1楼：匿名用户
蒸烤一体机蒸馒头比蒸锅要松软可口的多，现在的蒸烤一体机都是不冷凝无滴水的，保证原食材的鲜美，对了我家用的是老板蒸烤一体机c973a。
蒸烤一体机蒸馒头问题？
2楼：匿名用户
不用这个蒸就好了，，还是用传统的蒸锅吧，貌似火比较急，蒸馒头一定要小火。有个诀窍，就是用蒸锅蒸到15分钟的时候开下盖子，热气出去然后再蒸5分钟，不松垮。
皮硬兴许面活硬了，下次再放些水
蒸箱蒸出来的馒头好吃不好吃？
3楼：匿名用户
好吃，用蒸抄箱蒸出来的馒头bai松软可口、自从我买了老板蒸箱dus228，就用上瘾了，发酵面团、解
zhi冻肉类，制作dao一些小糕点小点心，蒸海鲜都是可以的。蒸出来的东西都是原汁原味，营养也不会被破坏。特别是对于我这种口味清淡的人来说，买一个蒸箱想吃什么就蒸什么，特别方便。
4楼：匿名用户
好吃用料
面粉抄 500克
酵母袭 2.5克
盐 2克
鸡蛋 两个
牛奶（可换bai成水） 155
食用油（du可不加）zhi 15g
西门子蒸箱蒸馒头的做dao法
面粉中加入酵母混匀，加入盐，蛋，食用油。缓慢加入牛奶用筷子搅拌直至面粉变成絮状。（适当调整液体的量）
手揉面直到面光滑团状。
放入蒸箱40度发酵70分钟（可适当调整时间，发至面团两倍大小）取出面团揉面十分钟。如果面团过粘可掺入适当干面。
将面团分隔成小块，揉圆，放进蒸箱内醒发10分钟。
100度蒸醒发好的面团15分钟，时间到后不要马上取出，闷5分钟。
取出蒸好的馒头，开吃。
小贴士蒸箱时间很重要，之前试过18分钟22分钟都有不同程度的回缩。
蒸烤一体机蒸的馒头有点干燥是我使用方法错了嘛？
5楼：匿名用户
那就是你的蒸烤一体机在蒸馒头的时候水分少呗，你可以少放一个馒头然后放一碗水就能够解决了。
蒸烤一体机能用来蒸馒头么？
6楼：苦涩咖啡
一般的蒸烤一体机是可以用来蒸馒头的。
7楼：此例悸仔
当然啦，蒸烤一体机能蒸能烤，蒸烤结合，蒸馒头蒸包子蒸米饭，整鸡整鱼大肉块都可以轻松蒸制的，家里买了一台老板c906后，再也不用愁做饭了，想吃什么做什么，又快又方便。
蒸烤一体机蒸出来的鱼好吃不好吃？
8楼：此例悸仔
好吃啊，比蒸箱蒸出来的好吃多了，我家用的是老板c906，蒸烤结合，蒸出来的鱼口感非常好，味道新鲜，外面薄薄一层酥脆，非常好吃。想买蒸烤一体一定不要错过这款哦
蒸馒头用蒸箱好还是蒸烤一体机好？
9楼：鹿氖春旱
并没有完全的谁好或者不好。
对于有专业蒸制和烤制要求的人来说，单独的蒸箱和烤箱更具有优势，但是日常生活中，普通人其实用不到那么专业的设备，所以蒸烤箱一体机对日常生活更加友好。
首先的一点是：蒸烤箱相比于单独的蒸箱和烤箱来说并不占地方，一般的小高层厨房做的都比较小，可以说空间资源很有限，买两台机器显然就没有一台划算，除了空间因素，**因素也要考虑到。
其次，蒸烤一体机相比于单独功能来说，两者互补产生了1+1>2的效果，最简单的是，烤制食物时，加上高温蒸汽，烤制的食物口感会更好，不仅如此，解冻发酵等等日常需要比较多的功能，蒸烤一体机也基本具备。
虽然蒸烤一体机的整体优势很强，但是也不可忽视的一点是，很多蒸烤箱是没有下加热管的，下加热管在烘焙西点时十分有用，比如说戚风，没有下火就很难做成功
还有，蒸烤箱多了蒸制的功能，蒸汽产生这一环节不可小视，建议选择食品级不锈钢材料的蒸发器，不易结垢，也耐高温耐腐蚀。
综上，蒸烤箱虽然在日常生活中优势很强，但是也需要在购买时仔细甄别，才能买到合适的。
希望我的回答对您有所帮助，谢谢
10楼：竹之森蒸笼
