2019年的春节习俗饮食文化和农村城市的家庭消费

2021-01-06 08:11:26 字数 4944 阅读 6840

1楼:南湖好儿女

收藏等答案! 嘿嘿

2楼:紫¤樱

我只知道这些

祭 灶我国春节

3楼:love梦之缘

中国农历年的岁首称为春节,这就是中国人民最隆重的传统节日,也象征团结、兴旺,对未来寄托新的希望的佳节。中国人民过春节已有4千多年的历史,它是由虞舜兴起的。公元前两千多年的一天,舜即天子位,带领着部下人员,祭拜天地。

从此,人们就把这一天当作岁首,算做正月初一。据说这就是农历新年的由来,后来**节。春节过去也叫元旦。

春节所在的这一个月叫元月。临近春节,人们采办年货,除夕时,全家团聚在一起吃年夜饭。贴年画、春联;迎接新的一年来临。

随着新中国的建立,春节庆祝活动更为丰富多彩。不仅保留了过去民间习俗,而且增加了不少新的内容,使春节具有新的时代气息。中国是个多民族的国家,各民族过新年的形式各有不同。

但大多数民族过春节的风俗习惯差不多,全家团圆,人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜、张灯结彩,燃放鞭炮,并互相祝福。

20世纪五六十年代七八十年代九十年代和现在的春节的家庭消费饮食习惯过年习俗是什么?

4楼:匿名用户

相信大家都看过动画片吧?看动画片不能为了看里面的情景而看,在看的同时还应该细细的去品味,这样的话,普通的动画片也能让我们受到教育,从而改变我们的生活。

我最爱看《喜羊羊与灰太狼》,有一集讲的是慢羊羊教育喜羊羊他们要有恒心,不然的话,将会一事无成,可是喜羊羊他们对慢羊羊的教导不屑一顾。于是,慢羊羊为了锻炼喜羊羊他们的恒心,就罚他们把巨石推上青青草原最高的山。刚开始,喜羊羊他们总是动歪脑筋,投机取巧把巨石推上山,可是都被慢羊羊村长给发现了。

慢羊羊警告他们如果不认真练习的话,迟早会被灰太狼抓住。于是,喜羊羊他们开始认真努力的推起了巨石。巨石总是会从山上滚下去,喜羊羊他们又从头推起,就这样反反复复好几次。

最后,他们经过不懈的努力终于成功把巨石推上山。从这个故事中,我懂得了,无论做什么事都要坚持,要多动一动自己的脑子,还要有恒心。以前,我遇到一点小小的挫折,或者是困难,就哭丧着脸放弃了,因此我很少得到爸爸妈妈的表扬。

不过看了这一集以后,我大有改变,从此无论是什么事情,我都会坚持去做,多动脑子,直到成功为止。终于,我得到了爸爸妈妈的喜爱,还有长辈们的疼爱,坚持练习的钢琴也弹得越来越流利了,已经要考九级了。我的生活大有改变。

无论是在学校,还是在家里,我每一天都喜气洋洋,满脸微笑。长辈们都说我变了,与以前截然不同。我听了这番夸奖后心里美滋滋的。

除了动画能改变生活,在玩电脑游戏的时候也对我们的生活有所启发,我们应该去思考方法过关,然后把道理应用到生活中。如果纯粹是“硬闯”关,为了玩,才去玩电脑游戏的话,那就没有意义了。

5楼:七夕之星情

看来都是40中的哟= -

6楼:匿名用户

- -

大概差不多是这样吧。

lz其实我也不大懂~~~ ~~~

7楼:匿名用户

你是40中的吧,我也是,我也不会写呀

8楼:匿名用户

哇!真服你!你肯定是40的!要不然我也不回被这种题难住了!

广州的饮食特点和习俗

9楼:裙子

广州给人最明显的感觉就是酒家饭店特别多,只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。茶市是广州饮食最能吸引人的一大特色。以前广州只有“早茶”,客人一落座,服务员立即前来招呼:

“开几位?饮什么茶?”茶市**各式咸甜干湿点心,凭君所好,各取所需,**也很实惠,一般市民都能消费。

广州茶市成为朋友相会、交流思想的重要社交场合,成为家人团聚、共享天伦的重要方式,是现代紧张、快节奏的生活和工作的有效缓冲,是一些人特别是老年人休闲的重要方式,一份早报,一盅两件,坐上几个小时,边吃、边看、边聊,家事、国事、天下事,事事关心。

