1楼:匿名用户
(金不换)九层塔是烹制台湾菜毕不可少的原料之一
九层塔为唇形科植物罗勒(ocimum basilicum l)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,又叫罗勒、零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”。
某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等。
是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱(pistou)的主材料。
金不换叶和薄荷叶有什么不同
2楼:匿名用户
你说的金不换也叫罗勒。
他与各品种薄荷中的苹果薄荷很相似,与其他的就相差较远,好鉴别。
苹果薄荷叶皱纹碎,尖是圆的,
罗勒叶面比较平滑,叶端是尖的。
金不换与九层塔区别
3楼:易12天
根本就是同一种植物啊。
九层塔,生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换”。
九层塔为唇形科植物罗勒(ocimum basilicum l)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
4楼:霜叶后院自留地
同一种植物不同叫法。
请问金不换草是薄荷吗?
5楼:手机用户
不是.有点薄荷的气味.
去买过一次.应该属于一种中草药
一般潮洲那边用来炒花甲
薄荷、田螺香、碧池、金不换。什么这东西那么多名字啊
6楼:手机用户
薄荷是属于国内汉语通称,后三者是民间称呼,当时由于地域局限,民间医生或发现者自己加上的。就方言一样,后来国家统一用普通话名字,
7楼:匿名用户
我们这里客家话的“碧池”不是这种东西,是长的很像薄荷的一种植物,但不是薄荷,应该是鱼香菜
8楼:满山红
客家人说的碧池或者田螺香属于薄荷的一种,学名皱叶留兰香。是这个
9楼:匿名用户
金不换学名是罗勒,田螺香学名是十香菜,碧池是俗称,薄荷是薄荷
金不换有什么功效?
10楼:匿名用户
大金不来换
【别名】紫背自金牛、金牛远志、坡白bai
草、du金牛草、大金牛草、开化三七、zhi人参三七、田七
【**dao】远志科远志属植物金不换polygala glomerata lour. [p. chinensis l.
],以全草入药。四季或夏秋均可采挖,洗净晒干,或鲜用。
【性味归经】辛、微甘,平。
【功能主治】清热解毒,祛痰止咳,活血散淤。用于咳嗽胸痛,咽炎,支气管炎,肺结核,百日咳,肝炎,小儿麻痹后遗症;外用治痈疽,疖肿,跌打损伤,毒蛇咬伤。
【用法用量】 3~6钱;外用适量,鲜品捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
11楼:龙有福沈胭
金不抄换也就是常说的三袭
七别名:金不换、山漆、田三七、血参、参三七。
性味与归经:甘、微苦,温。归肝、胃经。
根块功能与主治:散瘀止血,消肿定痛。用于咯血,**,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹剌痛,跌扑肿痛,症瘕,血瘀经闭,痛经,产后瘀阴腹痛,疮痈肿痛。
花:清热,平肝,降压。用于急性咽喉炎,头昏,目眩,耳鸣
12楼:相芙斯昭
用来解毒,bai也用来**du喉咙痛。很有效zhi。就是味有点苦,一dao般切一小块去表皮含在回口里,第二天都能好了。金
答不换的薯块切口不会腐烂,过后又会愈合。当地人把它视若神物。这东西可以当盆景摆设,你把它放在花盆底下浅埋,露出3/4以上。
摆室内客厅当当景观,记得让它的藤长到屋外吸收阳光天地精华。祝你好运。
………它就叫“金不换”啊!一直都这么叫,这个不是最近起的名。
13楼:卿蕙道冷珍
金不换(复方田七粉)
主治内外出血
也可以选用
云南白药!
罗勒 金不换 留兰香 有什么区别?
14楼:匿名用户
罗勒别名叫金不换,唇形科植物,在所指是香料植物时,两者是同一植物。留兰香也是唇形科植物。两种植物从气味上相像,从形态上很容易区分的,主要区别是:
留兰香匍匐生长,茎经常带一点紫色,叶片较圆较大,叶脉凹陷很明显;罗勒直立,茎淡绿色,叶长椭圆形或短披针形,叶脉不凹陷。
“金不换”到底是种怎么样的植物啊? 10
15楼:手机用户
“金不换”全草具芳香。在日本,它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用,植物体可提取精油,也可作为药用植物。种子在水中浸泡后会膨大,有一层胶状物质包裹在种子表面,这种胶状物中医用来洗眼睛,民间用这种胶状特去除眼睛的不净物(尘埃等)。
“金不换”又名罗勒或兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。
“金不换”高度60厘米-70厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本。全草有强烈的香味,茎呈纯四棱形,植株绿色,有时紫色。叶对生卵形,长2.