蒸馒头用竹蒸笼来蒸比较好，因为蒸箱都是用用塑料或者不锈钢，这些材质透气性不好，会有蒸汽水滴落在食物上影响口感，外面的包子店和酒楼饭店都是用的竹蒸笼，因为竹子的透气性好，多余的蒸汽会散发出去。
11楼：帅气涛侠
蒸馒头的话，这两种效果是一样的，不过感觉经济条件允许还是买蒸烤一体机，蒸烤一体机包涵了蒸箱功能，能蒸能烤更方便，推荐老板c906给你，roki智能烹饪系统，新手秒变大厨。
为什么我蒸馒头蒸出来不好吃？
12楼：匿名用户
我们准备一杯300克的温bai水，然后
在里面化du5克的酵母，zhi搅匀了静dao止一小会，然后我们在大内碗里面加入一斤的面粉，再
容加入一勺的白糖，然后我们再加入一勺盐，这样的做出来之后吃起来会更加的有嚼劲了，之后我们用酵母水慢慢的倒进去和它。我们这样和出来才会不沾水，也不沾盆，成疙瘩的时候我们再把它揉成团，我们要多揉一会，然后醒发到原来的两倍大，我们可以放在阳光下面好醒发一点，然后我们发好的面团上撒上一层干面粉，我们在做的时候一定要一边揉一边的撒干面粉，这样我们做出来之后才会层次分明，吃起来也有嚼劲一些呢。揉好了之后我们再把整理成长条的样子就行了，然后我们直接用手揪成一样大小的剂子，剂子揪好了之后我们在揉一会，做出来馒头的形状来，做好了之后我们盖上保鲜膜，再次醒发一会，10分钟左右就行了。
等到时间到了之后我们再蒸帘上刷上一层油，然后我们把醒发好的馒头都摆上去，我们用凉水上锅，大火蒸15分钟就行了，等到蒸好了之后我们把火关了之后再焖5分钟。我们再打开盖子，这样我们的大馒头就行了，那出来放在碗里面就可以吃，我们掰开看看也是特别的好，有层次，吃起来微微的甜味，然后还有嚼劲，所以我们的馒头就是做的比较的成功了。
13楼：匿名用户
发酵能成功的话，再多试几次
14楼：匿名用户
你蒸馒头用温水和面，加点白糖有助于馒头软喧，蒸馒头前最好醒20分钟，再蒸馒头，蒸出来的馒头好吃。
15楼：大耳乐
面粉醒发之后还要再揉 不能有气孔
16楼：潺潺流水完美
是不是你蒸馒头的方法和程序出问题了？
17楼：匿名用户
就是发面没有发号 揉面的时间太短 发酵粉放的太多
18楼：20028026林士强
你面是不是没发好，或者是你没揉到劲
19楼：最调皮小象
馒头里面的孔很大证明是酵母发酵过度，整体吃起来不松软和外皮有那么一点点硬可能是揉的不均匀
蒸烤一体机蒸的馒头有点干燥是我使用方法错了嘛
1楼 匿名用户 那就是你的蒸烤一体机在蒸馒头的时候水分少呗，你可以少放一个馒头然后放一碗水就能够解决了。 蒸烤一体机蒸馒头问题？ 2楼 匿名用户 不用这个蒸就好了，，还是用传统的蒸锅吧，貌似火比较急，蒸馒头一定要小火。有个诀窍，就是用蒸锅蒸到15分钟的时候开下盖子，热气出去然后再蒸5分钟，不松垮。 ...
买分开的烤箱和蒸箱好还是买蒸烤一体机好呀
1楼 匿名用户 可以呀，老板嵌入式蒸烤一体机c906，48l大空间就是两条蒸鱼同时烤也没有问题的 分开的蒸箱，烤箱好，还是蒸烤一体机好 2楼 大呀大白菜呀 并没有完全的谁好或者不好。 对于有专业蒸制和烤制要求的人来说，单独的蒸箱和烤箱更具有优势，但是日常生活中，普通人其实用不到那么专业的设备，所以蒸...
怎么蒸馒头白面馒头迅速蒸出来,蒸白面馒头怎么好吃
1楼 半夏半暖 步骤1 准备好面粉，酵母 粉用温开水化开倒入面粉中，加入适量温开水和面，揉成光滑面团，盖上包鲜膜，放置在温暖处发酵。 步骤2 面板撒上面粉，把发酵好的面团放在面板上。 步骤3 加入苏打粉再次反复揉匀。 步骤4 把面团切成两份。 步骤5 分别搓成均匀的长条，切成大小一致的面剂子。 步骤...