，成无数块小块，而假冒阿胶则不容易拍碎。
三是闻气味，**的阿胶闻起来有一股淡淡的香味，而假冒的阿胶则有刺鼻的异味，或者腥臭味。
8楼：狂顶吴老板玄待
传统的鉴别方法是闻气味、看溶化性、看硬脆度、看透光度，表现出气味清香，溶化性好，胶块很硬且脆，轻轻一拍就会裂开，透光度良好的阿胶一般被认为是真阿胶。但是随着现代工艺的引进，很多假阿胶经过深加工之后也能达到此种状态，因此，传统的鉴别方法只能鉴优劣，却无法辨真假了。在这种市场状况下，很多大企业都做出了相对应的措施，建立了阿胶溯源系统，自建养驴基地等。
东阿国胶堂还与山东省农科院合作，将dna分子鉴定技术引入到阿胶生产质控，用dna来检测阿胶生产原料是否是驴皮，此技术更加准确。最关键的是，消费者还可以查询到农科院出具的dna检测报告，更放心。
9楼：福牌阿胶
作为福牌阿胶区域总经销商，九招教你如何辨别真假阿胶，好阿胶，吃的放心！
1、挑产地：
阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑年份：
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。
有实验表明，**阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
3、看外表：
阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹。**阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。
4、闻气味：
就是闻阿胶的气味。《本草纲目》记载：“伪者其气浊臭，不堪入药。
真者不作皮臭，夏月亦不湿软”。假阿胶一般都是使用牛皮、马皮的下脚料熬制，气味腐臭。最简单的办法是，将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，而后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的清香，闻之神气为之一振。
若是假阿胶则有明显的异臭。另一方法是，将**阿胶砸碎后，放入杯中，加沸水适量，随即盖上杯盖，放置1-2分钟，打开后胶香味浓。或去除胶片外层包装，用湿热毛巾包1-2分钟，打开后，有胶香味。
伪品经以上两法检验，无胶香味，有腥臭味。
5、测硬脆度：
拿**阿胶用力拍在桌面上，会碎裂成数块，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真。而质量不好的阿胶则较坚韧，不易打碎，则疑为伪品，杂皮胶。
6、验溶化性：
最后看溶化性，**阿胶砸碎后加热水搅拌，易全部溶化，于水中加热溶化，液面由一层脂肪油，具肉皮汤味并且无肉眼可见颗粒状异物。而不好的阿胶不易溶化，有的还会出现不溶化的絮状物等。
7、摸干湿度：
就是摸阿胶的表皮。《本草纲目》记载：“真者不作皮臭，夏月亦不湿软”。
即使是夏天，用纯真驴皮制作的阿胶也不会潮湿发软，表皮干燥，触摸不会湿手。如果摸到阿胶表皮潮湿、粘手，就是假冒伪劣产品，千万不能购买。
8、用火试：
取真阿胶样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结。否则为伪品。
9、用水泡：
鉴别真假阿胶还可以将**胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入适量沸水，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，而将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状；假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。
10楼：稻子
三种简单辨别阿胶真伪的方法 1、观其色：**阿胶为长方形或方形块，呈棕黑色，断面光亮，对光照呈棕色半透明状。 2、闻其味：
**阿胶有自然的胶香味。如有腥臭味，则为假货。 3、品其味：
**阿胶的碎片放入口中，味道微甜，有滑腻感，无其他异味。 对于上述这种鉴别阿胶真假的说法，做如下纠正： 关于颜色、味道：
颜色可以加入色素，味道可以加入矫味剂， 关于易碎问题：阿胶不是易碎就是优质，也不是不易碎就是优质。因为，不同的因素造成了其是易碎或者不易碎。
如在冬天生产的阿胶因为天气湿度等原因造就了其不易破碎。水分少而长时间存放的阿胶，就容易破碎一些，因为其所含得水分要少一些。 因此，不能单凭颜色、是否易碎来判定阿胶的真假。
您购买阿胶一定要看是否规范的厂家（gmp认证），是否有防伪标志，投入的料是不是驴皮。 凡是正规的阿胶生产企业，药监局都是派观察员监督投料，皮料的交易。现在的某些阿胶鉴方法只是一些企业按照自己的标准，贼喊捉贼。
教您选阿胶：如果您对阿胶本身性质不太了解，不会鉴别，您可以通过以下方法： 1、选厂家：
首先看厂家是不是有一定的规模，有没有gmp车间，有没有正规的技术队伍，有没有正规的质检部门对产品把关。只有规模化生产的标准gmp车间，才有生产出能吃的阿胶的基础，在此基础上，只有加上参数化的管理而非经验化操作，才能生产出合格的阿胶，配外配合标准质检，才能保证每一块出厂的阿胶，都是合格的。（窍门：
a：看厂家占地面积；b：看gmp证书以及gmp车间面积；c：
看该厂是否纯在单独的质检科；d：看该厂工人数量；e：看有没有国家正规部门授予的荣誉证书；f：
看该厂是否是专门做阿胶相关产品还是什么都做） 2、选生产地：先不论阿胶鼻祖之争，看生产地是否是国家规定的阿胶原产地之一.
