1楼：匿名用户
白菜本来就不容易坏，农村都窖白菜过冬
2楼：匿名用户
现在是冬天，气温低大多数菜不会坏！
在超市买的青菜放很长时间不坏，是什么原因？
3楼：苿書
有可能泡制了甲醛，如果有带刺激性气味，放置很长时间不坏就要注意了
超市买来大白菜放两天就变黑怎么回事？
4楼：科汉平
情况有两种，一是大白菜本身质量不好，二，是你存放的情况，一般应存放在阴凉干燥地方，大折菜保存就会时间长一点。
大白菜放一个月怎么怎么不会烂？
5楼：匿名用户
放冷库，或者注意通风
6楼：心态决定人生
放在地里不摘它就不会烂！
7楼：冯岚第五冰蓝
家里有条件的话可以放在密闭的环境中（如北方人的地窖），但要注意时间长了二氧化碳含量会超标！
条件一般的话就放在阴凉干燥避光的地方，可以保存一段时间。
从超市买的散装辣白菜放几天会坏
8楼：重庆飘香火锅
干燥的地方可以，不沾水放5.6天没问题
9楼：匿名用户
放冰箱可以放5-6天
辣白菜 发酵变酸后汤汁会有一点小粘稠吗？是不是坏了？辣白菜坏了是什么样的？
10楼：怪阿姨飘过
不会粘稠的，应该还是清汤才对啊？看看辣白菜有没有摸起来发粘，闻闻味道对不对
11楼：匿名用户
变味，坏了的酸和正常的酸不是一个味。
12楼：璟雯熙熙
没有吧。。。我吃过那样的哎。。。自己淹的泡菜，吃着吃着就变得有点黏~~~可是每次都有放在冰箱，也就没在意。。。
买白菜怎么能看出来是从里往外烂的,请问有什么妙招没
13楼：匿名用户
鼻子贴紧菜闻闻，里面腐烂的白菜一般会有点腐烂的味道。要可以看白菜的底部，心腐版烂的底部权一点会有点烂迹。
还有喷了甲醛的春白菜会有明显的刺鼻辣眼感，中间心烂，主要有两种情况，一种是软腐病，闻起来有臭味，很好辨认；另一种就是干烧心，在外部不好辨别。
14楼：金牛王旭东
有的，首先看底部的根可是空心，有发黄发黑的，外边的菜可新鲜，最后晃一晃听响声
15楼：海之声xa***
没有，只能捏了，看看是否瓷实
在超市买了一颗辣白菜~放在塑料袋里的，密封很紧，20号才能到家，这么几天这么一直放着，不会坏吧？ 5
16楼：匿名用户
酸白菜是会坏的，辣白菜也会吧
17楼：匿名用户
没问题，密封好了一个月没问题