1楼：匿名用户
香姜是一种包粽子用的调料，味道独一无二。我们家包粽子少放这姜，感觉吃不出家的味道了
2楼：吾乃赵子虫
那叫香姜。分布在广西,南宁农村的可能会见到这东西,一般做调料。
3楼：匿名用户
郴州市位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。“北瞻衡岳之秀，南峙五岭之冲”，自古以来为中原通往华南沿海的“咽喉”。既是“兵家必争之地”，又是“人文毓秀之所”。
东界江西赣州，南邻广东韶关，西接湖南永州，北连湖南衡阳、株洲，素称湖南的“南大门”。
有一种姜叶子和根茎都很香的是叫什么姜
4楼：匿名用户
我们百色凌云有这种姜拿来做调料很好煮鱼煲汤少不了这种姜
有一种像姜的东西，吃起来脆脆的甜甜的，这是什么东西？(看**)
5楼：思任我行
楼主你好这个是 洋生姜，可以直接炒肉片，最好是腌制，放入盐，糖，一起腌制，脆脆甜甜的，非常好吃，我每年都腌制
6楼：笑赛诸葛
鬼子姜又叫洋姜，是一种生命力极强的蔬菜，但是种植洋姜的朋友却非常少，小时候在村里的大土坑中看到过，当时不知道能不能吃，小时候也不敢乱吃东西，所以就拿回家给母亲看了，母亲看完之后还让梓辰带路过去，挖了整整一箩筐的洋姜，没过多久那一片的洋姜就被村民挖完了，想不到洋姜竟然有这么多人喜欢。母亲拿回去之后腌制了食用，当时还给外婆送了些过去。讲真的味道真的挺棒的！
7楼：孤月映风残
我们这叫鬼子姜，腌咸菜用的，很脆很爽口，好吃，还是种药材。
8楼：移风
菊芋。（helianthus tuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。
秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。
宅舍附近种植兼有美化作用。
9楼：匿名用户
洋姜：（yang jiang）
别名：阳姜、菊芋、鬼子姜（helianthus tuberosus l）洋勺
是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。
地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。
10楼：匿名用户
你说的那是洋姜，和我们炒菜用的姜外观差不多，但是炒菜用的那个比较辣，这个比较味甘甜脆。农村种植的特别多，主要腌制咸菜。
11楼：男神叶羞羞
洋生姜，又称鬼子姜，学名菊姜，可以腌酱菜或酿酒。
12楼：匿名用户
我们武汉叫洋人姜，挺好吃的。
13楼：吾辈乃猫是也
学名叫菊芋，我们这叫洋生姜。
14楼：夏目猫咪
河南老家叫山灵姜！腌咸菜好吃！
15楼：裤裤滴萌萦
这个以前吃过不过名字也没怎么留意 还挺甜的
16楼：忐忑沂聪
我们那里叫洋姜！土里扒出来就可以吃！不知道你那里叫啥
17楼：
北方叫 姜不辣～～学名洋生姜 脆脆的，好吃！
18楼：匿名用户
这个以前好像吃过但没怎么注意名字 不过这个好像还可以入药
19楼：匿名用户
洋姜，用糖水泡起来大约个把月还是多久，会变成黑色，生吃很甜，一般切片加大蒜炒的吃，以前很多人吃，现在慢慢没有多少人吃了
这货生存力顽强，而且很难绝种，瘦的主干长一米，肥的长两米多，开黄色花
20楼：匿名用户
洋姜，可以生吃，可以腌了吃，非常下饭。
21楼：埃尔顿
这个叫地梨，一般用来腌制的
22楼：匿名用户
小时候好多，我们那边叫洋芋，烤着吃很香。
23楼：摇我会
洋姜，小时候经常吃腌的，好吃
24楼：匿名用户
是洋姜，可做亡色菜。
25楼：匿名用户
洋姜，这个炒着吃，淹着吃都不错
我也想知道呢，那种很香的，有点姜的味道的植物叫什么。我也种有。就不知道叫什么名字。
26楼：p张平
艳山姜？http://image.
baidu.***/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&istype=2&fm=index&pv=&z=0&sf=0&word=%d1%de%c9%bd%bd%aa&s=0
27楼：水夜茉茉
花叶良复
姜吗制？
也叫艳山姜
给你参考下吧
http://baike.baidu.***/view/1102783.htm
有一种香姜秒的香菜，学名叫什么
28楼：戎宸在密思
1、用bai姜、萝卜香菜退烧du是没有科学依据的。zhi2、生姜的功效
dao发汗解表，
温中止呕，版温肺止咳，权解鱼蟹毒，解药毒。
功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
所以生姜对退烧有一定的辅助作用。
叶子很香的那种香姜,植物名叫什么?
