1楼:匿名用户
x、溶液m微粒是以分bai子或离子的形du式均四的zhi分散到溶剂m,所以食dao物里的营养成分经消化变成回溶液,容易被答人体吸收,故x说法正确;
b、组成物质的元素有六00多种,但由它们组成的物质却有很多种,故b说法正确;
c、外星球8甲烷分子与地球8甲烷分子的都是同四种分子,同种分子化学性质相同,故c说法错误;
d、物质运动的两种不同形式是物理变化和化学变化,世界是物质的,物质是运动的,该说法正确.
故选c.
下列有关化学观念或认识不正确的是( )
2楼:张驰
a、化学反应的过程是生成新物质的过程,并伴随能量的变化,吸收或释放能量,所以a错误;
b、据统计构成物质的元素只有100多种,而构成的物质却有3千多万种,所以b正确;
c、反应条件是化学反应的基础,控制反应条件就能控制反应的进行,所以c正确;
d、从运动的观点分析,物理变化和化学变化是物质运动的两种不同形式,所以d正确.
所以选a.
望采纳!
人需要的主要营养成分有哪些?
3楼:匿名用户
是七大营养素
蛋白质、水、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素
其中纤维素人体含量为0%
4楼:幻冰族公主
营养(nutrition) 具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学家对营养所作的解释是:
食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养学在其发展的过程中,不仅包括食物进入机体内的变化,如参与生化反应和结合到组织细胞中;还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外,还有其社会经济意义。
生物从低级到高级,从单细胞生物到高等动植物,从水中生活到陆地生活,所处的环境不同,生态各异。因之,所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料,其元素组成,大量的有氢、氧、氮和碳。
这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外,还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。
含有叶绿素和紫色素的植物和微生物能够经过根、叶或细胞膜直接从外界吸取这些无机化合物,并利用日光的能量来合成自身生长、发育等生命活动所需的有机物质,如蛋白质、脂质和碳水化合物(糖类)等。具有这样营养方式的生物称为自养型或无机营养型生物。另一些生物(如动物)不能直接利用外界的无机物合成自身生命所需的有机物,必须从自养型生物或其它同类生物获取养料。
通过代谢过程将摄取的物质转变成自身所需的蛋白质、脂质、碳水化合物等有机物。具有这样营养方式的生物则称为异养型生物。
营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质5大类。
蛋白质 机体组织细胞成分主要为蛋白质,体液也含蛋白质。蛋白质的营养作用在于它的各种氨基酸。组成食物蛋白质的氨基酸有20余种,其中有数种不能在人体与动物体内合成,而必须获自食物,这些氨基酸被称为“必需氨基酸”,即蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和异亮氨酸。
此外,幼儿生长尚需组氨酸,禽类如鸡还需精氨酸和甘氨酸。除这些必需氨基酸以外的其他氨基酸,因为都能在机体内合成,故被称为“非必需氨基酸”。
各种蛋白质的氨基酸种类与含量是不相同的。有的蛋白质缺少某种必需氨基酸,如明胶蛋白不含色氨酸,玉米胶蛋白不含赖氨酸。因此,评价一种食物蛋白质的营养价值,主要应视其所含的各种必需氨基酸量是否能满足机体的需要。
不足时,机体就不能有效地合成体蛋白质,其他种氨基酸只能经脱氨代谢,生成糖(糖原异生)和作为燃料供给热能。由此可知,食物蛋白质的氨基酸模式是决定其质的优或劣的关键。现在国际上以全鸡蛋的必需氨基酸模式,或人乳中必需氨基酸模式,或根据人体所必需的氨基酸量提出的假设模式,作为评价食物蛋白质营养价值的标准。
这就是所谓蛋白质营养价值的化学分评价法。另外,还有生物评价法,是根据食物蛋白质在机体内的利用率作出营养评价。常用的有“蛋白质生理价值”(简写为bv,为体内存留氮量与吸收氮量的百分比)、“净蛋白质利用率”(简写为npu,为体内存留氮量与摄入氮量的百分比,即 bv×蛋白质的消化率)、或“蛋白质效能比值”(简写为per,为摄入每克蛋白质的体重增加量)。
脂质 包括中性脂肪和类脂。前者主要是供给能量,后者多具有重要的生理功能。脂质的基本组成为脂肪酸,有必需脂肪酸和非必需脂肪酸之分。
必需脂肪酸主要有3种,即亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。这3种必需脂肪酸的生物活性不相同,以花生四烯酸的为最大,亚油酸的为其次,亚麻酸的为最?s裳锹樗嵫苌
5楼:匿名用户
人需要的营养成分六大类:蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水。但随着研究的深入,膳食纤维也逐渐被列为第七大营养素。
各种营养成分作用不一,共同维持着正常的人体正常生理功能。但是蛋白质是生命活动的基础,也可以说蛋白质是最重要的;脂肪提供给人体部分能量,并作为后备能量储备起来,适量的脂肪能促进脂溶性营养素的吸收,比如维生素a、d等,严冬则能有助人体保温;而糖类提供了人体大部分的能量,比如馒头、米饭等日常主食;矿物质则维持着人体体液浓度的平衡,比如钠钾平衡,以及组**体成分,比如钙组成骨骼;维生素的作用自不必多说,主要影响其他很多营养素的吸收及人体功能,如缺维生素d就会减少钙吸收,缺维生素a视力就会受影响。等等。
水也不必多说,人70%的体重都在水。膳食纤维是一类不能被人体吸收利用的成分,但它的作用很大:它可以延长食糜在肠道中的消化时间,从而帮助消化,减少便秘的发生。
6楼:盘合厚珺娅
氢、氧、氮,硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