1楼：匿名用户
这个我知道，我更想知道的是很菇房通蒸汽的方法。比如说蒸汽锅炉用多大的，每小时产生蒸汽多少公斤就可满足需要；用每小时产生蒸汽量为18公斤的蒸汽发生器行不行等等。
双孢菇培养料二次发酵是什么意思
2楼：匿名用户
就是双孢菇栽培料，第一次发酵以后。转入菇房。再次进行加温发酵。就叫做二次发酵。
双孢菇二次发酵的意义
3楼：匿名用户
双孢菇二次发酵可以促进培养料的腐熟。利于双孢菇菌丝体吸收分解。同时加强了培养料的灭菌效果。
4楼：匿名用户
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双孢菇培养料发酵时,料堆上长了许多野蘑菇咋回事?
5楼：匿名用户
这个说明你的培养料发酵温度没有上来。发酵不好造成的。
双孢菇的栽培技术
6楼：匿名用户
1、菇棚管理
棚温过高或过低，含水量过大、渗水、菌丝自溶、盲目用药、菌丝生理不成熟等，均可导致不出菇。温度降至8℃以下时一般不再出菇。
采取生火炉等方式加温也无法满足正常出菇时，应进入冬季管理阶段。打开通风孔使棚温继续下降，但要始终保持遮阴条件，不能让直射光进入。不再喷水强通风，使棚内温度降至60%以下。
2、原料配方
种植双孢菇用的牛粪以干牛粪为好，牛舍建设的时候，后墙面都留有出粪口，堆放粪便的地方做成水泥地面，向外倾斜，外侧开沟，以便清理牛舍的时候是牛粪和牛尿初步分离，牛粪成堆，牛尿流向沼气池。牛粪堆放沥水后，及时拉到晒粪场晾晒。
晒粪场没有特别的设施要求，通风向阳的空地即可。根据场地大小，将湿牛粪摊开，厚度适当，让其自然晒干，晒成牛粪饼。切记：
晾晒时不要随意翻动，越翻动越不容易晒干，即使晒干最后也是粉状不易储存。
3、播后管理
先在棚内菇床上铺一层3厘米厚的新鲜麦秸，再将发酵好的培养料均匀地铺到菇床上，料层厚15～20厘米为宜。然后按每立方米空间用高锰酸钾10克加甲醛20毫升熏蒸消毒，24小时后打开门窗难通风换气。
当料温降到28°c以下时即可播种，每平方米用500毫升瓶装的菌种一瓶。将菌种均匀地撒在料面上，轻轻压实打平，使菌种沉入料内2厘米左右为宜。
播种后3天内适当关闭门窗，保持空气湿度80%左右，以促使菌种萌发。注意棚内温度不能超过30°c，否则应在夜间适当通风降温。播种后15天左右，当菌丝基本长满料层时进行覆土。
覆土方法：选择吸水性好，具有团粒结构、孔隙多、湿不粘、干不散的土壤为佳。
每100平方米菇床约需2.5立方米的土。先拌入1.
5%～2%的石灰粉，再用5%的甲醛水溶液将土渗透，待手抓不粘、抓起成团、撒下就散时进行覆盖，覆土厚度2.5～3.5厘米。
覆土后调节水分，使土层含水量保持在20%左右。覆土后的空间湿度应保持在80%～90%，温度13～20°c（最佳温度15～18°c）。应视土层干湿状况适时喷水，严格控制温、湿度是双孢菇优质高产的关键。
7楼：聚焦
养料：合理的养料配方是获得高产的一个重要条件。双孢菇是一种腐生菌，不能进行光合作用，配料时，在作物秸秆（麦秸草、稻草）中除加入适量的农家粪（如牛、羊、马、猪、鸡和人粪尿等），还须加入适量的氮、磷、钾、钙、硫等无机养分。
温度：双孢菇菌丝体生长温度范围为4-32℃，最适温度为22-25℃；子实体生长温度范围为5-25℃，最适温度为14-18℃。
湿度：培养料的含水量以60%左右为宜，覆土的含水量为16-20%。菌丝体生长阶段的空气相对湿度控制在60-70%之间，子实体生长阶段的空气相对湿度为85-95%，过干或过湿的环境对菌丝体生长都不利。
酸碱度（ph）：双孢菇生长环境宜偏碱性，偏酸对菌丝体和子实体生长都不利，而且容易产生杂菌。菌丝生长的ph值范围是5-8，最适为7-8，进棚前培养料的ph值应调至7.
5-8，土粒的ph值应在8-8.5之间。每采收完一期菇后喷施加入少许石灰的石灰水用来保持ph值和抑制杂菌滋生。
空气：双孢菇是一种好气性真菌，因此要有良好的通风环境。
光照：双孢菇的菌丝体和子实体均不需光照，在一般散射光的条件下可以生长，但不能强光照射。子实体在阴暗的环境下长得洁白、肥大，若光线太强，长出的子实体表面硬化且容易畸形，导致商品价值差而产生损失。
8楼：匿名用户
双孢菇栽培有一套严格的技术工艺。不是这里简单几句话就可以说的清楚的。需要认真的学习。
求救：二次发酵把料蒸干了，怎么处理？谢谢了，大神帮忙啊
9楼：梦风儿
用薄膜盖好再通反复蒸气应该可以，因为蒸气遇到冷的料面时会变成水珠。 查看原帖》
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10楼：李晓霞死妈
干的料表面喷水了用薄膜盖12小时 水分应该可以均匀 查看原帖》
求救：二次发酵把料蒸干了，怎么处理？大神们帮帮忙
11楼：94392驶康
用薄膜盖好再通反复蒸气应该可以，因为蒸气遇到冷的料面时会变成水珠。 查看原帖》
12楼：哇001c2鑫
干的料表面喷水了用薄膜盖12小时 水分应该可以均匀 查看原帖》