1楼:賴苗苗
罗氏虾,亦称白脚虾、
马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。
除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
这是什么虾?前腿很长是蓝色的
2楼:匿名用户
应该是罗氏虾。
罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物。
罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
3楼:风烛残年之际
罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。
除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
4楼:匿名用户
普通的河虾,有各种各样的色,或许因环境不同而变色吧。
5楼:百度用户
我到没见过,好奇怪。
前面的钳子长长的是蓝色的尾巴也是蓝色的虾是什么虾
6楼:满意请采纳哟
是罗氏沼虾。
罗氏沼虾(macrobrachium rosenbergii)又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,原产于东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好,以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来,发展迅速,现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。
我国自1976年引进此虾,现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖,一般亩产可达70~100公斤,取得了明显的经济效益。
形态特征:
体肥大,青褐色。每节腹部有附肢1对,尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大,腹部起向后逐渐变细。
头胸部包括头部6节,胸部8节,由一个外壳包围。腹部7节,每节各有一壳包围。附肢每节1对,变化较大,由前向后分别为两对触角,3对颚,3对颚足,5对步足,5对游泳足,1对尾扇。
成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克。雄性第二步足特别大,呈蔚蓝色。
7楼:蒙瘤犀金龟
罗氏沼虾···好话不说二遍,自己不上图,不描述,垃圾问题只能靠猜······
8楼:欧阳思妍
有可能是观赏虾,比如佛蓝、蓝魔虾等等。
9楼:北非领主
变异蓝色龙虾?几率是100万分之一。多大?
10楼:
记得在美食大三通看过,好像是体型最大的淡水虾吧,具体叫什么忘了,可以去看节目查查
11楼:鉅堢帇楣忊爣
不知道啥虾 我们这有养殖的 体型很大
这是什么虾,钳子是蓝色的
12楼:匿名用户
海白虾。
拓展:1、简介:
海白虾又称明虾,为我国特产,分布于黄海、渤海及长江口以北各海域;龙虾又称中国龙虾,分布于浙江南部、福建和广东沿海,特别以广东的海南岛和西沙群岛为多。获得后,除去肠污,洗净用,或晒干备用。[性能]味甘、咸,性微温。
能补肾壮阳,下乳汁,益脾胃。[参考]对虾含蛋白质、脂肪、维生素a、b1、b2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似,并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。
[用途]用于肾虚阳痿;产后气血不足,乳汁不下。 [用法]炒食,煮汤,浸酒,或作虾酱。
2、形态特征
虾虾,虾米、开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公。是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
须脚:一般虾有38只脚。
大而色白的虾;小且色青,生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。它的子在腹外。所以受大庭广众的喜爱。
虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。
头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。
头胸部有2 对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。
尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。
甲壳亚门(crustacea)十足目(decapoda)游泳亚目(natantia)动物。俗称角爪(方言音ge zhao) 。近2,000种。
与蟹、螯虾、蝲蛄、海螯虾、蝉虾和龙虾近缘。特征为体半透明、侧扁、腹部可弯曲,末端有尾扇。第二触角长,鞭状。
腹肢是游泳肢。海洋及淡水湖泊、溪流中都有。许多种为重要食物。
大小从数米到几毫米,平均4~8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。
吃微小生物,有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。
13楼:年方半百忽然二
这是南美对虾,引进养殖的。
虾为什么是蓝色 5
14楼:阿沾
因为是文莱蓝虾,没污染。
南美蓝对虾原产于拉丁美洲的太平洋沿岸,主要分布于墨西专哥太平洋沿岸。文莱属国家种虾实验中心1997年从美国super shrimp group引进蓝对虾品种后,投入大量的资金和人力,委任专门的机构国家渔业局种虾实验中心的技术力量从事种虾的选育工作。同时不断引进美国原种进行复壮,避免近亲繁殖。
扩展资料
蓝虾生长在热带和**带海域中,适宜温度范围18℃~32℃,最适生长水温为24℃~30℃,水温超过32℃时对其生长不利,当温度在20~24℃时,蓝虾只能保持正常生长率的50%~75%,但在管理良好的生长环境中,当温度下降到18~20℃也能获得比较满意的生长率。
