1楼:匿名用户
寿司:寿司如今已成为世界性的热门美食。握寿司能够品味新鲜的时令海鲜,散寿司则在醋饭上放满食材,各种寿司赏心悦目,是日本引以为豪的传统食物。
推荐小店:银座久兵卫(银座),新富寿司(银座),平禄寿司(表参道),梅丘 美登利寿司总店
荞麦面:荞麦面在江户时代中期作为日常食物被人们接受,成为江户味道的代表之一。很少有食物像荞麦面品尝时可以发出声音。据说这是因为与空气一同吸入口中,就更能享受到荞麦的香味。
推荐小店:神田松屋(神田),高尾山高桥家(高尾),涌水(调布),利久庵(日本桥)
猛夹烧:在以面粉为主料的面团上,放好卷心菜以及自己喜欢的馅料,铺在铁板上煎烤而成。文字烧街约有60家店铺林立,您可品尝到海鲜以及具有民族特色等多种口味的文字烧。
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深川饭(深川盖浇饭):深川饭是一种盖浇饭,将蛤仔肉与葱一起熬煮,用味噌酱等调味后,盖在米饭上。据说,其起源于江户时代蛤仔捕捞业盛行的隅田川河口深川,渔民们会在繁忙的捕捞间隙食用。
推荐小店:深川宿(清澄白河),深川釜匠(清澄白河)
泥鳅火锅/柳川火锅:浅锅内排好泥鳅,用底汤熬煮后,便是泥鳅火锅。按自己喜好,也可加入葱一起煮。使用沙锅并在泥鳅和牛蒡薄片上勾芡蛋液,则是柳川火锅。
推荐小店:驹形泥鳅(浅草),两国泥鳅桔梗家(两国)
cyannko火锅:相扑火锅是加入鸡肉和时令蔬菜制成的火锅。各相扑训练所的特色火锅作为相扑火锅,已广泛受到普通大众的喜爱。
推荐小店:料亭时叶山(森下),相扑火锅巴泻(两国)
岛上乡土料理:在伊豆诸岛、小笠原岛屿所捕捞的海鲜种类丰富,除了生鱼片,人们还会通过炭火烧烤、直接清蒸或煮成味噌汤等方式食用。岛寿司是以岛上捕获的鱼为食材制作的寿司岛屿位于高温地区,为了延长保存时间,人们使用酱油腌制鱼(日语称作zuke)。
而且寿司饭也稍微偏甜。并使用芥末酱或辣椒替代在当地难以取得芥末。
推荐小店:直销商店东京爱land(竹芝),岛寿司
鳗鱼:关东地区与关西地区的烤鳗鱼烹调方法有所不同,关东地区是背开鳗鱼干烤后,先蒸再烤。曾为武士城市的江户,还有“讨厌‘切腹’,所以背开”的说法。
推荐小店:鳗鱼政(葛饰),西村(目黑)
东京有哪些好吃的好玩的地方?
