有时候看到生菜叶子会变红,俗称“生锈”这原理是什么

2021-01-03 22:08:32 字数 1251 阅读 4868

1楼:匿名用户

苹果等水果切开后“生锈”,这和苹果细胞里含有酚类物质有关。植物细胞中的酚类物质遇到空气中的氧气时,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色(生锈)。

所以苹果切开后放一会儿后会变色。有些蔬菜(如土豆、茄子等)也有这种情况。生菜的情况可能与此相似。

2楼:手摸历史

有这个品种的生菜种子

有的也有土壤成分的关系

生菜的菜叶怎么会有像生锈的颜色

3楼:

一是老了叶子变黄了;

二是时间放长了,叶子也会黄的 ;

还有药水打多了,也会将叶子烧黄的!

把黄叶子扔了,就ok啦!

4楼:

我说一个很bai实用的办法吧:每次炒菜后du,将锅洗净zhi再用布擦干,用菜叶dao

或瓜皮或

专者手指什么的沾上花生油均匀属抹在锅内,最好是悬挂起来放置。甚至可以用放了时间长变味道的花生油涂抹,不要浪费资源嘛,用的时候洗一下就好。

其他的不锈钢厨具也可以这么办,不是不锈钢就真的不会长锈的,要保养得当。

我每次都是这么做的,而且有时候连续几周天没做饭那锅也一点锈迹都没少量是没关系的,只是以后要注意了,吃多了肯定会对身体有影响 希望你能采纳!

生菜为什么会变红

5楼:

叶绿素易被降解,被降解后,叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多。生菜放置久后就会“变”红了。

第一次种菜吃,生菜秧正面叶子变成褐色是什么原因?

6楼:超级晴朗夏日

生菜需要水大、湿度大,看看你的**,

地都干的巴列了,叶子能不黄吗。

7楼:我滴**爱不玩

这是生菜嘛

我读书少不要骗我丫

我放生菜的时候,生菜的时候看见了这个虫,还活着呢但是身上什么断了。

8楼:植物网

这个没事的,可能是在运输过程中不小心弄到的

清洗的时候,仔细一点就好了 这个虫子是没有毒的

这是什么菜?有点像生菜,头的部分有点红。

9楼:匿名用户

这种还是生菜,是另一个品种叫紫玉生菜,一般做色拉用的,比普通生菜口味还好一点。

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