1楼:暨慈曾攸
13.27元/500g,这是网购的**。谢谢采纳。
2楼:匿名用户
这是去原产地比较便宜的。。
荔浦芋头是**的芋头,怎么做好吃?**多少钱一斤?
3楼:30秒不
荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。荔浦芋头的**比普通芋头高不少,每斤的批发**在10元左右,而市场上普通芋头的批发价在2元多一斤。虽然**比普通芋头贵,但荔浦芋头不愁卖。
芋头,棉线绳,糖
做法1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟,晾凉去皮;
2.准备好棉线绳一根,双手用力“切”,片片芋头蘸糖食用。
3.微波炉蒸芋头更粉一些,提前切片能减少微波时间。
现在荔浦芋头的**多少钱一斤? 20
4楼:黄子广
最近一个月广西南宁市五里亭水果蔬菜批发市场交易价2元/斤左右。
5楼:兔子译心
小的4元/1斤,大的6元/斤
6楼:匿名用户
金乡县中大购物近一个月来一直是2.88元每斤,我想其他对方也不会差别太大。
7楼:卑世巫忆远
这是去原产地比较便宜的。。
荔浦芋头多少钱一斤
8楼:匿名用户
你好,最近一个月广西南宁市五里亭水果蔬菜批发市场交易价2元/斤左右。
**因各地市场略有不同,仅供参考。
现在荔浦芋头**是多少啊
9楼:易虫控灭蟑螂
想知道荔浦芋头的**可以联系/8o-7462-o536 周生
荔甫芋头种那里有卖,多少钱一斤.
10楼:匿名用户
目前荔浦芋头是3.25元每公斤(来自中国 惠农网 **)。荔浦芋头是广西的。很多地方都有买的。
11楼:匿名用户
一般的农贸市场 大超市都有 5元1斤
12楼:匿名用户
您好!由于芋头这种植物是以块根直接作为种子种植的。因此市场上**的芋头既是产品芋头,也是芋头种子。
为了能买到纯正的荔甫芋头种,建议您到大超市里购买,**在3—6元/500克(南方便宜些,北方贵些)。
荔浦芋头在哪儿能买到正宗的?
13楼:匿名用户
芋头里最好吃的数荔浦芋,荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,有油轻炸,香酥爽口。
荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史,据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,并向周边辐射种植,在荔浦县特殊的地理和自然条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,品质远胜于其它地方所产芋头,很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡,深受皇亲国戚们的喜爱。
据**3年《荔浦志》记载:“旧志云:有大至十余斤者,今实无。
但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之,现槟榔纹,谓之槟榔芋”。“纹棕色致密,粉松而不粘,气香。
他处有移种者,仅形似耳,无纹,谓之榔芋”。
芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为槟榔芋。
各地均有栽种。母芋椭圆形,子芋5个~8个。以产母芋为主,一般单个重1000~1500克,大的可达2500克。
而且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。
把它切成薄片,油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,有油轻炸,香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等,其中又以制成荔浦芋扣肉,芋、肉同时入口的吃法最具特色。
荔浦芋作为荔浦县的主要传统产品,在全县十三个乡镇都有种植,尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。2000年后逐渐发展,由原来的几千亩发展到上万亩,目前已达4万多亩。由于应用了生物工程技术,精心挑选,通过对荔浦芋进行提纯复壮,改善荔浦芋品质,现所生产的种苗不仅保持了原来荔浦芋的品味,还大大增加产量,平均亩产已达2500公斤,最高亩产3300公斤,品质特优,每公斤** 5~6元,产品供不应求。
有“皇室贡品”之称的荔浦芋是荔浦县主要传统产品,也是荔浦县重要的支柱产业之一。荔浦芋肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。
荔浦芋系列加工食品越来越多,产品畅销国内外。“荔浦芋”证明商标已于2000年4月经国家工商局注册。
由于荔浦芋淀粉含量高,且具有特殊芳香味,利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口,可加工成香芋粉和数十种食品,也可把芋去皮,漂烫、包装、速冻之后出口,市场前景非常广阔,深受国内外消费者青睐。
荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。
荔浦芋与南芋、水芋有明显的区别。荔浦芋体形椭圆,象过去妇女们用来织布的纺缍,重量从数两至一两斤,甚至达五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短,芋肉上的槟榔花纹明显,香味很浓。南芋则体形较长,近似圆筒形,多数在一斤以下,也有两三斤重的,表皮虽也呈棕色,但较光滑,皮上节间距离较长,芋肉无明显的槟榔花纹,香味较淡。