11楼：百度用户
百年堂教你几招简单的鉴别方法
一、包装鉴别： （一）有专用外包装纸盒，印有品名，商标，厂名，功效，批号，规格和药政部门的批准文号。 （二）包装严密，玻璃纸，彩色纸盒完整。
（三）产品有说明书（或印在纸盒上），正确表述阿胶的性能和功效，指导用药方法和用量，说明书字迹清晰
二、成品鉴别： （一）阿胶为长方形或方形块状，黑褐色，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半 透明。气微腥，味微甘。
表面平滑光亮，无麻点和凹凸点，块形完整。 （二）胶块上品牌字迹清楚，胶块整齐，无翘角，塌块，缩腰等情况。 （三）肉眼对光观察，为棕色半透明体，色泽均匀一致，无杂质、黑点和其它异物。
气微腥，味微甘。
三、伪品鉴别： 伪品阿胶系用牛皮和其它动物皮煎煮制成，大多为皮制品的下脚和边角废料作原料，制成的伪品嗅之有臭味或异味。伪品对光照视，色泽是混浊的黑褐色，无半透明，浸化后腥味特别强，烊化后有明显杂质。
12楼：抱香蕉睡觉
要辨别阿胶真假，可考虑从以下五个方面进行：
1、看外观
优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。品质较好的阿胶也不会粘手。
2、闻气味
在阿胶块前哈一口气，用鼻子仔细闻，真阿胶有中药特有的“胶香味”，假阿胶则有股“杂味”，甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油，因此优质阿胶有淡淡的豆油味道，溶于热水后，会散发胶香。而主原料非纯驴皮的阿胶溶于热水后，会散发腥臭味或其他异味。
3、用手掰
**质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙，用力拍击就会碎裂成数块，即“硬而脆”。伪品坚韧，不易打碎，甚至会弯曲。
4、挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。
有实验表明，**阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
5、查厂商
购买时，一定查看包装上是否有生产厂家、厂址，尽量选择可靠的大品牌。看一下该产品是否有“otc”药用标志，或“健字号”保健品标志，如果连食字号的标志都没有，就不要购买。散装阿胶碎片更易掺假，最好选购整块的阿胶片。
阿胶泡水是什么味道,阿胶是什么味
1楼 快乐酷宝在路上 正宗福牌阿胶 冲水后少有点腥味 没有恶臭味 阿胶对于贫血女士和孕妇而言都是滋补检品，常被称之为补血圣品，受到很多女性的喜爱。作为具有神奇保健功效的黄酒也是对人体的健康起着不可忽视的作用，时下大家又开始了阿胶的一种新吃法，那就是黄酒泡阿胶，那么黄酒泡阿胶的做法是什么？ 黄酒泡阿胶...
正宗的阿胶是什么味道,请问正宗的东阿阿胶是什么味道？
1楼 碧莲盛舟医生 辨别真假的方法 第一 认品牌包装。 正宗阿胶品牌的外包装及标识是经过专业设计 注册认证的。 第二 看外观，正宗阿胶色泽透亮，光黑如莹漆。 真阿胶无皮臭味，质硬而脆，一拍即碎。 第三 打 。正规的阿胶品牌都有防伪标识。 第四 闻气味，将胶块拍碎并轻呵一口气，放到鼻子下嗅闻，若是真阿...
复方阿胶浆和东阿阿胶哪个味道好,复方阿胶浆跟东阿阿胶哪个好啊？
1楼 肘害春咖 推荐用复方阿胶浆，如果单纯看味道的话，我个人觉得复方阿胶浆味道比较好点，便于服用 2楼 还活着可好累 前者不如后者好，你要东阿阿胶可推荐你东阿厂的销售人员 复方阿胶浆跟东阿阿胶哪个好啊？ 3楼 表汀兰呼桥 所以，在购买药品的时候更应注意，那么，怎么辨别复方阿胶浆的真伪呢 东阿阿胶复方...