29楼：
我敢肯定 绝对不是2楼说的什么“假漏” 那时炒田螺用的
不过我真的找不到它的植物名 可那到很多长得像的 但是不敢肯定 毕竟姜科类包括那么多 不过我妈妈都是用那个来包粽子的
30楼：李庆楠
用白话说就是‘架漏’ 我家野生的很多！
国语的话我就不知道了！
姜的品种主要有哪些？
31楼：中国农业出版社
山农大姜1号：山东农业大学自国外引进的品种中，通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为1000克左右，重者可达3000克以上。
一般每亩产4000千克，高产者可达6000千克以上。
山农大姜2号：山东农业大学自国外引进的品种中，通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为800克左右，重者可达2000克以上。每亩产3500千克，高产者可达5000千克以上。
莱芜片姜：又名莱芜小姜，山东省莱芜市地方品种，为山东省名特产蔬菜之一。一般单株根茎重500克左右，重者可达1千克以上。每亩产2500千克左右，高产田可达3500千克左右。
莱芜大姜：山东省莱芜市地方品种，也是山东省著名特产，是我国北方主栽品种之一。一般单株重约800克，重者可达1500克以上。
通常每亩产量为3000千克，高产田可达4000～5000千克。
广州疏**肉姜：广州市郊农家品种。品质优，产量较高，抗病性稍差。一般单株重1000～2000克，每亩产3000千克左右。
广州密轮细肉姜：广州市郊农家品种。抗旱和抗病性较强。一般单株重700～1500克，每亩产2500千克左右。
铜陵白姜：安徽铜陵市农家品种，是安徽省著名特产。一般单株根茎重500～600克，每亩产鲜姜2500千克。
来凤生姜：又称凤头姜，为湖北省来凤县农家品种。一般每亩产1500～2000千克。
四川竹根姜：四川省川东农家品种，主要分布在川东一带。适宜作软化栽培。产量较高，一般单株根茎重250～500克，每亩产2500千克左右。
32楼：松鼠就是我
生姜是厨房里最常见，不可缺少的调味品。生姜有许多不同的种类，比如白姜、黄姜、红姜、老姜、嫩姜、沙姜、南姜等。
1、白姜：根茎较大，呈微黄色，外皮光滑，肉黄白色，水分较大，辣味淡，纤维少。新鲜白姜的姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。
姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。
2、黄姜：根茎中等大小，皮呈淡黄色，节间缩短，根茎嫩芽呈黄白色，香辣，气味由淡转浓，肉质由松软变结实，水分小，香气比老姜还要重，是姜中上品。
3、红姜：根茎大，节间长，皮淡黄色，嫩芽淡红色，肉色黄，纤维少，辣味强。
4、嫩姜：又叫新姜、仔姜、子姜，是生姜还没成熟的个体，尖部发紫，又叫紫姜，皮薄肉嫩，水分多，纤维少，味淡薄，除做调料，还可加工成丝炒、凉拌、做姜糖，如淮扬菜拌干丝。
5、老姜：俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更浓香，俗话说姜还是老的辣，主要用在调味，一般用在火工菜中（如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法），主要是取其味，而熟后要弃去姜，它附有姜芽（浇姜），可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。
6、沙姜：也叫砂姜、三奈，外皮浅褐色或黄褐色，气香特异，味辛辣，主要产于中国南部广西、云南、广东、台湾。在粤菜中使用较多。
沙姜主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴，如砂姜鸡，放一点味道更美味鲜嫩，除可作为五香料、汤料外，其干品所制的沙姜粉，还可调入精盐成为沙姜盐，用于佐餐。中国沙姜之乡广东南盛的沙姜皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜。
7、南姜：又称山姜、高良姜，可分为大高良姜和小高良姜，从外形上像玉竹，黄精，味辛，性温，南姜温胃散寒，消食止痛。
我国著名的生姜品种有山东菜姜、泰安片姜、安东白姜、陕西黄姜、浙江红姜、黄姜、湖北刺阳姜、遵义大白姜、广东肉姜、南雄姜等。
参考资料
搜狗问问.搜狗[引用时间2017-12-22]
有一种像生姜的药材是什么
33楼：匿名用户
根类的药材太多了，像生姜的也有很多。比如常见的黄精、白芨等。
黄精白芨
34楼：灌南空调维修
芋头 我们那里叫芋头 的
35楼：匿名用户
这种叫什么姜，有人认识吗？
有一种长得很像山姜的植物叶子很香，是什么植物
1楼 浩广双子 你指的是观叶植物吧 o o 这些观叶植物并不是所有的都不开花，只是多数不以观花而以观叶为主吧了 花不好看 观叶植物一般有 一品红 变叶木 米兰 吊兰 芦荟 万年青 朱蕉 龙血树 富贵竹 文殊兰 文竹 蜘蛛 抱蛋 橡皮树 海桐 红背桂 彩叶草 彩叶凤 梨凤梨 红桑 花叶木 薯俏 黄栌姬...
这是什么花？姜科植物吧,这种姜科植物叫什么？花很美。
1楼 匿名用户 红球姜 学名 zingiber zerumbet l ith 是姜科姜属多年生草本植物，株高可达2米。 叶片披针形至长圆状披针形，无柄或短柄 总花梗长可达30厘米，花序球果状，蒴果椭圆形，种子黑色。7 9月开花，10月结果。 产中国广东 广西 云南等省区 生于林下荫湿处。亚洲热带地区...
叶子像姜叶一样的植物是什么,这个叶子长得很像生姜叶子的植物是什么？
1楼 壶爱一丁鼎 最好能有 ，像姜叶一样的植物有很多，姜科的形态都很相似。 姜科 学名zingiberaceae 是单子叶植物姜目的一科。本科约有47属，700种，主要分布在热带地区。 中国有17属约120种，主要分布在南方各地。姜科是多年生草本，通常具有芳香，茎短，有匍匐的或块状的根茎，叶基部具有...