至于水芋,则头大尾小,多是几两重的小芋,表皮黑棕色,芋肉根本没有槟榔花纹,也没有香味。掌握了荔浦芋的特征,就不难鉴别真假了。
荔浦芋头和芋头的区别
14楼:kay山清水秀
荔浦芋头与南芋、水芋的区别为例,有以下区别:
1、形状不同:荔浦芋体形椭圆,像过去妇女们用来织布的纺缍;南芋则体形较长,近似圆筒形;至于水芋则头大尾小。
2、重量不同:荔浦芋重量从数一至两斤,甚至达五六斤;南芋多数在一斤以下,也有两三斤重的;水芋多是几两重的小芋。
3、芋皮不同:荔浦芋头芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短;南芋表皮虽也呈棕色,但较光滑,皮上节间距离较长;水芋表皮为黑棕色。
4、芋肉不同:荔浦芋芋肉上的槟榔花纹明显,香味很浓;南芋则芋肉无明显的槟榔花纹,香味较淡;水芋的芋肉根本没有槟榔花纹,也没有香味。
15楼:匿名用户
芋头是包括了荔浦芋头,还有别的很多品种的芋头,如白芋头。
荔浦芋头产于桂林地区的荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉",风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。
16楼:大雨转晕
荔浦芋与南芋、水芋有明显的区别。荔浦芋体形椭圆,像过去妇女们用来织布的纺缍,重量从数两至一两斤,甚至达五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短,芋肉上的槟榔花纹明显,香味很浓。南芋则体形较长,近似圆筒形,多数在一斤以下,也有两三斤重的,表皮虽也呈棕色,但较光滑,皮上节间距离较长,芋肉无明显的槟榔花纹,香味较淡。
至于水芋,则头大尾小,多是几两重的小芋,表皮黑棕色,芋肉根本没有槟榔花纹,也没有香味。掌握了荔浦芋的特征,就不难鉴别真假了。
谁知道荔浦芋头什么时候成熟?
17楼:取会不字名
荔浦芋头在每年的9~10月收获。 芋头有母芋和子芋的区别,母芋是在春季种植的“种子”,在发芽之后会缓慢的长大,在7~8月时便会开始长出子芋,在9~10月时子芋便会长大成熟。
对此荔浦芋头成熟的要求还是很多的:
1、对温度要求。芋头原产高温多湿地带,在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件,13-15℃芋头的球茎开始萌发,幼苗期生长适温为20-25℃,发棵期生长适温为20-30℃。
昼夜温差较大有利于球茎的形成,球茎形成期以白天28-30℃,夜间18-20℃最适宜.
2、对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件,旱芋生长期要求土壤湿润,尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期,需水量大,要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。同时注意在球茎形成熟初期喷洒地果壮蒂灵,使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,果面光滑,果型健壮,品质提高,达到丰产。
水芋生长期要求有一定水层,幼苗期水层3-5厘米。叶片生长盛期以水深5-7厘米为好,收获前6-7天要控制浇水和灌水,以防球茎含水过多,不耐贮藏。
3、对光照要求。芋头较耐弱光,对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好,球茎的形成和膨大要求短日照条件。
4、对土壤要求。水芋适于水中生长,需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长,但仍保持沼泽植物的生态型,宜选择潮湿地带种植。
芋头是喜肥性作物,其球茎是在地下土层中形成的,因此应选择有机质丰富,土层深厚的壤土或粘壤土,以土壤有机质1.05%,速效氮62.5ppm,速效磷11.
25ppm,速效钾62ppm, ph值5.5-7最适宜。
18楼:双鱼小绵羊羊羊
荔浦芋头的成熟期是在秋冬季。
产地:荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。
特点:它个头大、营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
做法:将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。
介绍:芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使**润泽,同时提高机体的免疫力。
荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。
参考资料
美食杰:http://****meishij.***/china-food/caixi/yuguicai/5293.html
网购的荔浦芋头,蒸着吃有碱味,怎么回事,怎么做好吃
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