1楼：匿名用户
现在刚刚入春，外面的温度还是比较低，家里的温度比较高，小西红柿长时间泡在水里容易涨裂。如果咱市民怕有农药残留物，可以短时间浸泡，时间不要过长。
2楼：江南枫芸
由生物学知识可知,西红柿内浓度大,水势也大,水会由水势低的地方流到水势高的地方,西红柿表皮不可伸缩,所以西红柿会吸水胀破.
为什么小西红柿用水一泡洗就全裂了?泡了15分钟.
3楼：舞璇滢
如果你用的是热水的话，因为小西红柿的皮很薄，很容易被烫炸开的；如果是常温的盐水，应该是浓度高，泡的时间长表皮细胞失水紧缩，就炸开了；或是本身小西红柿有裂纹，或是洗的时候烂了，泡一下也就炸开了。
果实类蔬菜可去皮。像西红柿、茄子等蔬菜，表面有一层蜡质，喷洒农药后，表面残留农药较多，削去外皮可以有效去除残留农药。建议用盐水稍微泡一下，但是时间不宜过长。
4楼：匿名用户
如果是热水，因为小西红柿的皮很薄，很容易被烫炸开的。；如果是常温的盐水，应该是浓度高，表皮细胞失水紧缩，就炸开了；或是本身小西红柿有裂纹，或是洗的时候烂了，泡一下也就炸开了
果实类蔬菜可去皮。像西红柿、茄子等蔬菜，表面有一层蜡质，喷洒农药后，表面残留农药较多，削去外皮可以有效去除残留农药。或者用盐水稍微泡一下，但是时间不宜过长。
5楼：匿名用户
因为细胞急剧吸收水而膨大
6楼：匿名用户
你试试泡个15分钟看会不会脱皮
为什么西红柿放在水里会开裂?
7楼：匿名用户
呵呵，这个我知道，原因有一下几点：
一：西红柿的组织细胞内的细胞液的浓度要大于水的浓度，根据生物学的原理，浓度小的要想浓度大的方向扩散，称为扩散原理。也就是，组织细胞要吸收水分，降低浓度。
细胞吸水后，体积自然要扩大，要膨胀。
二：西红柿的外皮一般比较结实，如果是凉水的话，一般很难涨破裂开。所以我们一般把西红柿放在开水里，这样西红柿的外皮经过开水的加热，表皮被破坏，就很容易被涨破，表皮就会裂开了。
8楼：匿名用户
热胀冷缩原理，而且西红柿的皮和西红柿的肉密度不一样，收缩比也不一样，所以西红柿皮遇见开水就会开裂。这个原理可以应用到好多地方的。
9楼：匿名用户
因为西红柿密度比水大，会自动吸收水进入西红柿内，导致西红柿体积变大，直到涨破。
10楼：匿名用户
吸水后膨胀 然后裂开、
圣女果洗后放一会儿怎么裂开了
11楼：在看孤独
如果是热水洗的话，小西红柿的皮很薄，很容易被烫炸开的。
如果是常温的盐水，应该是浓度高，表皮细胞失水紧缩，就炸开了。
或是本身小西红柿有裂纹，或是洗的时候烂了，泡一下也就炸开了。
12楼：精彩百晓生
原因：裂开是因为暴晒的原因，导致税费流失造成的。
圣女果，又称小西红柿，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。
到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长， 从每年的
七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7~8度，口味香甜鲜美，风味独特。
13楼：拾万里之外
因为细胞急剧吸收水而膨大
小柿子为什么泡了一会水就有裂缝
14楼：匿名用户
小柿子为什么泡了一会水就有裂缝， 是因为柿子遇水会发涨。柿子体内的压力比水大， 会向外挤压。
新鲜的小番茄洗过之后为什么会炸开
15楼：匿名用户
番茄细胞内因为金属离子浓度大于水，就会形成一个渗透压，导致水透过细胞膜进去细胞内，因为会一直吸入水，水多了番茄的表皮承受不了内部压力自然就炸了。这有个条件就是番茄要长时间浸水才会炸。要是想把番茄泡在水里，建议在水里放一点盐，番茄就不会炸了，但是切忌放多，要不番茄就变成咸的了
洗过的小番茄放一天,怎么会裂开来
16楼：匿名用户
洗过的小番茄表面上有水~由于细胞的渗透现象（就是水作为熔剂，会从溶质浓度低的地方流向浓度高的地方，小番茄里有糖分，会吸水），自然就会涨破。
要不就是太熟了
个人分析，不知对不对。
17楼：匿名用户
因为你在洗得时候，已经蹂躏了它
18楼：周诗诗
水份蒸发了，它就干了嘛，肯定会裂开了
为什么小番茄会开裂?
19楼：笍聧瀁
明年不太想继续种番茄了。。。皮感觉确实是厚，呵呵，地方大的话可以种版一些，阳台遮太阳权倒是蛮好。现在长好高，爬出去摘带有点危险性@59$不过还是蛮有成就感地，不知道大番茄种出来也是皮很厚吗？
小番茄是因为种子品种不好吗？ 查看原帖》
西红柿切开泡在水里一晚会变质吗
20楼：大智若愚真品质
不变质你还会吃吗，，没有味道了。怎么吃呀
21楼：匿名用户
会变质，不仅里面的营养会流失，而且西红柿不能再吃了
这花叫什么，它会开淡紫色的小花,这个花叫什么名字？能泡在水里养吗？它开花一天就开败了，淡紫色的小花，很香的。
1楼 匿名用户 稍远，看不清基部细节，从株形乍看象是兰花，但你说它开淡紫色的小花，这就不太象兰花了，可能是麦冬。 这花叫什么，它会开淡紫色的小花 2楼 缪幻儿 稍远，看不清基部细节，从株形乍看象是兰花，但你说它开淡紫色的小花，这就不太象兰花了，可能是麦冬。 3楼 翁鸣索晋 开淡紫色bai麦穗状的du...