2楼:空如此生丶
两年之内,二访日本。在东京足足晃了七天半,很满足不惋惜,同样的路线再去一遍都没问题。四刷筑地市场,日均暴走两万步。
武藏野公园跑步,在两国遭遇**。去湘南海岸留一张相,在银座吃一锅海鲜饭。踏遍东京五个居民区,不放过任何一家美好面包店。
在涉谷地铁站从巴洛克听到浪漫派,与学霸共庆东京大学五月祭。然后在千叶偷得浮生三日闲,发呆散步泡温泉。天空很近,现实很远。
【逛】东京——上野公园、国立博物馆、东京大学、筑地市场乘以
四、神乐坂、吉祥寺、武藏野、成蹊学园、江之岛&镰仓、秋叶原、银座、日比谷、三轩茶屋、自由之丘、涉谷、代官山、隅田公园、表参道、新宿御苑。千叶——发呆散步泡温泉,逛超商和蛋糕店,聊天和写诗(误【买】涉谷吉祥寺atr&上野atr新宿moussy***,新宿0101秋叶原漫画店日比谷跑步站artsports代官山lush
【吃】(拖延症就是可以照搬鱼总整理好的版本xd)四去筑地:寿司大牛肉丼海鲜丼+天妇罗外场市集买手信
很称职的博物馆,通过各个时期的代表性文物,串起了这个民族的历史。唯一遗憾是没有导览设备,只靠自己理解。纪念品商店充满惊喜,恩,可以多逛逛,日本的设计和匠心不会让你失望的。
博物馆商店中有各种各样的和式萌物~\()/~看见什么都想带走,最后买了两个小开本的文件夹,很实用。
鰻割烹伊豆栄本店
中午饭来到上野公园内的伊豆荣。伊豆荣的鳗鱼饭历史已有百年,作为外行已经觉得应该算东京数一数二。这是一家还满难找的分店,地方不大,大概不到十桌。
用餐统一在二楼,要在一楼换鞋,然后被领到楼上的榻榻米房间,一张小小方桌前。窗边有三只大桌,窗外一片葱茏,甚是好看。而有幸在窗边用餐的几位,也都颇为自得其乐,大有要在这里将下午茶也用完的架势。
不过换做我,我也很心甘情愿。
想起高三的时候,最常去学校旁边的味千拉面,在那里第一次吃到鳗鱼饭,兜兜转转七八年,终于来了发源地。
潜意识中应该是某种碾压式的味觉体验吧?结果刚一入口,却与想象完全不同。原来鳗鱼饭的本貌应该是这样——不需要很浓很咸的酱汁,不需要很油很腻的做法,咸淡刚好,稍有回味,再配上粒粒分明喷香喷香的米饭,不寡淡。
不可否认**有点小贵,但鳗鱼的份量据鱼总说已经超过北京慢走日料的鳗鱼饭。而我觉得这个体验和这个认知,很值得。
吃完饭,我们溜达去附近的谷根千。攻略上说,这里是由谷中,根津,千驭木,三个地区组成的。有很多萌萌的小店,有很多神秘出没的喵星人。
为了猫奴鱼总,然后在这里开始了一下午的日晒冒险。找猫,没有。猫呢,没有。
最后还是摸到一个以猫为主题的小型艺术馆,但并没有猫。只能感慨我们当天的打开方式不太对,转战东京大学。
时间临近晚饭,我们本来想探访一下东京大学的食堂,找了一个***想问一下食堂怎么走。然后***憋了半天憋不出一句完整英文,叫来旁边的同学也依然憋不出一句完整英文……就,东京大学的学霸质量堪忧。其实食堂入口就在我们身后otl 过去看了一下,今天不对外开放,好吧。
从东大西门出来,沿着主干道一路前行,学校旁边有很多学生餐厅看起来还不错,但我和鱼总不知**生出的执念,硬是觉得这个不行那个不行,我们还是去萌萌的atre找吃的好不好。恩,这就是两个吃货同行的节操。绝不凑合每一顿(喂)然后又是一通暴走。
这一天我们总计步数超过两万步。怪不得我回来之后肌腱炎了(喂)
atre是开在东京地铁站周边的连锁型购物中心,主要面向年轻女性消费者,其中有**、杂物、化妆品、各种甜品店蛋糕店面包房、轻食餐厅,环境好服务佳设计棒,我们在上野站和吉祥寺站都有逛到,喜欢的不行。
atre是开在东京地铁站周边的连锁型购物中心,主要面向年轻女性消费者,其中有**、杂物、化妆品、各种甜品店蛋糕店面包房、轻食餐厅,环境好服务佳设计棒,我们在上野站和吉祥寺站都有逛到,喜欢的不行。对着floor guide研究了一下,两人愉快的决定去吃蘸面。事后证明这是一个英明的决定。
等等!喜欢就关注一下吧。
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