1楼：匿名用户
那是 黑橄榄 你不觉得很眼熟吗？ 在pizza里面也经常出现！
记住是 黑橄榄 这个不太适合中国人的口味！也起到装饰作用！
蔬菜沙拉里黑色的圈圈是什么？
2楼：万宝全书
西班牙或意大利产的橄榄，经过腌制的，具有极高的营养价值。
谁能告诉我配图中黄色圈圈里是什么？这是我同学点的沙拉，他说那是一种谷类，搞得我好纠结。
3楼：匿名用户
是藜麦，沙拉中常bai用的谷类。du
藜（读音
zhilí）麦 （学名：chenopodium quinoa willd）原产于南dao美洲安第斯山区，是
回印加土著居答民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。
藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。
联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。
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