1楼:匿名用户
用料红豆沙陈皮小圆子生粉水桂花糖红豆沙陈皮小圆子的做法
陈皮用水泡软后捞出,切成细丝。泡陈皮的水不要倒掉。
一壶水烧开,直接把沸水倒入锅子里,加入泡陈皮的水,放入陈皮丝,大火煮开后转中火。
加入红豆沙,用汤勺压散整坨的红豆沙并不停搅动,煮到开始沸腾,撇去表面的浮沫。
倒入小圆子,继续用中火煮,注意要不时搅动,以免小圆子粘在锅底。煮到小圆子浮起来,转小火。
生粉加冷水调匀,慢慢以划圈的手势在锅里浇一圈,马上用汤勺搅动开来,汤羹变得有些粘稠时关火。
盛到碗里,撒上少许桂花糖即可。
陈皮红豆小圆子的做法步骤图,怎么做好吃
2楼:最爱幻雪宝儿
用料 红豆 适量 陈皮 一片 冰糖 一小把 糯米小圆子 适量 红糖 适量 红枣 5颗 桂圆肉 一小把
童年回忆其一:陈皮红豆小圆子的做法
红豆头天晚上泡上,泡一整夜。
陈皮洗净,在做之前三十分钟泡上,泡陈皮的水不要丢,留好待用。泡软后去除内侧白瓤,切成细丝。
红枣洗净。
红豆冷水入锅,加水,此时可放入陈皮水,红豆与水的比例大概是1:5,不用太仔细,差不多就行,只是水加少了容易糊,到最后想和稠一点就煮久点收收汁。
大火煮至红豆沸腾,转小火煮至红豆出沙,放入陈皮细丝和冰糖,搅拌均匀,盖盖熬煮。
适时加入红枣和桂圆干,搅拌均匀,继续煮。
煮至红豆基本软烂,加入红糖。
最后快出锅时,加入小圆子,煮三到五分钟,待熟,出锅即可。
3楼:晚风无人可问津
陈皮红豆小圆子的做法
先做糯米小圆子,100g的糯米粉可以做一盘,一个人吃不了,做好了可以直接装袋冷冻,随吃随取很是方便。
100g糯米粉用90g温水一起揉成团,然后搓成长条,揪成小块放在两手之间搓成球,直径大概1.5cm.都搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起~
红小豆浸泡一夜,放入电饭锅加五六倍的水,用煮饭档煮熟,根据情况再适当加点水,加一小块陈皮和红糖煮至水开,下小圆子煮5分钟即可。
糯米红豆小圆子的做法步骤图,怎么做好吃
4楼:富贵水仙
红豆小圆子的做法步骤
红豆小圆子的做法
**11. 取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。
红豆小圆子的做法**22. 将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。
红豆小圆子的做法**33. 大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。
红豆小圆子的做法**44. 取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。
红豆小圆子的做法**55. 放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。
红豆小圆子的做法**66. 小圆子浮于汤面即可关火。
红豆小圆子的做法步骤图,红豆小圆子怎么做
5楼:匿名用户
主料 红豆
200g
糯米粉150g
辅料 温水
适量 白糖
25g步骤 1.红豆清洗干净,浸泡一夜。
2.泡好的红豆放入高压锅中。
3.压制红豆开花,待用。
4.准备好糯米粉。
5.缓缓加入温水。
6.揉成和耳朵垂一样软和的面团。
7.团成小圆子。
8.锅中烧开水,放入小圆子。
9.放入煮好的红豆和红豆水。
10.煮至小圆子飘起后放入白糖。
11.盛入碗中即可食用。
椰汁红豆沙小圆子的做法步骤图,怎么做好吃
6楼:匿名用户
用料红豆 250g
冰糖 适量
小圆子 250g
红豆沙小圆子的做法
红豆一定要提前泡上一晚上,(我是偷懒就泡了一下午)然后放进高压锅选择豆类半小时后豆子就全烂了
放半锅凉水把刚出锅的红豆放进去,大火,搅拌一下。直到开锅,转小火,放冰糖(这个看个人爱好,我比较喜欢吃甜的所以多放了一些),再煮大约二十分钟到半小时
熬到自己喜欢的稠度之后转大火放进小丸子,开锅后转小火,直到小丸子飘起来后2分钟关火。大工告成咯。真是美味。
我是先煮了很多红豆沙倒出来一大半留着改天吃,剩下的才煮的小丸子。因为做一次红豆沙好麻烦哟,你们要是勤劳的孩子就不要理我后面说的这个。
红豆沙小圆子怎么做如何做好吃
7楼:爵爷的网络
1、姜片放入水中用大火煮,水沸腾后把姜片捞出来。
2、把酒酿倒入沸水中,小火继续煮开。
3、鸡蛋打散,备用。
4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中,煮至小圆子浮起。
5、加入鸡蛋,顺时针搅拌。
6、最后加入红糖,搅匀后就ok了,盛入碗中,好好享用哈
豆沙桂花小圆子的做法步骤图,怎么做好吃
8楼:匿名用户
豆沙桂花小圆子的做法
豆沙加水,煮开后,调入小半包藕粉糊
小圆子煮到漂浮在水面,用滤网捞出,放在边上装好温开水的碗里,取一个小碗,先装豆沙糊,再放入小丸子。
撒上桂花,我用的是秋天做的干桂花,放在速冻里的,我的干桂花,没有用糖桂花也可以,糖桂花没有,不用了可以。
红豆沙小圆子的做法步骤图,怎么做好吃
1楼 匿名用户 方法 步骤 准备好红豆 白糖 糯米粉 糖 厨房电子称。 把红豆洗干净,不好的豆子挑出丢掉,放在水中浸泡3个小时。 浸泡好的红豆再次洗干净,放入电压力锅中,放入适量清水,按 豆类 键,等待30分钟。 用厨房电子称称好糯米粉和白糖所需要的量,放在同一个容器中,加入适量温水搅拌成团,并用手...
炸红豆糯米圆子怎么做,糯米红豆小圆子的做法步骤图,怎么做好吃
1楼 sky浅夏羽萱 做法1 将樱花洗净。 2 红豆洗净后加少量水煮 分钟。然后将水倒掉,再次加入300 左右清水,中火煮20分钟。 3 糯米洗净,沥干水分后放置30分钟备用。 4 将煮好的红豆和汁分开。 5 把红豆和樱花放到糯米上。 6 红豆汁加水,使红豆汁和水的量合计510 糯米红豆小圆子的做法...
豆沙馒头的做法步骤图,豆沙馒头怎么做好吃
1楼 微湖情 主料 玉米粉 50g面粉 250g 辅料 油 适量自制豆沙适量糖 1勺酵母 3g操作步骤反馈 1 将玉米粉,面粉倒入盆里。 2 加入糖和酵母。 3 用温水揉成面团。 4 醒1 2个小时。 5 拿出醒好的面搓成长条。 6 将长条切成剂子。 7 用擀面杖将一个剂子擀成长方形,包入一点豆沙馅...