1楼：匿名用户
1、浸泡的时间过长。
2、可能有损伤的葡萄。
葡萄用盐水泡是为了去掉葡萄皮上的农药、微生物和小虫子。因为盐可以溶解葡萄表面的各种农药残留和有害物质，灰尘和细菌也能杀死，
只需要把葡萄放淡盐水中浸泡十分钟左右，去掉葡萄皮上的农药和其它有害物质，然后再用水冲洗几遍，把水沥干。
清洗前把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面，影响葡萄的质量。
为什么葡萄要放在盐水里泡？
2楼：o**客
葡萄用盐水泡是为了去掉葡萄皮上的农药、微生物和小虫子。
葡萄的清洗方法：
1、把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2、在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用。
3、挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，轻易烂掉。倒掉脏水，用净水冲洗干净。净水冲洗至没有泡沫为止。
3楼：恒小光
楼下说错了，葡萄表面不是有一层白色的粉状物吗，用盐水泡一段时间后，再用水龙头冲一下就能洗干净，而且盐水能较好地去除残余农药。
葡萄皮怎么苦苦地，能就这么吃下去不
4楼：小松博客
葡萄性平，copy味甘酸，无毒bai，被中医为补血佳品。常食葡萄对du神经衰弱和疲劳过度均有良效zhi。它还可滋补肝肾，强dao筋壮骨，治心悸盗汗、干劳咳嗽、腰酸腿痛、筋骨无力以及脾虚气弱、面浮肢肿、小便不利等症。
近年来，美国科研人员证实，在葡萄和其他许多植物中，存在一种叫白黎芦醇的化合物。通过细胞培养和**癌小鼠模拟实验得出结论，认为白黎芦醇有抗癌作用，可望成为新世纪的抗癌物质。而这种物质就大量存在于葡萄皮中。
巴西莫拉教授经研究发现，葡萄皮中还含有一种能够降低血压的宝贵物质，从而证明葡萄皮对降低血压有良效。
葡萄酸甜适口，老幼喜食。一般人吃葡萄时都把葡萄皮吐掉了。殊不知葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！
因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
但是要注意一点:葡萄皮一定要洗干净
因为上面包裹着一层果粉,上面沾满了细菌,吃了会生病
5楼：路戍人
葡萄性平，味甘copy酸，无毒，bai被中医为du补血佳品。而这种物zhi质就大量存在于葡萄皮中。
dao1、把葡萄从根部剪开。首先，我们拿着剪刀，把刚买的葡萄从根部开始，把葡萄剪成一小枝一小枝的，千万不要直接把葡萄一个一个的摘下来，因为如果摘下葡萄，洗葡萄的时候脏东西很容易污染葡萄。
2、把葡萄用盐水洗。把刚刚剪好的葡萄放在盆里面，撒点盐进去，然后把温水到进去，融化成淡盐水，泡一下，再用手在盆里面搅一搅，让葡萄皮充分的接触到淡盐水。注意，淡盐水一定要全部淹没葡萄哦。
3、把葡萄浸泡充分然后冲洗干净。把葡萄放在刚刚的淡盐水中浸泡，大概15分钟左右，期间，每隔5分钟我们搅拌一下淡盐水，这样浸泡效果更好。最后把淡盐水倒掉，用清水冲洗两遍就好了。
6楼：匿名用户
葡萄籽和葡萄皮里含有一种叫原花表素的物质，其抗氧化能力约是维生素e的20倍，有很好的美容作用。
葡萄用盐水泡了以后做酒还会发酵吗？
7楼：香猪猪啦啦啦
葡萄用盐水泡
bai了以后做酒会发du酵很慢或者是zhi不发酵，这个和dao盐浸泡的时间以及盐回巴的多少有联系。盐水浸泡答不发酵是因为盐会抑制发酵。
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程 。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。
发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。
8楼：岁寒知松
葡萄用盐水bai泡过，可以du去除皮
上的微生物和小虫子。但同zhi时皮上的野dao生酵母洗掉内很多。自酿葡萄酒一般是容利用葡萄皮上的野生酵母的作用来发酵酒，冲洗过多会影响发酵的启动。
你可以在发酵时加一些活性干酵母（温水加糖活化后备用）来促进发酵的进行。
9楼：lzq小强的忧郁
不清楚，葡萄酒的酿制关键就是看表面的白霜。
葡萄用盐水浸泡的时间长了，葡萄还能吃吗？
10楼：老马扬蹄
葡萄用盐水浸泡的时间长了，只要葡萄还没变质，就能吃。
11楼：tian上流云
能，但口感略有变化，毕竟你不是为了淹渍葡萄，放了太多的盐
12楼：伊犁河了
要看泡多久了 没坏的话依个人口味定夺
葡萄在盐水里浸泡了2个多小时,还能酿酒吗?
13楼：匿名用户
只要用清水冲洗干净并晾干水分，仍然可以酿酒。
14楼：老酒坊老酒**
放在通风阴凉处 还是可以用的
为什么葡萄要放在盐水里浸泡？
15楼：o**客
葡萄用盐水泡是为了去掉葡萄皮上的农药、微生物和小虫子。
葡萄的清洗方法：
1、把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2、在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用。
3、挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，轻易烂掉。倒掉脏水，用净水冲洗干净。净水冲洗至没有泡沫为止。
怎么洗葡萄，才会干净
16楼：育儿营养保健
方法一1、把葡萄从抄根部剪袭开。把葡萄剪成一小枝一bai小枝的，千du万不要直接把葡萄一个一个摘zhi
17楼：恋圣者
1、将葡萄bai一颗颗剪下放进
du水盆里，
zhi 保持葡萄完整，不要破皮，dao加水浸版泡2、往水里撒一些面粉权
3、在水里轻轻的搅拌几下
4、倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可嫌麻烦就用剪刀把葡萄一个个剪下，放水中浸泡15分钟即可。
18楼：说生活出品
葡萄上面农药污渍多，怎样清洗才干净呢，一起来学学吧
19楼：匿名用户
先用盐水泡一下，大概5-8分钟，再用清水洗净就可以了。
20楼：手机用户
把葡萄珠摘下来，放在塑料袋里后，往理加上水后，两手上下抖动塑料袋数次后，把水倒掉就可以了。
21楼：我叫黄晓娜
用牙膏洗，洗的挺干净的，表面的白的会少了好多
22楼：科举
洗的时候放适量的食盐，泡一会之后用水在洗一下
23楼：即墨桃书
放适当的盐巴，然后搓一搓
24楼：匿名用户
我都是用盐水泡 然后清水冲
怎样才能清洗干净葡萄外皮上的白霜呢？
25楼：匿名用户
1.把葡萄剪成bai一笑株一小株的，
du泡在澄zhi清水的
容器里。
2.向其中dao倒入少量面粉或专
生粉。3.晃动容属器，让面粉或生粉化开。
4.静置十五分钟。
5.晃动容器，在冲洗两次，污物就全没了。
虽然有点浪费粮食，可是方法很有效，不用加化学洗剂，花的时间和力气也不多哦！
26楼：匿名用户
用手轻轻的搽时 开水边洗边搽
27楼：匿名用户
不洗也可以吃，那是渗透的糖分
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