1楼：匿名用户
家庭酿制葡萄酒都需要哪些设备呢?首先，你要选择一个好用的玻璃瓶。这可不是普通的酒瓶，是那种酿酒专用的玻璃缸，瓶身下面由水龙头开关阀门，喝酒的时候就从这里把酒放出来，保证葡萄酒还是静止状态，尽量做到不被氧化。
图：家庭酿制葡萄酒需要哪些设备
瓶口的密封性要好。因为保存葡萄酒的设备对密封要求很高，必须不留空隙。尽量选择瓶身粗犷，瓶口较小的玻璃缸，葡萄将要在这里发生化学反应，容器的大小取决于你酿酒的多少，一定要根据实际容器的容量准备葡萄，不能太慢，要留一定的空间，如果太慢，后期葡萄发酵有可能把容器撑爆。
其实家庭自酿葡萄酒做法很简单，所需要的设备最主要的就是上面的玻璃酒缸。一定要选择一个***，瓶口密封性好的，因为这都是“过来人”的“血泪史”。
图：家庭自酿葡萄酒
选好玻璃缸，就可以根据容量购买葡萄了，还需要购买冰糖，根据自己的口味放适量冰糖。葡萄一定不能破皮，不能会是“一锅、、、坏了一锅粥”，把完整无损的葡萄洗净，自然晾干表面水分。这时候可以按照一层葡萄一把冰糖的比例放进玻璃容器了，葡萄放的时候要捣破一个口，也可以简单粗暴的手抓一下，冰糖的量根据自己喜好放就行。
葡萄的量大概到容器三分之二地方就可以封口了，当然可以适量放点白酒，也可以不放。
自酿葡萄酒时所需的设备，工具包括哪些
2楼：lxy小燕子
家庭自酿bai葡萄酒在酿du制过程需要借助一zhi
些工具及辅料。清洗dao葡萄时常用洗版菜筐、漏勺等容器，并会用到权食用酒精和高浓度白酒来消毒所有的器具。在葡萄汁发酵时还会用到发酵罐和搅桶工具来进行。
为了确保整个发酵过程朝着可控的方向发展，还会用到一些辅料，如干酵母粉、焦亚硫酸钾和果胶酶等。
澳洲豹葡萄酒是个不错的选择。
家庭制作葡萄酒用什么容器好
3楼：雪花飞
陶瓷容器或玻bai
璃容器。du
不建议用塑料容器，因zhi为里面的葡萄酒里的dao酒精有可专能会与塑料属起反应，产生有害物质。
葡萄酒在发酵时会产生二氧化碳气体。用坛子容器，坛子口用碗倒扣，水封起来最好。如果没有坛子，用其它容器也行。
注意别封太“死”，不然气体产生的多了容易将容器憋裂。
4楼：四喜
可以用不锈钢的缸，有盖的那种，我有朋友去年做了就是用的不锈钢的，葡萄酒做出来味道很好
5楼：海阔天空雪花飘
最好用不锈钢罐，如果没有不锈钢的，使用玻璃罐和瓶也可以，但是需要有密封装置和呼吸装置
6楼：富横
比较大点的玻璃瓶，最好用泡酒的瓶子，
酿葡萄酒需要什么材料！
7楼：白昼明媚
需要提前准备好的材料包括：葡萄 1000克、冰糖 500克、容器 1个。
1、将玻内璃容器洗干净，容擦干水汁。
2、将葡萄一颗颗的取下，用清水洗干净，然后擦干。
3、用手捏一下，使葡萄破皮，放进容器里底部铺满。
4、加入冰糖，不要装的太满，密封发酵。
5、到葡萄汁水出来后，下面的汁水和葡萄有点分离时，用沙发挤干，弃皮。
6、倒入杯中，这样就完成了。
家庭酿制葡萄酒的详细步骤？
8楼：猫腻爱食
最好不要自己酿，因为酿酒的发酵并不是完全靠自然发酵，有可能做的不好，容易中毒，要喝葡萄酒可以来**聚酒网看看，原瓶进口
普通的葡萄可以自己酿制葡萄酒么？
9楼：深圳酒一搜文化传媒
是的，葡抄
萄酒都是由葡萄酿造
袭出来的
真正的葡萄酒bai在发酵中du是不会加入糖等其zhi它物质的，都是采用新鲜的酿dao酒葡萄酿造而成。
如果想酿造红葡萄酒就选用红葡萄品种，如果想酿造白葡萄酒就选用白葡萄品种，或者用红葡萄品种的果肉进行酿造
10楼：匿名用户
专门的酿复酒葡萄没有零售，所制以一般家庭自酿红酒，都是采用普通葡萄，注意尽量选择皮厚粒小的品种就可以了。
另外，受品种、设备、技术等条件的限制，家庭自酿葡萄酒通常较为酸涩，所以要加入适量的糖，用甜度来平衡口感。
11楼：匿名用户
可以 我用姥姥家种的葡萄做的 和买的干红一样
12楼：匿名用户
是葡萄都可以酿酒，就看酒的品质了。普通葡萄酿造出来的酒应该是很难品评的，就跟很多国产红酒一样。
13楼：精酿葡萄酒
可以，只要葡萄是干净的，并且成熟度要很高
14楼：匿名用户
用巨峰葡萄就好、不用加酒。
它自己放久了就会有酒味了。
15楼：馨子
自己酿的是甜型的，那些是干性的
16楼：纤舞妖娆
额，那就看你有没有创造奇迹的能力了
制作葡萄酒设备总共需要多少钱
17楼：匿名用户
一般投资5万元以内，家庭酒庄，大汉葡萄酒设备还可以。
18楼：匿名用户
制作葡萄酒设备主来要看规模，小型源的一两万就够了，大型的需要几十万。前段工序主要是食品级不锈钢发酵罐，破碎机，皮渣压榨机，过滤机，调配罐等，生产线设备包括的也很多，像洗瓶机、灌装机、贴标机、喷码机、装箱机等。