5厘米-7.5厘米,全缘或略有锯齿,叶柄长,下面灰绿色,暗色的油胞点。在顶生的穗状轮散花序上,也间隔生长着总状花,6个-8个花轮生,开着白色或微红色的小花。
果实为小坚果,种子卵圆形,小而黑色。种子遇到水分膨大粘质包裹。
“金不换”对土质无严格选择,在干燥平坦的肥沃土壤中,阳光充足的地方种植最好。热带或**带的地方2月-3月进行整地,作出畦幅60厘米-75厘米,条播,覆盖土,株间20厘米左右。3回-4回中耕除草,到秋天为止,可进行数**获。
整地时施堆肥和石灰,第一回采叶后要施n肥和k肥。另采种时在花梗黄变的情况下,从茎部刈割,干燥后,将种子打落。
“金不换” 的幼茎叶有香气,作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。开花的季节采收后,干燥再制粉末储藏起来,可随时作为香味料使用。药用时,可健胃,促进消化,利尿强心,刺激子宫,促进分娩。
另外种子中医上称之为光明子,因为服用后可**眼科性的疼痛。中国也用之作为零陵香、佩兰的代用药出现在市场上。从叶中提取的精油为黄绿色,成分为甲基黑椒酚,芳樟醇,桉叶油素等。
“金不换”要价一万五
天河花市是广州今年最大的花市,共设花档757个。同时,天河也是名花荟萃的地方,上午9时,要价1.5万元的“金不换”就吸引了大批市民注意。
据档主介绍,形如磐石,全身褐色的“金不换”是藤属植物,产于海南和台湾。“似石非石”的形状,净化空气的功能,以及稀缺的数量,让“金不换”身价居高不下。“年龄越长越珍贵,这有一盆百年‘金不换’,重约80斤,要价1.
5万元”。
16楼:〖£樱
帝王般的悠久香味 — 金不换精油 金不换又名“罗勒”,在中国古典昆曲中所提到的“金不换” ,就是大家耳熟能详的“ 千层塔”,因在中国清朝中叶时,五谷不收、大地枯荒而取得不易,因此虽重金亦舍不得卖,“千层塔”即使是千金也买不到,故名“ 金不换”。 金不换的起源 金不换的名称源自于希腊字basileus,为帝王之意,它是古代的香料之王,过去人们对金不换的喜好十分两极化,希腊人极讨厌它,但罗马人又非常爱它,甚至将它作为爱情与壮阳的象征。当时人们认为,种植金不换要有好收获,必须在育种植时大声叫嚣咒骂,造成大家对它的矛盾印象。
到了中古世纪,欧洲流传着诅咒他人的方法,即在深夜时暗自种下一棵金不换,默念咒语即可成真,关于金不换的传说即神秘又有趣,仔细观察印度教维修努神像的手中,捧的就是金不换。至今极爱金不换的意大利人与印度人仍将它作为增添庆典香氛的最佳主角,印度人更相信在住家四周种植金不换可为家庭带来喜悦,而全世界各式料理更是少不了它的搭配。 金不换的生态 金不换原产于印度,印度人相信,金不换是神赐给他们的礼物。
在十二世纪时传至欧洲,由于各地不同的气候环境、生长条件影响,目前全球约有四十多类品种,大小、形状、色泽、味道都各具特色,有的为柠檬香,有的像是丁香。台湾原产的就有紫茎与绿茎之分,最常见的品种叶子为深绿色,捣碎后有浓郁的香味。 这种植物可以长到20到50公分,花朵为白色,事实上它也是一种很好的室内植物,欧美有许多家庭喜欢在窗台上摆几盆金不换,据说具有驱虫效果,而最大好处莫过于烹调时可随摘随用。
金不换的效用 金不换的精油是蒸馏自花冠或叶子,精油呈黄色,香气袭人。法国自十六世纪开始就蒸馏金不换精油,《本草纲目》记载,主治调中消食、去恶气、宜生食,同时也是跌打内外伤、运动伤害、筋骨系统疾病及妇女病之良药,自古以来已广受人们使用。而现代医学证明,金不换具有安定神经、缓和偏头痛、止咳、去痰、帮助消化、健胃、杀菌、排汗、利尿等多重功效。
呼吸顺畅,提神醒脑 雅歌丹金不换精油另外添加了尤加利、薄荷成份,有助于舒缓及化解呼吸系统之不适,可增强心肺功能,促进新陈代谢,调整体质、提神醒脑、精神百倍!植物精油及生化纯精油均可用于呼吸道感染、气喘、支气管炎、感冒、鼻窦炎。搭配生化熏蒸法效果倍增。
金色花,荷叶·母亲这两篇文章的相同点和不同点
1楼 xl美好 金色花和荷叶母亲都借助一 种具体的形象抒发对母亲的爱,都包含了作者对母亲深深的爱意和赞美,题材上,都采用了诗歌的形式表达自己的感情。 《金色花》借助金色花抒发了对母亲的热爱之情,表达了诗人对家庭及人类天性美好和圣洁的赞颂 。《荷叶 母亲》借景写人,托荷赞母,深切地表达了冰心对母亲由衷...
和薄荷味道差不多但是是圆叶子是什么植物
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请问这是薄荷叶吗?是的话什么薄荷那qwq上面有绒毛那
1楼 破甲裂骨 您好 这的确是薄荷叶 薄荷的特点就是背面在放大镜下可见凹点状腺鳞 茎上部有腋生的轮伞花序 花萼钟状 先端5齿裂 微被揉毛 花冠多数存在 为什么每种植物都有拉丁学名? 花鸟鱼虫 2楼 百度用户 原因很简单 同一植物在世界各地的叫法不一样 怎么研究呀 比如 益母草 leonurus he...