1楼：匿名用户
上海青又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
在**带及温带都有分布，在我国到处都有该物种的影子。
炒上海青 上海青的营养价值 每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.
6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素b10.03毫克，维生素b20.
08毫克，维生素c40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。 上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
这种菜学名叫什么
2楼：匿名用户
苋菜，石竹目、苋科、苋属一年生草本植物。原名为苋，拉丁文学名为amaranthus mangostanus l，别名有内
雁来红、老少年、容老来少、三色苋等。苋菜的叶子呈卵形或棱形，叶色为绿色或紫红色。茎部富含纤维，直径一般较粗，常分枝，幼时有毛或**。
苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。在我国不同地方叫法不同，亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“莕菜”，有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等。主要分布在东亚、东南亚的温带、**带地区。
（学名：苋菜）希望对你有帮助。
3楼：粘茗姬元蝶
学名：vigna
unguiculata
(linn.)walp.
英文名：cowpea
科名：豆科
leguminosae
4楼：箕俊健前傲
俗称螺丝菜，地蚕
学名：甘露子
甘露子编辑
锁定同义词
螺丝菜一般指甘露子
本词条由回国家中医药答管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目提供内容。
甘露子，中药名。为唇形科植物甘露子s.
sieboldii
miq.的全草及根茎。分布于河北、山西、江苏、安徽、浙江、四川等地。具有祛风清热，活血散瘀，利湿之功效，用于风热感冒，湿热黄疸，小便短涩。外用治疮痈肿毒，毒蛇咬伤。
中文学名
甘露子别 称
宝塔菜、地蚕、草石蚕、土人参
请采纳，做什锦菜时有这个菜的
5楼：代任岑安安
你说的是不是豆角啊?
请问这种菜学名叫什么？
6楼：匿名用户
泽漆，中药名。为大戟科草本植物泽漆euphorbiahelioscopial.的地上部份。以全草入药。春夏采集全草，晒干入药。
中文学名
泽漆别称
五朵云、猫眼草、五凤草
界植物界
门被子植物门
请问这种菜学名叫什么？
7楼：匿名用户
泽漆，中药名。为大戟科草本植物泽漆euphorbiahelioscopial.的地上部份。以全草入药。春夏采集全草，晒干入药。
中文学名
泽漆别称
五朵云、猫眼草、五凤草
界植物界
门被子植物门
8楼：匿名用户
你搜搜百科，看看有啥功效。
这种菜的学名叫什么
9楼：匿名用户
中文学名
芫荽拉丁学名
coriandrum sativum l
别 称香菜
这种青菜学名叫什么？
10楼：匿名用户
落葵，别名:蔠葵、蘩露、藤菜、胭脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜，拉丁文名:basella alba l.落葵科、落葵属一年生缠绕草本。
11楼：长沙新东方烹饪学院
我们湖南这边叫木耳菜
这种菜学名叫什么，**等，急！！！
12楼：匿名用户
洋生姜这是地方的名称，不知道是不是学名。
我们一般用盐腌制，就跟腌菜一样,腌好了之后切片和辣椒一起炒。
这种大蚂蚱学名叫什么？
13楼：**ile爱
中华剑角蝗
中华剑角蝗，又名中华蚱蜢、东亚蚱蜢。成虫体长30—81毫米，绿色或褐色。体形细长，头圆锥状。
雌虫成虫体长50——81mm，雄虫为31——60mm。
均为绿色或褐色。体形细长，头圆锥状，明显长于前胸背板，颜面强烈向后倾斜。触角剑状。前翅发达，端部尖，后翅淡绿色。后足股节及胫节绿色或褐色。
为杂食性昆虫，寄主植物广泛，有水稻、玉米、高梁、谷子、豆类、甘蔗、花生、棉花等农作物及禾本科杂草。常将叶片咬成缺刻或孔洞，严重时将叶片吃光。
这种青菜学名叫什么啊,请问这种青菜学名叫什么，，，？急
1楼 m未设置用户名 十字花科植物青菜brassica chinensis l 的幼株 别名 小白菜，油白菜，夏菘，青菜，不结球白菜 2楼 匿名用户 小白菜。乡下很常见。 3楼 匿名用户 是小白菜，即大白菜的幼苗。 请问这种青菜学名叫什么，，，？急 4楼 匿名用户 小白菜 学名 普通白菜 5楼 逾时...
这种蚂蚱学名叫什么,这种青菜学名叫什么？
1楼 匿名用户 中华剑角蝗，请百度 对照 中华剑角蝗，又名中华蚱蜢 东亚蚱蜢。成虫体长30 81毫米，绿色或褐色。体形细长，头圆锥状。 中华剑角蝗，学名 acrida cinerea。又名中华蚱蜢 东亚蚱蜢。 直翅目 剑角蝗科昆虫。 这种青菜学名叫什么？ 2楼 匿名用户 落葵，别名 蔠葵 蘩露 藤菜...
这种菜叫什么菜名,这是哪种蔬菜？叫什么菜名？
1楼 深深深蓝 乌塌菜又名塌菜 塌棵菜 塌地松 黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食 作汤 凉拌，色美味鲜，营养丰富。每100克鲜叶中含维生素c高达70毫克，钙180毫克及铁 磷 镁等矿物质，被称为 维他命 菜而倍...