粤菜中的煲汤是广州人适应地理气候环境、因地制宜的创举,“今天煲什么汤?”是家庭主妇见面聊天的必备话题,老火靓汤其中的学问实在不少。

广州属**带季风海洋性气候,广州人爱吃,会吃,有时吃的煎炸东西多了,难免会上火,于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久,凉茶品种甚多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。

最著名的王老吉凉茶,历来为广州人所推崇。进入80年代以后,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊茶等,已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。

广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行,现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。

功夫茶壶很小,只有拳头般大,薄胎瓷,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶则选用乌龙茶。

放茶叶要把壶里塞满,并用手指压得实实的。据说压得越实茶的香味越浓,越醇。水最好是经过沉淀的,或是矿泉水。

沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶里,开头一两次要倒掉。斟茶时要不停地来回斟,以免出现前浓后淡的情况。饮茶之时,一面品茗一面谈天说地,这叫做“功夫”。

宵夜是广州人的生活习俗,一般是晚间十时以后,故名“宵夜”,或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异:有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。

茶楼中的夜市往往开设有**茶座,以招徕食客。

广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水,有清润消暑、生津益身之功效。糖水品种名目繁多:

豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。糖水煮沸后饮用的为热饮;冷冻后饮用的为冷饮,冷饮又常常与冰室(**雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店,广州最有名的是北京路的太平馆冰室)连在一起。

“民以食为天”,吃是中国人逢年过节的重要部分,特别是以“吃”著称的广州人,更是注重吃得好,吃得巧。而团年饭就更是注重了。宾馆、酒楼除夕、年初二订位爆满不足为奇,而且订宴时间一年比一年趋早。

除夕夜的团年饭广州人特别看重“好意头”,所以除夕夜的菜式都有一个好名字,如鱼(象征“年年有余”)、蚝狮(音取“好事”、“好市”)、发菜、生菜(音取“发财”、“生财”),凤爪扒金钱(即鸡脚冬菇,意寓“招财进宝”)等都是必不可少的菜式。

岭南海岸线长,这特定的地理环境,为岭南饮食提供了较内地更丰富的水产,以河鲜、海鲜见长并讲究烹调技艺必然成为岭南饮食文化的突出特点。《岭表录异》以大量篇幅记述岭南的河鲜、海鲜及其制作,表明唐代岭南普遍食用水产,烹调的技艺已达到相当的水平。海鲜的食法更是多种多样:

白灼、卤水、刺身、清蒸、油炸、炒球、辣酒煮、椒盐等等。

10楼:maplestory太子

广州人爱吃,有时吃的煎炸东西多了,难免会上火,于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝。广州的凉茶历史悠久,凉茶品种甚多,有金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。

广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行,现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究饮茶之时,一面品茗一面谈天说地,这叫做“功夫”。

宵夜是广州人的生活习俗,一般是晚间十时以后,故名“宵夜”,或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异:有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”。

广州人四季喜爱饮糖水。糖水品种名目繁多:豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。

广州是广东省省会、国家中心城市、超大城市、南部战区司令部驻地。是***定位的国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽、国家综合性门户城市、国家历史文化名城[1-2]。从秦朝开始,广州一直是华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。

广州从3世纪30年代起成为海上丝绸之路的主港,唐宋时期成为中国第一大港,明清两代成为中国唯一的对外**大港。

广州二千多年来一直都是华南地区的政治、经济与文化的中心。从秦朝开始,广州一直是郡治、州治、府治的行政中心。

11楼:最爱秋天的传说

广州人在闲暇时以饮“功

夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行,现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。

功夫茶壶很小,只有拳头般大,薄胎瓷,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶则选用乌龙茶。

放茶叶要把壶里塞满,并用手指压得实实的。据说压得越实茶的香味越浓,越醇。水最好是经过沉淀的,或是矿泉水。

沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶里,开头一两次要倒掉。斟茶时要不停地来回斟,以免出现前浓后淡的情况。饮茶之时,一面品茗一面谈天说地,这叫做“功夫”。

宵夜是广州人的生活习俗,一般是晚间十时以后,故名“宵夜”,或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异:有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。

茶楼中的夜市往往开设有**茶座,以招徕食客。

广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水,有清润消暑、生津益身之功效。糖水品种名目繁多:

豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。糖水煮沸后饮用的为热饮;冷冻后饮用的为冷饮,冷饮又常常与冰室(**雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店,广州最有名的是北京路的太平馆冰室)连在一起。