1楼:何焱宇杰龙
鱼头的做法
主料鱼头
200g
豆腐100g
海带50g
白菜100g
香菇100g辅料油
适量盐适量葱
适量姜适量料酒
适量麻椒
适量辣椒
适量鸡精
适量胡椒粉
适量步骤
1.豆腐切成条。
2.香菇切成片。【小个的可不切】
3.海带洗净切成条。
4.白菜切成块。
5.鱼头洗净,在油锅里稍微煎至一下。
6.加入适量的清水。烧开加入葱姜烧至汤汁奶白。
7.另起锅,加入油爆香麻椒和辣椒。
8.倒入煮好的鱼头汤烧开。
。9.加入豆腐和海带 香菇转小火煮至20分钟10.加入白菜调入盐和鸡精,关火把鱼头锅倒入大碗中。
11.锅中放油烧热。
12.趁热把油浇到鱼头上即可。
鱼头,鱼蛋,鱼泡可以一起和花生打汤吗?
2楼:非你莫属
材料鱼头1个,香菜6棵,豆腐2大块,姜片4片做法1.鱼头斩开两边,
洗干内净后沥干水分
2.香菜去头
容洗干净
3.热油锅,放进姜片擦锅,放进鱼头煎至两面金黄4.倒进开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色5.豆腐切厚片和香菜一起放进汤里,煮10分钟6.放盐、鸡精调味就可以啦
3楼:
应该不会好吃吧,没试过!
鱼头焖鱼蛋怎么做好吃
4楼:半夏半暖
1.芹菜蒜苗抄
洗干净,切好bai备用。
2.鱼头一个。
3.鱼头洗干du净,zhi切块,用料
dao酒和食盐腌制。
4.鱼蛋洗干净。
5.热油锅,煎煎鱼头。
6.反过来继续煎会,然后加生抽爆炒会儿。
7.加适量水开始大火焖。
8.时不时翻动下,以免焦底。
9.差不多没水时,把蒜苗芹菜放下去,盖上盖子继续焖会。
10.转动下,大火收汁。
11.装碟,出炉了。
5楼:
材料虾仁15个左bai
右,西兰花一棵du
做法步骤1:西兰花zhi洗净,根dao去掉,掰成小回朵。锅中答水烧开放点盐,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。
步骤2:锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的,已经去过虾线了。
步骤3:然后倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。
步骤4:炒个1分钟这样就可以出锅了。
鱼头,鱼蛋,鱼泡可以一起和花生打汤吗?
6楼:非你莫属
材料抄鱼头,芋头,葱,姜,蒜,陴县豆瓣酱一大勺,花椒若干,干辣椒若干,料酒,盐,鸡精,食用油
做法1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净切块;葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。
2.炒锅倒油,将鱼头、鱼块丢进去,两面煎好,盛出。
3.翻面。
4.锅中留底油,油热后,将花椒、干辣椒(捏碎)、豆瓣酱、姜、蒜、葱白一起扔进锅里炒香。
5.加水、少许料酒煮开。
6.将煎好的鱼头、鱼块及芋头一起下锅,适量加盐、鸡精。
7.大火烧开后转中火炖至芋头熟烂,加入葱叶即可出锅。
.鱼蛋和鱼泡一起吃了.对身体好吗
7楼:齐家辉
可以一起吃的,这是没问题的。
多吃鱼肉对身体好,小孩子应该多吃鱼肉。
鱼泡豆腐汤怎么做好吃
8楼:匿名用户
鱼鳔鱼头
复豆腐汤的做法
1.将鱼头去鳃洗净制,鱼鳔用剪刀剪漏气洗净2.锅内倒油后放入鱼头煎至两面淡黄,这样煮出的鱼汤会很白3.
再继续加入鱼鳔加少许料酒小炒下再放水,水要漫过鱼头4.大火将汤煮开,关小火继续煮二十分钟
5.中途放一勺花生酱
6.然后再加入冼净的豆腐煮十分钟
7.汤煮好后撒盐、少许白胡粉即可
鱼泡红烧猪脑怎么做
9楼:怎么这个样子
材料copy
鱼片150克,金针菇100克,蘑菇100克,鲜香菇6朵,生菜2棵,高汤适量,调味料:盐,生
粉,料酒
做法鱼片用料酒生粉抓匀静置20分钟, 金针菇,蘑菇,鲜香菇,生菜洗净菇伞切两刀 ,生菜切段
锅中加高汤烧开,加三种菇汤开后加入鱼片,等鱼片变色以后最后放生菜,加盐调味
10楼:海之声西五路店
这个鱼泡不能和猪脑一起煮吧