蓝虾属于广盐性对虾,在15‰~45‰的盐度范围,蓝虾的生长和存活都不受影响。经常栖息在泥沙质底层,昼伏夜出,喜静怕惊。
蓝虾较早进入了日本餐饮市场,日本水产**商优先将蓝虾推介给日本中高端餐厅,在激烈的市场竞争中,逐步被日本餐饮界所认可,被日本餐饮界作为刺身虾的食材。由于蓝虾的肉质紧致鲜嫩,浅蓝色的优美外形,日语中被称为“天使的海老”,因此也被俗称为天使蓝虾。
15楼:小胡子不是我
没污染,这是汶莱蓝虾。
汶莱蓝虾汶莱皇室**制定的养
殖品种外表局部泛有亮蓝,体型肥回美,肉质紧致答鲜嫩。汶莱蓝虾营养丰富,富含锌、镁、钙、磷,还含有丰富的氨基酸,脂肪含量很低,高营养又不会对身体造成负担。
最安全的虾文莱蓝虾经过无数次的检测。
一直都保持着无抗生素、无保鲜利、无有害菌、无重金属的安全标准。
更率先通过严格的iso 22000及haccp的验证。
成为全球第一通过iso 22000国际最高食品安全认证的鲜虾。
也取得法国sgs所发出之***anic认证,当然也就成为汶莱国家最安全的鲜虾了。
由于要求严格,汶莱蓝虾养殖场仍未有虾病毒爆发而破坏生态的记录。
当然也就没有使用抗生素、保鲜剂等,避免再次造成环境的污染。
这也就是对环境友善、永续最乐活的表现
16楼:匿名用户
应该bai没有污染,因为品种的不同,可能du菜场卖的是养殖的zhi大头虾,大头虾本身dao是蓝色的。草虾有
版的个体就权会变的很蓝。广州的草虾叫蓝壳,多数是蓝色的。有可能是沼虾的一种,泰国很常见。
如果它的脚是蓝色的,很可能是罗氏虾,熟了就变红了。比基围虾贵点,头大壳硬,蛮好吃的!
这是什么虾,蓝色的
17楼:匿名用户
就是一般的小河虾,草虾,学名黑壳虾,都带有蓝色、绿色、红色的,你这个颜色比较特别深,这是一只成年母虾,是因为生存环境或食物才变色的。
这是什么虾?(蓝色须的)
18楼:匿名用户
就是一只普通的虾,也就是我们常说的小龙虾
这个和你旁边的那个米虾不一样的,看尾巴都知道了我们小时候在河塘里挖的就是这种,都是带有钳子的,这种虾长大后会慢慢变红的
蓝色的须可能是刚蜕皮或者快蜕皮的,或者太小,不是因为污染纯手打,欢迎追问
19楼:苹果园
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(macrobranchium nipponense)),是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。
挑选虾壳有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。
储存方法
虾类如需保存,需要剪掉胡须,在容器底部铺一层冰,再撒上盐,摆上虾,再铺一层冰,最后用麻袋或草袋封口,这样可以保存长达一周。或者把虾放在一个保鲜袋中(确保保险袋不漏水),然后往保险袋中灌进一些水,把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。需要注意,鲜虾不适合直接冰冻保存,解冻之后口感不佳。
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反**作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有**疥癣者忌食。
挑选河虾的时候要注意:看外形
新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。
察色泽新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。
观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。
闻气味。
新鲜虾气味正常,无异味。
此外,冰虾仁比鲜虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的;那些看上去个大、色红的最好别挑选。
蓝色须是水质问题
不建议食用望采纳
20楼:heaven小太阳
就是一只普通的虾,也就是我们常说的小龙虾。蓝色的须可能是刚蜕皮或者快蜕皮的,或者太小,不是因为污染。
小龙虾(学名:procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。
形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.
9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。
甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
这是什么虾?前腿很长是蓝色的,前腿是蓝色的是什么虾
1楼 匿名用户 应该是罗氏虾。 罗氏虾,亦称白脚虾 马来西亚大虾 金钱虾 万氏对虾等,是一种大型淡水经济虾类 营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物。 罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之...
这是什么虾,蓝色的,这是什么虾?(蓝色须的)
1楼 匿名用户 就是一般的小河虾,草虾,学名黑壳虾,都带有蓝色 绿色 红色的,你这个颜色比较特别深,这是一只成年母虾,是因为生存环境或食物才变色的。 这是什么虾? 蓝色须的 2楼 匿名用户 如图 , 鼓虾 手枪虾 学名鼓虾科 alpheidae 鼓虾属 alpheus 十足目节肢动物 具体哪种不知 ...
这是什么虾,蓝色的虾为什么一直卷着尾巴
1楼 克氏螯虾 全红 全蓝 全白 佛罗里达蓝螯虾 澳洲淡水龙虾 天空蓝魔虾 等等 太多了 ! 前面的钳子长长的是蓝色的尾巴也是蓝色的虾是什么虾? 2楼 满意请采纳哟 是罗氏沼虾。 罗氏沼虾 macrobrachium rosenbergii 又名马来西亚大虾 淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,原产于东...